#فوت_کوزه_گری_ته_چین
اگر به ازای هر 1 لیوان برنج آبکشی شده 1 لیوان ماست خامه ای اضافه کنید طعم فوق العاده ای از ته چین خواهید داشت
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
#لازانیا_با_سس_جنوبی 🍲 😋
مواد لازم:
قارچ : 1 بسته کوچک
خامه : 100 گرم
دال عدس خیس شده :400 گرم
سس فلفل تند : 1 ق غ
پیاز : 1 عدد
گشنیز: 20 شاخه
سس بشامل :نیم لیتر
پنیر پیتزا : به مقدار لازم
لازانیای پیش پخت :1 بسته
#طر_تهیه:
ابتدا پیاز را خرد کرده و کمی سرخ می کنیم و سپس دال عدس که از قبل خیس کرده ایم را هم می افزاییم و کمی سس فلفل قرمز .
حالا حدود 2 لیوان آب اضافه می کنیم تا خوب پخته شوند بعد از کمی جوشیدن قارچ را هم خرد کرده و اضافه می کنیم حالا اجازه می دهیم مواد کمی پخته شوند.
حالا نوبت سس بشامل است که همراه با خامه به مواد اضافه می کنیم و در نهایت گشنیز را هم خرد می کنیم و اضافه می کنیم تا کاملا پخته شوند.
شعله را خاموش می کنیم و ورقه های لازانیا را در یک ظرف دیگر به صورت طبقه ای می چینیم و سس را هم لابلای آن اضافه می کنیم .
در نهایت پنیر پیتزا را روی لازانیا ریخته و به مدت 20 دقیقه در دمای 180 درجه در فر می گذاریم.
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
استفاده از رنگ بنفش در دكوراسيون آشپزخانه حیاتی به شمار نمی آیند بنابراین روی کابرد بنفش در آشپزخانه زیاد تاکید نمی شود بهتر است از این رنگ در قسمت های دیگر بیشتر بهره جست .
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
#نكات_آشپزي
👩🏻🍳اگر بر روی پیازهایی که قصد سرخ کردنشان را دارید کمی آرد بپاشید رنگی عالی خواهند داشت.
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
#پاستا_چيكن_آلفردو
يه جورايي اصلا نميشه ازش گذشت
معركه است 😋😋😋😋
عاشق طعم خامه شم
طعم سيرش ديونه كننده است
مورد پسند شمام هست؟
پاستا پنه ٣٥٠ گرم
خامه صبحانه ٤٠٠ گرم
شير ٣٠٠ گرم
پياز متوسط ١ عدد
فيله مرغ ٣ عدد
كره ٥٠ گرم
قارچ ٥،٦ عدد
پنير پارمسان ١/٢ پيمانه
فلفل سفيد، پودر سير و جوز هندي به ميزان لازم
پياز رو رنده كنين و با كره تفت بدين وقتي كه سبك شد مرغ ريز خرد شده رو بهش اضافه كنين خوب تفتش بدين تا مغز پخت بشه.قارچ خرد شده رو اضافه كنين و با حرارت بالا تفت بدين تا رنگش تيره نشه بهش پودر سير، فلفل و جوز رو اضافه كنين.پاستا رو به روش روي بسته آبكش كنين .به مخلوط بالا اضافه كنين و با هم مخلوطش كنين.تو ظرف جدا شير رو بزارين كه بجوشه .خامه رو بهش اضافه كنين و خوب مخلوط كنين تا گرم بجوشه ولي نجوشهپنير پارمسان رو بهش اضافه كنين.مواد پاستا رو بهش اضافه كنين و خوب مخلوط كنين.بايد تا گرم سرو بشه
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
تزیین #دستمال_سفره😍😍
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
#نکات_خانه_داری😍😍
1)اگر یوقت ی چیز کوچیک افتاد زمین و گمش کردین نتونستین پیداش کنین ی جوراب بزنین به جاروبرقی و روشنش کنین بعد اون وسیله میچسبه به جوراب
2)اگر چنتا لباس با رنگ های مختلف خواستین بریزین تو لباسشویی یکم نمک بریزید داخل لباسشویی دیگه رنگ نمیدن بهم
3)میدونستین برای اینکه نون ،مربا....کپک نزنه میتونین چوب دارچین بذارین کنارشون؟
4)برای اینکه بوی سرخ کردنی و غذا یا بوی بد خونه از بین بره
دارچین بریزین تو اب بذارین بجوشه
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
میلاد باسعادت ❤
بی بی دو عالم حضـــــرت فاطمه زهرا (س)❤ و روز مادر
مبارکــــــــَ باد ❤🙏❤
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
هر روز صبح دوست داشتنت تازه میشود
مثل بوی سنگک تازه , مثل عطر چای
روز از نـــو دوست داشتنت از نو
سلام صبح بخیر دوست من
امیدوارم روز زیبایی در پیش داشته باشی
بفرمایید صبحانه
نوش جان عزیزان
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
پنج #ترفند شگفت انگیز با پوست تخم مرغ را ببینید!
