#دیزاین_غذا فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari ༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌

#دیزاین_افطار فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari ༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌

#پوآچا_بافتی مواد لازم: دو لیوان شیر ولرم یک لیوان روغن مایع یک استکان آب ولرم سه عدد تخم‌مرغ(سفیده برای داخل خمیر و زرده‌ها برای رومال) یک قاشق غذاخوری شکر دو قاشق مرباخوری نمک 42 گرم خمیرمایه خیس یا دو قاشق غذاخوری خمیرمایه خشک فوری 7_7/5 لیوان آرد طرز تهیه: ابتدا همه‌ی مواد به جز آرد و نمک را مخلوط می‌کنیم و هم می‌زنیم تا خمیرمایه خل شود. آرد و نمک را هم اضافه کرده و خوب ورز می‌دهیم تا خمیر نرمی که به دست نمی‌چسبد تهیه شود(آرد را با کنترل اضافه کنید) روی خمیر را پوشانده و یک ساعت استراحت می‌دهیم. خمیر عمل آمده را هواگیری کرده و به 18 چانه به اندازه‌ی نارنگی و 18 چانه به اندازه‌ی تخم‌مرغ تقسیم می‌کنیم(چانه‌های کوچک نصف چانه‌های بزرگ) یک چانه بزرگ و یک چانه‌ی کوچک برداشته و رول می‌کنیم. وسط رول بزرگ رول کوچک را قرار داده و مانند ویدئو می‌بافیم. در سینی فری که کاغذ روغنی انداخته‌ایم می‌چینیم و رویشان را پوشانده و همراهی 20 دقیقه استراحت می‌دهیم. زرده‌ها را با یک قاشق روغن مایع با چنگال می‌زنیم و روی خمیرها را رومال می‌زنیم. در فری که روی 220 درجه با حرارت از بالا و پایین گرم شده تا طلایی شدن روی نان‌ها می‌پزیم. 10 دقیقه بعد از خارج کردن از فر روی نان‌ها را با دستمال بپوشانید تا نرم و پنبه‌ای بشن. فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari ༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌

🎥 #فیلم_مشکوفی_ماه_رمضان ✍ کامل با تمام نکات فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari ༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌

#حلوا_سوهان فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari ༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌

#جوجه_کباب_ماستی مرغ بدون استخوان.....500 گرم ماست پرچرب.....4قاشق غذا خوری پیاز خلالی.....2 عدد پودر تخم گشنیز....،،نصف قاشق چای خوری اب لیمو ترش.....2قاشق غذا خوری نمک و فلفل سفید جعفری.....2قاشق روغن مایع.....نصف پیمانه پیاز خلال کنید.نمک و فلفل و تخم گشنیز بهش اضافه کنید،با دست خوب چنگ بزنید.جوری که آب پیاز در بیاد.ماست اضافه کنید بعد مرغ خرد شده را بریزد.بعد جعفری خرد شده برای قشنگی جوجه،به مرغ اضافه کنید.مواد خوب مخلوط کنید.روغن مایع روی مرغ بریزد،بهتره شب تا صبح مرغا در مواد بماند.بعد مرغ ها را به سبخ بکشید و روی ذغال کنید فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari ༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌

نوشیدنی ماه رمضون🍹 ❤️

#بامیه_ترکی با این مواد 6 عدد بامیه میشه من نصف مقدار دستور رو‌درست کردم 3 عدد شد مواد لازم‌ برای شربت: 2 و نیم پیمانه شکر (یا لیوان فرانسوی) 1 پیمانه آب 1/4 ق چ جوهر لیمو مقداری زعفران دم کرده گلوکز 1 ق غ مواد لازم برای خمیر: 2 پیمانه ارد سمولینا 400 گرم(لوازم قنادی ها دارن و حذفش نکنید تا به همین شکل عالی بشه) 1 پیمانه آرد قنادی 125 گرم شیر گرم 200 گرم حدود 1 پیمانه روغن مایع 1/2 پیمانه شکر 2 ق غ بیکینگ پودر 1 ق چ اب ولرم 1 پیمانه نکته : شربت رو حدود نیم ساعت با حرارت کم بجوشونید که یکم غلیظ شه چون اگه رقیق باشه بامیه ها نرم میشن و اینحوری براق نمیشن ارد سمولینا رو با ارد معمولی جایگزین نکنید چون به این تردی نمیشه میتونین بجاش همون بامیه ایرانی رو درست کنین که تو پیج آموزشش هست خمیرش اگه خیلی سفت شد یکم شیر اضافه کنین اگه شل شد یکم ارد قنادی چون اگه رقیق باشه تو روغن وا میره اگه سفت باشه بامیه ها خیلی سفت میشن من از ماسوره رز 2d استفاده کردم فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari ༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌

