#گوشفیل تخم مرغ یک عدد ماست سه قاشق غذاخوری روغن مایه سه قاشق غذاخوری شهد یک قاشق غذاخوری بکینگ پودر یه قاشق مربا خوری آرد سفید یا گندم دو لیوان روغن برای سرخ کردن مقداری تخم مرغ و ماست رو با هم مخلوط کرده بعد روغن و شهد اضافه میکنیم آرد بکینگ پودر رو با هم مخلوط کرده وبه مایه کم کم اضافه میکنیم تا خمیر نرمی بدست بیاد خمیر رو به مدت یه ساعت در جای گرم استراحت داده . بعد از استراحت خمیر رو با وردنه نازک پهن میکنیم و قالب میزنیم یا میتونید با چاقو به صورت مربع های کوچیک برش بزنید . یه ظرف کوچک وگود رو روغن میریزیم و میذاریم رو حرارت تا داغ بشه بعد حرارت رو ملایم کرده وگوشفیل ها رو یکی یکی در روغن میندازیم همین که تو روغن بالا اومد با قاشق مرتب زیرو رو میکنیم تا به صورت یکنواخت سرخ بشه .بعد از سرخ شدن در شربت می اندازیم وسریع بیرون میاریم . مواد شربت :دو لیوان شکر +یه لیوان آب +یه قاشق غذاخوری آبلیمو رو با هم قاطی کرده رو حرارت میذاریم یه جوش که زد گلاب و زعفران اضافه کرده وبعد از ۱۰ از روی حرارت بر میداریم .و میذاریم خنک بشه .نوش جان🌹 فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

با ما باشید با آموزش شربت بار با تمام نکاتش👌😍 مخصوص #زولبیا_بامیه و #گوشفیل🥰 برای درست کردن شربت بار باید 2 لیوان شکر و 1 لیوان آب ، یک چهارم پیمانه گلاب ، زعفران و هل سابیده شده رو تو قابلمه بریزید و بزارید رو حرارت بزارید دقت کنید که به هیچ‌وجه هم نمی‌زنیم تا شروع به جوشیدن کنه بعد یک چهارم ق چ جوهر لیمو رو با یکی دو قاشق آب حل میکنیم و با چرتکه سیلیکونی دور قابلمه می‌زنیم تا در حین جوشیدن شربت،دور قابلمه شکرک نزنه وقتی شربت شروع به جوشیدن کرد باقی مانده جوهر لیمو رو اضافه میکنیم بعد 1 ق غ گلوکز رو هم میریزیم داخلش فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

#گوشفیل #افطاری 🥨🥨 مواد لازم خمیر; آرد قنادی سه پیمانه تخم مرغ یکعدد شیر ولرم یک لیوان نمک نوک ق چ شکر یک ق س بکین پودر یک ق م وانیل نوک ق چ کره دو ق غ دارچین یک ق چ کره رو با تخم مرغ میزنیم ،کره،شیر،وانیل،شکر،و نمک رو اضافه کرده بعد آرد الک شده رو به همراه بکین آرو آروم اضافه کنین تا خمیر نرمی بدست بیاد نیم ساعت یحچال بزارین وبعد باز کنین یکی دو سانت ،بعد قالب و در روغن شناور داغ سرخ کنین در شربت ولرم بریزین و بزارین چن دقیقه جذب کنه. مواد لازم شربت; آب،شکر،گلاب نیم پیمانه،زعفران،پودر هل،آبلیمو یک ق م شربت رو رقیق برندارین که موقع انداختن گوشفیل ها خمیر نشن،نسبتن غلیظ بردارین. فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari