#نون_رمضان
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
༺༻༺༻༺༻༺༻
👩🏻🍳آشپزی و خانه داری🏡
#نون_رمضان فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari ༺༻༺༻༺༻༺
#نون_رمضان
مواد لازم:
خمیر مایه1 قاشق غذاخوری
آب ولرم ½ پیمانه
تخم مرغ 2 عدد
ماست غلیظ ½ پیمانه
کره120 گرم
شکر ⅓ پیمانه
نمک1 پنس
آرد به مقدار کافی
مواد رومال:
تخم مرغ 1 عدد
زعفران دم کرده 1 قاشق غذاخوری شیر2 قاشق غذاخوری
عسل به مقدار کافی
آب جوش به مقدار کافی
طرز تهیه:
ابتدا آب ولرم و به همراه شکر و خمیر مایه داخل یه کاسه مناسب میریزیم و کمی مخلوط کرده و روی کاسه و میپوشونیم تا خمیر مایه به عمل بیاید
تخم مرغ و به همراه، نمک، کره به دمای محیط رسیده، شکر و ماست داخل یک کاسه مناسب میریزیم و با همزن دستی در حد مخلوط شدن هم میزنیم. بعد خمیر مایه به عمل آمده رو اضافه میکنیم و هم میزنیم
آرد و 3 مرتبه الک میکنیم و کم کم اضافه کرده و ورز میدیم. تا خمیری نرم و لطیفی به دست بیاد
خمیر و به مدت 10 دقیقه ورزش میدیم و بعد داخل یه ظرف چرب شده میزاریم یک ساعت بمونه تا استراحت کنه
بعد از استراحت پف خمیر و میگیریم داخل قالب و با کاغذ روغنی میپوشونیم.
خمیر و به دو قسمت تقسیم کرده و یه قسمت و داخل قالب گذاشته و پهنش میکنیم تا کف قالب و بگیره
حالا خمیر باقی مونده رو به سه قسمت تقسیم میکنیم .
و هر قسمت و به هر شکلی که دوست دارید روی خمیر و شکل بدید
روی نون و بپوشونید نیم ساعت بمونه تا استراحت کنه
تخم مرغ و به همراه شیر و زعفرون دم کرده داخل یه کاسه مناسب میریزیم و هم میزنیم
روی نون و با این مواد رومال میکنیم
قالب و میزاریم داخل فر از قبل گرم شده با درجه حرارت 170 به مدت
30 تا 40 دقیقه بمونه تا بپزه
بعد از پخت بزارید بمونه تا خنک بشه
عسل و با آب جوش مخلوط میکنیم
و روی نون و با عسل رومال میکنیم
و به دلخواه روی نون و با پودر نارگیل یا کنجد تزئین میکنیم
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
༺༻༺༻༺༻༺༻
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#تزیین_کیک_خانگی
تکنیک های فوق‌العاده عالی برای تزئین کیک😍
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
༺༻༺༻༺༻༺༻
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
وقتی وسیله‌ای برای باز کردن درب کنسرو نداریم چیکار کنیم!؟🤔
یه ترفند ساده برای باز کردن درب قوطی
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
༺༻༺༻༺༻༺༻
#شیرینی_پرک_بادام
مواد پایه شیرینی :
نصف پیمانه پرک بادام بو داده و آسیاب شده
1 بسته بیسکویت دایجستیو آسیاب شده
شعریه خرد شده و بو داده شده نصف پیمانه
نصف پیمانه شیرخشک بو داده
3/4 قوطی شیر عسلی(ممکنه بیشتر استفاده بشه)
همه مواد بجز بیسکوییت و شیرخشک رو با هم مخلوط کن و ورز بده تا خمیری نرم بدست بیاد و خشک نباشه و راحت شکل بگیره، یه تکه ازش بردار و داخل مخلوط شیرخشک بو داده و بیسکوئیت پودر شده فرو کن بعد داخل اسکوپ یا دستگاه فلافل زن بریز و فشرده کن و بهش شکل بده (فیلم رو ببین) و کنار بذار.
مواد رویی:
شکلات شیری + شکلات تلخ رو با هم مخلوط کن و بذار ذوب بشه، داخل قیف بریز و روی شیرینی هارو کاور کن.
نصف پیمانه پرک بادام بو داده رو با 1 قاشق غذاخوری پودر قند مخلوط کن و اسیاب کن و روی شیرینی ها بپاش.
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
༺༻༺༻༺༻༺༻
#فرنی
دولیوان شیرو۵ شاخه نبات یا ۳/۴ لیوان شکروبا دوقاشق گلاب و۴قاشق آرد برنج همه رو خوب مخلوط کنیدو بزارید روی شعله گاز مرتب هم بزنید تا به قوام دلخواه برسه
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
༺༻༺༻༺༻༺༻
14.28M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#حلوا_سوهان
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
༺༻༺༻༺༻༺༻
12.8M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کتلت مرغ بهترین گزینه واسه افطار حتما امتحان کنید 😍😋
سینه و ران مرغ به نسبت مساوی
سیب زمینی رنده شده یک عدد متوسط
فلفل دلمه ای نصف یک عدد
پیاز نصف عدد
سیر یک حبه
تخم مرغ یک عدد
نمک و ادویه شامل پولبیبر،زردچوبه،فلفل سیاه و قرمز ،پاپریکا،پودر زیره
سس خردل یک قاشق غذاخوری
پودر سوخاری سه قاشق غذاخوری
پودر سوخاری برای سرخ کردن به مقدار لازم
طرز تهیه
استخوان از گوشت جدا کنید داخل خرد کن بریزید میتونید چرخ کنید یا ساطوری ریز خرد کنید
فلفل دلمه و پیاز و سیر هم اضافه کنید
نمک و اویه جات و در آخر سی خردل
تخم مرغ هم اضافه کنید
کامل میکس کنید
بعد هم پودر سوخاری و سیب زمینی رنده شده رو اضافه کنید
کامل مخلوط کنید
دستتون رو خیس کنید و به اندازه یه نارنگی کوچیک بردارید و گرد کنید به اندازه دلخواه پهن کنید بعد هم اطرافشو به پودر سوخاری آغشته کنید و در روغن داغ با حرارت ملایم سرخ کنید امیدوارم درست کنید و خوشتون بیاد 🥰
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
༺༻༺༻༺༻༺༻
12.68M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🎞 #کلیپ_اموزشی
🎬 #توپک_خرما 😋👆
نوش جان😋😋
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
༺༻༺༻༺༻༺༻
14.42M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🎞 #کلیپ_اموزشی
🎬 #ساندویچ_مرغ 🌮🥫😋👆
نوش جان😋😋
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
༺༻༺༻༺༻༺༻
8.58M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
شربت نذری
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
༺༻༺༻༺༻༺༻
8.93M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#ترشی_آلوچه
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
༺༻༺༻༺༻༺༻