فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش سوسیس خانگی
ترکیب ران و سینه مرغ ۶۰۰ گرم
۵ حبه سیر
۳ ق غ خ نشاسته ذرت و یا گندم
۲ عدد تخم مرغ
۲ تکه یخ
روغن ۲ ق غ خ
نمک، فلفل سیاه، پاپریکا، پودر تخم گشنیز، پودر زنجبیل، پودر زیره، پودر پیاز، پودر سیر، پودر آویشن، جور هندی
کاور سوسیس
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
༺༻༺༻༺༻༺༻
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کوکی بدون شکر و روغن(رژیمی)
مواد لازم:
جو‌دو سرپرک🌾 ۱۰۰ گرم
شیر 🥛۱۴۰ ml
تخم مرغ🥚 ۲ عدد
نمک🧂۱ پینچ
وانیل🌸 ۱/۴ ق چ
سیب رنده شده🍎 ۲ عدد
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
༺༻༺༻༺༻༺༻
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩🍳#کلوچه_گوشت
گوشت چرخ کرده
پیاز 1 عدد
نمک و فلفل به میزان لازم
رب 1 قاشق غذا خوری
فلفل دلمه ای به میزان لازم
از باقی سبزیجات مثل قارچ ذرت هویج
تخم مرغ 2 عدد
روغن یک سوم پیمانه
ماست نصف پیمانه
بکینگ پودر 1 قاشق مربا خوری سرپر
آرد 1 پیمانه
نمک یک قاشق مربا خوری
کنجد به میزان لازم
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
༺༻༺༻༺༻༺༻
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کیک شکلاتی🍰
مواد لازم :
شکر ۲ ق
پودر کاکائو ۱ ق
تخم مرغ ۱ عدد
بیکینگ پودر ⅓ ق
روغن مایع ۱ ق
وانیل ۱/۴ ق
شیر ۲ ق
آرد ۲ ق
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
༺༻༺༻༺༻༺༻
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کالباس خونگی🥹
مواد لازم :
سینه مرغ ۱ عدد / سیر ۵ حبه
آرد ۲ ق غ / روغن ۳ ق غ
سس کچاپ ۲ ق غ
یخ ۵ تکه / نمک ۱ ق م
فلفل سیاه ۱/۲ ق م / فلفل قرمز ۱/۲ ق م
دارچین ۱/۲ ق چ / آویشن ۱/۲ ق چ
پاپریکا / تخم گشنیز
پودر پیاز و پودر سیر
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
༺༻༺༻༺༻༺༻
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
⭐خـــــ💛ــــدایــــــــا
⭐خدایا من از تو معجزه می‌خواهم
⭐معجزه ای بزرگ در حد خدا بودنت
⭐معجزه ای که اشک شوقم را جاری کند
⭐تو خود بهتر میدانی
⭐الهی آمین🙏
⭐شبتون در پناه خداوند مهربان
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
༺༻༺༻༺༻༺༻
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
❄️ سلام و درود صبحتون بخیر😊☕️🌞
🌺 سلامی با یه دنیا آرزو
🌼 برای دوستان خوبم
🌺 الهي امروزتون پر باشه از
🌼 برکت
🌺 شادی
🌼 آرامش
🌺 سعادت
🌼 و موفقیت
🌺 اوقات خوبی کنار خانواده داشته باشید🙏
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
༺༻༺༻༺༻༺༻
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
یه گاز از این ترکیب مقوی روزتو میسازه😍
✅مواد لازم:
خرما خشک تازه(یعنی نباید خیلی خشک باشه)
۷۰۰ گرم
مغز گردو ۳۰۰ گرم
شکلات تخته ای ۱۰۰ گرم
کنجد حدودا ۱۰۰ گرم
نکته👇:
✅حتما جنس خرما مهمه
✅وقتی مخزن چرخگوشت با خرما پر هست گردو اضافه نکنید
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
༺༻༺༻༺༻༺༻
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
هیچی مهم تر از سلامتی استخوان ها نیست👌
مواد لازم:
صد گرم سنجد
صد گرم بادام درختی
صد گرم کشک محلی
صد گرم آرد نخود
مقداری عسل
●سنجد رو با پوست و هسته آسیاب کنید تا دچار یبوست نشید
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
༺༻༺༻༺༻༺༻
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ذرت مکزیکی🌽
مواد لازم:
۲ عدد ذرت
۱۰ عدد قارچ
دو ق غ خ سر پر سس مایونز
یک پیمانه سرپر پنیر پیتزا
فلفل،آویشن،نمک به مقدار
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
༺༻༺༻༺༻༺༻
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🎈 مدگوگه خرمای سنتی عراق خوردی؟!😋👌