بعد از دیدن این گیف دیگه هیچوقت پوست تخم مرغا رو دور نمی ریزید!
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
✨
چند تا ایدهی خوشگل😌 و خوشمزه😋 واسه مهمونی🎉🎊🎁
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
#کراکت_سیب_زمینی
🥳🥳🥳🥳
مواد لازم
سیب زمینی بزرگ :۴ عدد
کالباس : ۲ ورق
پیازچه : ۳ ق غ
پنیر پیتزا : ۲۰۰گرم
نمک و فلفل قرمز پولبیبر اویشن و پودر سیر :
هرکدام نصف ق چ
پودر پانکو : ۱ لیوان
ارد : ۱/۲ لیوان
تخم مرغ : ۲ عدد
سیب زمین ابپز رو رنده کن
کالباس و پیازچه و رو خیلی ریز خورد کن
با ادویه و سیب زمینی مخلوط کن
یه گردو از مواد بردار با دستت صافش کن وسطش
پنیر بزار و شکل بده بهش
اول توی ارد بعد تخم مرغ و پودر پانکو بزن
حداقل يك ساعت بزار داخل فريزر تا خودشونو بگيرن و موقع سرخ شدن وا نره
روغن داغ شد توی روغ داغ سرخشون کن
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#مرتب_سازی
نظم دادن به کمد لباس ها
خیلی هم سخت نیست 😍
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ایده_بگیرید👆💕
دو روش آسون رنگ کردن دیوار
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
#قطاب
🥳🥳🥳🥳🥳
▫️آرد به ميزان لازم
▫️زرده تخم مرغ 2عدد
▫️کره 1/2پیمانه
▫️شیر 1/2 پيمانه
▫️پودر قند يك قاشق غذاخوري
▫️بكينگ پودر يك قاشق مربا خوري
▫️هل 1/2 قاشق غذاخوري
مواد داخل قطاب :
▫️گردو 100گرم پودرقند 100گرم هل يك قاشق سوپ خوري
🔸کره و زرده باهمزن ميزنيم تا كرم رنگ شود سپس پودر قند را اضافه كرده وباهمزن ميزنيم بعد هل و شیر رااضافه كرده و هم ميزنيم مرحله بعد بكينگ پودر را با آرد اضافه كرده وسه بارالك ميكنيم كم كم آرد به مواد اضافه ميكنيم تا جايي كه خمیر به دست نچسبد خمير به مدت يك ساعت استراحت ميدیم
مواد داخل قطاب ( گردو رو آسياب ميكنيم نبايد زياد پودر شود بعد پودر قند هل رواضافه ميكنيم ) خمیر را گرد قالب ميزنيم مواد داخلش ميريزيم داخل سيني روی كاغذروغني ميزاريم درجه 180زمان 20دقیقه تا جايي كه خمير طلايي شود.