#دیزاین_سالاد فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari ༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌

#دیزاین_حلوا فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari ༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌

#نون_رمضان فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari ༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌

#نون_رمضان مواد لازم: خمیر مایه1 قاشق غذاخوری آب ولرم ½ پیمانه تخم مرغ 2 عدد ماست غلیظ ½ پیمانه کره120 گرم شکر ⅓ پیمانه نمک1 پنس آرد به مقدار کافی مواد رومال: تخم مرغ 1 عدد زعفران دم کرده 1 قاشق غذاخوری شیر2 قاشق غذاخوری عسل به مقدار کافی آب جوش به مقدار کافی طرز تهیه: ابتدا آب ولرم و به همراه شکر و خمیر مایه داخل یه کاسه مناسب میریزیم و کمی مخلوط کرده و روی کاسه و میپوشونیم تا خمیر مایه به عمل بیاید تخم مرغ و به همراه، نمک، کره به دمای محیط رسیده، شکر و ماست داخل یک کاسه مناسب میریزیم و با همزن دستی در حد مخلوط شدن هم میزنیم. بعد خمیر مایه به عمل آمده رو اضافه میکنیم و هم میزنیم آرد و 3 مرتبه الک میکنیم و کم کم اضافه کرده و ورز میدیم. تا خمیری نرم و لطیفی به دست بیاد خمیر و به مدت 10 دقیقه ورزش میدیم و بعد داخل یه ظرف چرب شده میزاریم یک ساعت بمونه تا استراحت کنه بعد از استراحت پف خمیر و میگیریم داخل قالب و با کاغذ روغنی میپوشونیم. خمیر و به دو قسمت تقسیم کرده و یه قسمت و داخل قالب گذاشته و پهنش میکنیم تا کف قالب و بگیره حالا خمیر باقی مونده رو به سه قسمت تقسیم میکنیم . و هر قسمت و به هر شکلی که دوست دارید روی خمیر و شکل بدید روی نون و بپوشونید نیم ساعت بمونه تا استراحت کنه تخم مرغ و به همراه شیر و زعفرون دم کرده داخل یه کاسه مناسب میریزیم و هم میزنیم روی نون و با این مواد رومال میکنیم قالب و میزاریم داخل فر از قبل گرم شده با درجه حرارت 170 به مدت 30 تا 40 دقیقه بمونه تا بپزه بعد از پخت بزارید بمونه تا خنک بشه عسل و با آب جوش مخلوط میکنیم و روی نون و با عسل رومال میکنیم و به دلخواه روی نون و با پودر نارگیل یا کنجد تزئین میکنیم فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari ༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌

#تزیین_کیک_خانگی تکنیک های فوق‌العاده عالی برای تزئین کیک😍 فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari ༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌

وقتی وسیله‌ای برای باز کردن درب کنسرو نداریم چیکار کنیم!؟🤔 یه ترفند ساده برای باز کردن درب قوطی فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari ༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌

#شیرینی_پرک_بادام مواد پایه شیرینی : نصف پیمانه پرک بادام بو داده و آسیاب شده 1 بسته بیسکویت دایجستیو آسیاب شده شعریه خرد شده و بو داده شده نصف پیمانه نصف پیمانه شیرخشک بو داده 3/4 قوطی شیر عسلی(ممکنه بیشتر استفاده بشه) همه مواد بجز بیسکوییت و شیرخشک رو با هم مخلوط کن و ورز بده تا خمیری نرم بدست بیاد و خشک نباشه و راحت شکل بگیره، یه تکه ازش بردار و داخل مخلوط شیرخشک بو داده و بیسکوئیت پودر شده فرو کن بعد داخل اسکوپ یا دستگاه فلافل زن بریز و فشرده کن و بهش شکل بده (فیلم رو ببین) و کنار بذار. مواد رویی: شکلات شیری + شکلات تلخ رو با هم مخلوط کن و بذار ذوب بشه، داخل قیف بریز و روی شیرینی هارو کاور کن. نصف پیمانه پرک بادام بو داده رو با 1 قاشق غذاخوری پودر قند مخلوط کن و اسیاب کن و روی شیرینی ها بپاش. فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari ༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌

#فرنی دولیوان شیرو۵ شاخه نبات یا ۳/۴ لیوان شکروبا دوقاشق گلاب و۴قاشق آرد برنج همه رو خوب مخلوط کنیدو بزارید روی شعله گاز مرتب هم بزنید تا به قوام دلخواه برسه فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari ༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌

#حلوا_سوهان فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari ༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌

کتلت مرغ بهترین گزینه واسه افطار حتما امتحان کنید 😍😋 سینه و ران مرغ به نسبت مساوی سیب زمینی رنده شده یک عدد متوسط فلفل دلمه ای نصف یک عدد پیاز نصف عدد سیر یک حبه تخم مرغ یک عدد نمک و ادویه شامل پولبیبر،زردچوبه،فلفل سیاه و قرمز ،پاپریکا،پودر زیره سس خردل یک قاشق غذاخوری پودر سوخاری سه قاشق غذاخوری پودر سوخاری برای سرخ کردن به مقدار لازم طرز تهیه استخوان از گوشت جدا کنید داخل خرد کن بریزید میتونید چرخ کنید یا ساطوری ریز خرد کنید فلفل دلمه و پیاز و سیر هم اضافه کنید نمک و اویه جات و در آخر سی خردل تخم مرغ هم اضافه کنید کامل میکس کنید بعد هم پودر سوخاری و سیب زمینی رنده شده رو اضافه کنید کامل مخلوط کنید دستتون رو خیس کنید و به اندازه یه نارنگی کوچیک بردارید و گرد کنید به اندازه دلخواه پهن کنید بعد هم اطرافشو به پودر سوخاری آغشته کنید و در روغن داغ با حرارت ملایم سرخ کنید امیدوارم درست کنید و خوشتون بیاد 🥰 فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari ༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌

🎞 #کلیپ_اموزشی 🎬 #توپک_خرما 😋👆 نوش جان😋😋 فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari ༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌

🎞 #کلیپ_اموزشی 🎬 #ساندویچ_مرغ 🌮🥫😋👆 نوش جان😋😋 فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari ༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌

شربت نذری فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari ༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌

#ترشی_آلوچه فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari ༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌

#خورشت_کرفس اول سه چهارتا پیاز رو نگینی خرد کردم و بعد همراه کمی روغن تفت دادم تا رنگ پیاز طلایی بشه،۳۰۰ گرم گوشت گوسفندی رو هم به پیاز اضافه کردم و نمک و فلفل و زردچوبه زدم و ۳ لیوان آب هم روی گوشت ریختم و گذاشتم خورشتم نیم پز بشه.‌‌ ۴۰۰ گرم سبزی از ترکیب جعفری و نعنا(نسبت جعفری باید دوبرابر نعنا باشه)و به همراه برگهای کرفس با کمی روغن سرخ کردم. ۷۰۰ گرم کرفس خرد شده رو هم سرخ کردم و کنار گذاشتم.‌ حالا می رم سراغ گوشت نیم پز شده و سبزی و کرفس خرد شده رو به گوشت اضافه می کنم و فرصت می دم تا خورش جا بیافته و ۵ دقیقه قبل از سرو خورش نصف فنجان ابغوره رو هم ریختم.‌‌ خورشتون آمادست فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari ༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌

باخلوص امشب🥀 اگر قرآن گرفتے روے دست بے ریا بودے و در 🥀 خلوت اگر قلبت شڪست گوشہ ی چشمے بہ ما ڪن در دعای🥀 امشبت شاید امشب ذڪر تـو در قلب 🥀 مولایم نشست🖤🏴 التماس‌_دعا🙏🏻 ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari ༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