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
༺༻༺༻༺༻༺༻
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🎈 لوکوم خوشمزه فقط با ۳ قلم مواد 👌😋
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
༺༻༺༻༺༻༺༻
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🎈 خودت چای میوه ای خوش عطر و طعم درست کن
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
༺༻༺༻༺༻༺༻
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🎈 تا فصلشه این دسر خوشمزه رو درست کن👌🍮
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
༺༻༺༻༺༻༺༻
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مربای بازاری و شفاف روشش فقط همینه 😍
✅مواد لازم:
سیب خرد شده ۴ کاسه
شکر ۱.۵ کاسه
آب ۱.۵ کاسه
زعفرون
چوب دارچین
آهک ۱ ق غ سر پر
جوهر لیمو نصف ق چ
✅ مدت زمانی که طول میکشه رنگ مربا تغییر کنه حدودا ۱/۵ ساعت هست
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
༺༻༺༻༺༻༺༻
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
خاصیت این دمنوش برا رفع گلودرد مثل آب رو آتیشه!😍
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
༺༻༺༻༺༻༺༻
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
موزهارو حلقه حلقه کنین روش شکلات اب شده بریزین و هر مغزی ک خواستین بزارید روش
با مغز گردو خیلیییی خفن میشه من نداشتم بادام گذاشتم حتی برای مدرسه بچه هام عالیه ترغیب میشن میوه بخورن
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
༺༻༺༻༺༻༺༻
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
موس نارنگی🍊😍😍
۱۰۰ گرم خرده بیسکویت / ۵۰ گرم کره،
پنیر:
۱۵۰ گرم پنیر خامه ای
۴۰گرم پودر قند
۵۰گرم شیر
۳ گرم عصاره وانیل
۵ گرم آب لیمو
۱۰۰گرم خامه
۱۰ گرم ژلاتین(خیس خورده)
لایه ژله:
۴۰۰گرم آب
۱۰ گرم ژلاتین
۶۵گرم شکر
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
༺༻༺༻༺༻༺༻
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مرغ با ورمیشل جای برنج ببییییین واقعااااا خوشمزه شد
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
༺༻༺༻༺༻༺༻
#شکلات_صبحانه_خانگی
🔷مواد لازم :
🔹پودر کاکائو 1 لیوان
🔹شکر 1 لیوان
🔹شیر 1 لیتر
🔹کره 50 گرم
♨️طرز تهیه:
ظرف نسبتا بزرگی را انتخاب کنید و پودر کاکائو و شکر را داخل آن ریخته و با قاشق به خوبی مخلوط کنید تا کاملا یکدست شوند(اگر یکدست نشوند بعدا گلوله میشوند). شیر را به مواد اضافه کرده و به خوبی مخلوط میکنیم و روی حرارت قرار میدهیم
هم میزنیم تا اطراف آن حباب بزند اما نجوشد. شعله را ملایم کرده و به خوبی مخلوط میکنیم.این کار را آنقدر ادامه میدهیم تا شکلات غلیظ شود(حدود 45دقیقه تا 1ساعت). بعد از 45 دقیقه جوشیدن کره را اضافه میکنیم. مواد راهم میزنیم تا کره ذوب شود. دوباره هم میزنیم تا شکلات به غلظت خوبی برسد وبعدشعله را خاموش کرده وصبرمیکنیم تاشکلات سردشود
سایر نکات:
در صورت تمایل از میزان پودر کاکائو کم کنید تا شکلات شما شیرین تر شود. نباید این شکلات ته بگیرد در صورت ته گرفتن ظرف را عوض کنید.
بهتر است شکلات را 10دقیقه یا 5دقیقه یکبار هم بزنید تا ته نگیرد. نباید حرارت در حین غلیظ شدن شکلات زیاد باشد چون بعدا شکلات شکرک میزند.
در صورت تمایل مقداری فندق یا کرم فندق هم به کاکائو اضافه کنید. این سس را در ظرف در بسته به مدت یک ماه در یخچال میتوانید نگهداری کنید. سس را چند ساعت قبل از استفاده از یخچال بیرون بگذارید تا حالت روان داشته باشد.
این سس را در ظرف در بسته به مدت یک ماه در یخچال میتوانید نگهداری کنید. سس را چند ساعت قبل از استفاده از یخچال بیرون بگذارید تا حالت روان داشته باشد.
