#_شیرینی_گاتو_بروتون مواد لازم: 750 گرم آرد 500 گرم شکر 500گرم کره 12عددزرده تخممرغ 1عددلیموترش طرزتهیه: لیمو را خوب بشورید و پوست آن را رنده کنید. تخم مرغ ها را بشکنید و سفیده ها را از زرده ها جدا نمایید. زرده ها را خوب هم بزنید. اجازه دهید تا کره به آرامی ذوب شود. قالب خود را با آرد و کره بپوشانید. فر را از قبل با دمای 200 درجه(ترموستات 6) گرم کنید. در یک ظرف(ترجیحا از خاک رس) آرد را ریخته و در وسط آن یک سوراخ همانند چاه ایجاد کنید. تخم مرغ ها و شکر را اضافه نمایید مواد را با هم زن مخلوط کنید و به آرامی کره ذوب شده و پوست لیمو ها را اضافه کنید. خمیر می بایست بافت سبک پیدا کند. تمامی مواد را در قالب ریخته و به مدت 30 تا 40 دقیقه در فر قرار دهید. هنگامی که روی کیک طلایی شد روی آن را با یک ورق آلومینیومی بپوشانید. برای اطمینان از پخت کامل یک چاقو در کیک فرو کنید و در صورتی که چیزی به آن نچسبید کیک شما آماده است. سپس کیک را از قالب در آورده و اجازه دهید سرد شود. شما می توانید با توجه به ذائقه خود از رنده پوست میوه های دیگر هم چون پرتقال و یا گریپ فروت و یا مخلوطی میوها براتزیین استفاده کنید. فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari ༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