9.63M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کوفته_ترکی
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
༺༻༺༻༺༻༺༻
#دیزاین_سوپ
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
༺༻༺༻༺༻༺༻
#دیزاین_ماهی
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
༺༻༺༻༺༻༺༻
#فینگرفود
مواد لازم :
1) نان ساندویچ
2) 4 عدد تخم مرغ
3) یک لیوان چایخوری شیر ( لیوان چایخوری = 125 ml )
4) 4 الی 5 ق.غ روغن مایع
5) یک عدد فلفل قرمز
6) یک دسته جعفری
7) 1/5 لیوان پنیرپیتزا
8) یک لیوان پنیر لور ( پنیر سفید هم میتونید بریزید )
9) یک ق.چ نمک
10) یک ق.چ پول بیبر
طرز تهیه :
نانها رو نصف کنید داخل ظرف چرب شده ی فر بچینید بین نانها فاصله نباشه فشرده بچینید جعفری و فلفل رو ریز خرد کنید ( فلفل سبز هم میتونید بریزید ) داخل ظرفی تخم مرغ ، شیر ، روغن مایع ، پول بیبر ، نمک بریزید مخلوط کنید جعفری خرد شده و پنیر لور رو هم اضافه کنید مخلوط کنید
( به جای پنیر لور پنیر سفید هم میتونید بریزید ) از مخلوط تخم مرغ روی نانها بمالید روش از فلفل قرمز خردشده بریزید میتونید روش سوسیس خردشده ، گوجه ی خردشده ، فلفل سبز یا هر چیز دیگه ای که دوست دارید بریزید در آخر روش پنیرپیتزا بریزید در فر از قبل گرم شده دمای 175 درجه به مدت 20 دقیقه بپزید .
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
༺༻༺༻༺༻༺༻
#باسلوق_ژله_ای
تویه قابلمه نصف لیوان نشاسته و3/4 لیوان یا یک لیوان سر خالی آب را مخلوط میکنیم
نصف لیوان شکر و3/4لیوان گلاب و یک بسته پودر ژله هر طعم ورنگی که دوست دارین
و3 ق غ روغن مایع و1/4قاشق غذا خوری ثعلب
همه مواد رو مخلوط میکنیم تا مایع یکدستی بشه بعد قابلمه رو حرارت میذاریم حرارت باید خیلی کم باشه ومدام هم بزنید تا به قوامی که تو (فیلم) نشون دادم برسه نباید شل یا سفت باشه
حتما حرارت کم باشه ومدام هم بزنید تا نشاسته خوب پخته بشه این نکته خیلی مهمه بعد تا داغه رو سینی که روش نایلون یا سلیفون کشیدید پهن کنید اگه پهن کردنش مشکله قاشق رو با روغن کمی چرب کنید ورو باسلوق بکشید تا صاف بشه لازم نیست صاف صاف باشه بعد سینی رو دوسه ساعت تو یخچال بذارید تا کاملا سفت بشه وبعد از یخچال خارج کرده و برش بزنید وتو پودر نشاسته ویا پودر نارگیل بغلتونید وتو یه سینی بچینید و5_6ساعت بذارید تو هوای آشپزخونه بمونه و کمی خشک بشه وبعد داخل ظرف دربسته در یخچال نگه داری کنید
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
༺༻༺༻༺༻༺༻
6.41M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#شیک_و_متفاوت_پذیرایی_کن
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
༺༻༺༻༺༻༺༻
#بورانی_اسفناج
فقط کافیه نصف پیمونه اسفناج پخته، نصف قاشق چایخوری سیر رنده شده، یک پنجم پیمونه گردو خرد شده، نمک و یه پیمونه از ماست دلخواهتون رو با هم خوب مخلوط کنین و بعدم لذتشو ببرین
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
༺༻༺༻༺༻༺༻
#ترشی_سیب 🍎
#مواد_اولیه
سيب درشت سه عدد
شكر دو پيمانه
سركه سفيد يك و نيم پيمانه
دارچين يك قاشق چايخوري
#طرز_تهيه:
ابتدا شكر و دارچين را با سركه مخلوط كرده و روي حرارت قرار داده تا شكر حل شود. سپس سيبها را قالب زده و مخلوط را به جوش آورده بدون در 10 دقيقه بگذاريد تا آرام بجوشد. سپس سيبها را در ظرف مورد نظر ريخته و مخلوط سركه را روي آن بريزيد و بعد از خنك شدن در ظرف را ببنديد.
#نكته
اين ترشي يك هفتهاي آماده است.
ميتوان مقدار دارچين را در صورت دلخواه افزايش داد.
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
༺༻༺༻༺༻༺༻
#دیزاین_غذا
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
༺༻༺༻༺༻༺༻
#دیزاین_غذا
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
༺༻༺༻༺༻༺༻
6.33M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#ژله_سیخی
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
༺༻༺༻༺༻༺༻
#کیک_ماست_باعطروطعم_لیمو 🍋 😋
▫️ارد 180 گرم
▫️ماست خامه ای کاله (سون) 100 گرم
▫️شکر 140گرم
▫️تخم مرغ 3عدد
▫️روغن مایع 100گرم
▫️بیکینگ پودر 1ونیم قاشق چایخوری
▫️رنده پوست لیمویاپرتقال 1قاشق سوپخوری پر
🔸ابتدا روغن ،شکر و پوست لیمو را با همزن بزنید.تخم مرغ هارا دانه دانه اضافه کرده وهربار حدود یک دقیقه بزنید و بعد از مخلوط شدن (آرد را با بیکینگ پودر مخلوط کرده وسه بار الک کنید )
طی سه مرحله وبه تناوب ماست و ارد را به مخلوط اضافه کنید .مواد اماده را داخل قالب لوف که چرب کرده و ارد پاشیده اید ریخته و در فر ازپیش گرم شده به مدت40 تا 50دقیقه یا تازمانیکه تستر تمیز بیرون بیاد بگذارید
دمای فر 160درجه تا 170 درجه
من برای این قالب از دو برابر دستور استفاده کردم و زمان هم حدودا یک ساعت شد.
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
༺༻༺༻༺༻༺༻