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
༺༻༺༻༺༻༺༻
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
اگه اهل سوسیسی ساده ازش نگذر
نان لواش
سوسیس هفت عدد
پنیر پیتزا برای هر سوسیس دو قاشق غذاخوری
تخم مرغ دو عدد
نمک، فلفل سیاه، پاپریکا
از هر کدام یک قاشق چای‌خوری
آرد سوخاری به میزان لازم
روغن برای سرخ کردن
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
༺༻༺༻༺༻༺༻
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
با اینکه فقط ۳-۴ قلم مواد داره اما طعمش بینظیره
سیب زمینی ۳-۴ عدد کوچک
سوسیس(ترجیحا آلمانی)یک‌عدد
خیارشود ۶-۷ عدد
شوید خشک ۱-۲ ق‌غ
سس مایونز یک ق‌غ
ماست ۲ ق‌غ
آویشن و فلفل سیاه
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
༺༻༺༻༺༻༺༻
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
گوشت و پنير تركيب بهشتي
گوشت گوساله
پياز
نمك
فلفل
زيره
پودر سير
باديان
و ادويه هاي مورد علاقه
به همراه اب گوشت(استاك گوشت)
پنير پيتزا
نان تافتون
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
༺༻༺༻༺༻༺༻
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🦋 حال خوب 🥰
خداوند شما را از مسیرهای عبور می دهد که از آن سر در نمی آورید
فقط برای اینکه شما را به جایگاهی برساند که لایقش هستید به خدا اعتماد کنید
ظهرتون بخیر رفقا🌸🍃
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
༺༻༺༻༺༻༺༻
☃️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سوپ فلفل دلمه ای کبابی
پیش غذای ۲-۳ نفر:
فلفل دلمه ای قرمز بزرگ ۲ عدد
گوجه فرنگی بزرگ ۱ عدد
گوجه گیلاسی ۱۰_۱۲ تا (میتونید بجاش یک گوجه بزرگ دیگه بریزید ولی طعم گوجه گیلاسی بهتر میشه)
هویج متوسط ۲ عدد
پیاز زرد متوسط ۱ عدد
سیر ۴ حبه
ادویه ها:
نمک ۱ ق چ
پاپریکا ۱ ق چ
زیره ۱ ق چ
فلفل قرمز تند ۱/۴ ق چ (اگه تند دوس ندارید، حذفش کنید)
روغن زیتون ۱-۲ ق غ
دمای فر ۲۰۰ درجه و از قبل گرم شده ۴۰-۴۵ دقیقه سبزیجات رُست بشن.
توی هواپز نیم ساعت دمای ۱۸۰ درجه بپزه
آب مرغ، گوشت یا عصاره قلم ۲ لیوان
لیموترش متوسط ۱ عدد
کره ۱ ق چ
نان تست یا هر نان ساندویچی دلخواه ۴ عدد
پنیر دلخواه ۲ ورقه (پنیر چدار، موزارلا، گودا... می‌تونه باشه)
هر سمت نون تست ۲-۳ دقیقه با حرارت متوسط رو به کم تست بشه یا تا وقتی سطحش طلایی قهوه ای بشه، برای آب شدن پنیر با در بسته ۳-۴ دقیقه بمونه)
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
༺༻༺༻༺༻༺༻
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
تاکو
سینه مرغ:250 gr
ادویه های مرینیت مرغ:نمک،فلفل قرمز،پاپریکا،پول بیبر،پودر سیر،فلفل سیاه
لیمو:نصف
سیر
روغن زیتون
پیاز قرمز:1عدد
گوجه فرنگی:1عدد
جعفری تازه
فلفل کاپی:1عدد
ادویه :نمک،پاپریکا
پنیر لبنه
نان ترتیلا
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
༺༻༺༻༺༻༺༻
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
گوشت و پنير تركيب بهشتي
گوشت گوساله
پياز
نمك
فلفل
زيره
پودر سير
باديان
و ادويه هاي مورد علاقه
به همراه اب گوشت(استاك گوشت)
پنير پيتزا
نان تافتون
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
༺༻༺༻༺༻༺༻
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🎈 دسر هندی بسیار خوشمزه 🍧🫘
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
༺༻༺༻༺༻༺༻
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🎈 کتلت گیاهی وگان بدون گوشت و تخم مرغ
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
༺༻༺༻༺༻༺༻
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش تارت :
ارد ۳۴۰ گرم
کره. ۱۰۰ گرم
تخم مرغ ۱عدد
آب سرد ۳ ق س
روغن مایع ۹۰ گرم
ماست. ۲ ق غ
نمک. ۱/۴ ق چ
ارد + نمک + تکه های کره سرد سرد با سر انگشتان یا غذا ساز ترکیب و به صورت شنی در بیاورید
سپس تخم مرغ را اضافه و دوباره ترکیب کنید (با دست یا غذا ساز)
آب سرد + ماست + روغن و به ترکیب اضافه و مخلوط کنید تا به صورت خمیر دربیاید
خمیر را روی صفحه کار ارد پاشی شده گذاشته و با پاشنه دست ورز دهید(فرزاژ)
خمیر لطیف به دست آمده را در نایلون گذاشته و در یخچال حدود دو ساعت استراحت دهید
اکنون دوباره صفحه کار را ارد پاشی کنید و خمیر را به قطر دو میل باز کنید در قالب تارت انداخته با چنگال کف خمیر را سوراخ های زیادی بزنید تا موقع پخت پف نکند و در دمای ۱۸۰ به مدت ۱۵ دقیقه بپزید
اکنون مواد دلخواهتونو در تارت ریخته و دوباره در فر گذاشته تا خمیر تارت طلایی و پنیر روی مواد داخل تارت هم طلایی شود
نکته: اگر خمیر به دست آمده بسیار چسبیده بود تا جایی که خمیر لطیفی به دست بیایید می‌توانند کم کم ارد به آن اضافه کنید
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
༺༻༺༻༺༻༺༻