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مسواک ک فقط برای مسواک زدن نیست 😁
بیا و ببین چه ترفندایی میشه باهاش زد 👌😉
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ترفند با جوش شیرین 👌😍
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
#ساندویچ_رست_بیف 🌯 😋
▫️گوشت راسه گوساله ۲۵۰ گرم
▫️قارچ۵-۶ عدد
▫️خامه ۳۵ گرم
▫️شیر نصف لیوان
▫️آرد ۱ قاشق چایخوری
▫️نمک و فلفل ،آویشن و رزماری
▫️روغن زیتون مقدار لازم
▫️پنیر پیتزا و گودا مقدار لازم
🔸گوشتی که انتخاب میکنید حتما باید راسته گوساله باشه که نرم و لطیفه،گوشت رو فقط با مقداری نمک و فلفل و رزماری ساطوری شده و روغن زیتون مزه دار میکنیم،در تابه گریل و سپس ریش ریش یا خرد میکنیم،برای تهیه سس قارچ خامه ای هم قارچ را اسلایس کرده سرخ میکنیم
مقدار کمی آرد اضافه کرده تفت میدیم تا بوی خامی آرد گرفته بشه سپس شیر اضافه کرده و اجازه میدیم سس غلیظ بشه و مقداری خامه صبحانه و آویشن و نمک و فلفل میرنیم و در آخر کار پنیر پیتزا وگودا را توی سس ریخته روی حرارت ملایم میزاریم تا سس غلیظ و پنیر آب شود.
نان ساندویچی را باز کرده سس پنیر را لای نان ریخته و از گوشت خرد شده روی پنیر و قارچ ریخته و تا داغ هست میل میکنیم،در کنارش هم سیب زمینی تنوری و یه مقدار سالاد(کاهو،کلم،هویج،خیارشور و پیاز و سس سیر میل میکنیم)
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
چنتا ترفند خانه داری آسون و راحت که لازمه هر خانم خونه ایی بدونه🥰
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#آموزش_برش_مرغ #پروانه ای
این برش به خوراک شما شکل و شمایلی شیک و مجلسی میده. همونطور که توی برنامه قبلی لایو هم دیدین در کنار سبزیجاتی مثل کرفس و هویج طعم بی نظیری میگیره و خیلی هم خوشمزه و شیک میشه 😍👌
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
#نان_سیب_زمینی 🥯 😋
▫️حدود ۵ تا ۶ عدد سیب زمینی متوسط
▫️یک عدد تخم مرغ و یک زرده برای رومال
▫️۱ ق چ بکینگ پودر
▫️نمک و فلفل کمی
▫️۱ تا ۲ ق غ روغن زیتون
▫️۱۰۰ گرم آرد الک کرده
▫️پنیر پارمزان یک پیمانه
🔸سیب زمینی ها رو آبپز کنید و پوست بگیرید. پوره کنید و بعد خنک کنید. با روغن زیتون و تخم مرغ مخلوط کنید و نمک و فلفل بزنید. اکنون آرد رو کم کم اضافه کنید تا خمیر یکدستی بوجود بیاد و اگه لازم بود کمی آرد اضافه کنید اما سفت نشه.
از خمیر چونه درست کنید. پهن کنید و به اندازه دلخواه دربیارید. ضخامت زیاد نباشه. سینی رو چرب کنید و کاغذ بندازید. خمیر رو منتقل کنید و بین شون فاصله بذارید. با چنگال روی نونا خط بندازید.
با زرده و کمی روغن مایع رومال درست کنید و رویه نونها بمالید و از پنیر رنده شده کمی بپاشید. در صورت تمایل کنجد و یا زعفران یاسیاه دونه ویا شوید و ... روشون بپاشید.
فر رو از قبل روشن و داغ کنید و روی ۲۰۰ درجه سانتیگراد تنظیم و به مدت حدود ۲۰ تا ۲۵ دقیقه بپزید تا طلایی بشه
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩🍳#بلانچ_کردن_لوبیاسبز
📤فوروارد یادتون نره 🍔👇
🧚♀➺ @banoyesarashpazz
🧚♀➺ @deseresarashpazz
╰━━═━━⊰❀👩🍳👩🍳❀⊱━━═━