eitaa logo
👩🏻‍🍳آشپزی و خانه داری🏡
25.8هزار دنبال‌کننده
4.2هزار عکس
18.5هزار ویدیو
0 فایل
•{﷽}• با ما باشین با بهترین های آشپزی و خانه داری 😍 . #تعرفه_تبليغات 👇 https://eitaa.com/joinchat/1257046037C809a73a6d5
مشاهده در ایتا
دانلود
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
سلام 😊✋ صبح یکشنبه تون بخیر☕️🍁 روزتون پر از زیبایی و امید دلتون سرشار از مهر و شور زندگی امیدوارم روزتون رو با یه دنیا امید، یه بغل آرزو و یه عالمه انرژی مثبت شروع کنید🍁 ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سیب‌زمینی یک غذای لذیذ و خوشمزه😋🥔 فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
😍 مواد لازم برای ۶ نفر(۱۲سیخ ۱۳۰ گرمی) ۱-ران و سینه مرغ بدون استخوان  ۱ کیلو ۲-زعفران غلیظ  ۲ ق.غ ۳-فلفل قرمز، فلفل سیاه، نمک  به میزان لازم ۴-جعفری  ۲ ق.غ ۵-دنبه  ۳۰۰ گرم ۶-پیاز آب گرفته  ۳۰۰ گرم فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
میدونی چقد خاصیت داره و چه عطری به غذاها میده 😋 در فر کمی باز بزارید که پیاز آب نندازه. 🌹حتما هر نیم ساعت یه بار خلال پیاز رو زیر و رو کنید. 🌹میتونی خلال پیاز خشک رو کم کم پودر کنید که این طوری عطرش بهتر میمونه. 🌹از پیاز سفید و زرد فقط استفاده کنید، پیاز بنفش نمیشه. فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
به راحتى از شر لكه هاى قديمى لباسات خلاص شو👌🏻 ویدیو رو تا اخر ببین که متوجه بشی چقدر عالی لکه هارو پاک میکنه فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
این یک ایده برای کسانی است که می خواهند نظم داشته باشن اما یک کمد با فضای کمی دارند.😍👍 فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
ایده پنیر و گوجه 😍😍 فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
ایده گوشت چرخ شده😍😍 فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🌱🍃 هنوزم سبزی رو آب پز میکنی و میذاری فریزر؟؟😢 اینجوری همه ی خواصش از بین میره و کلی ضرر داره!😕 سبزی تازه، به اندازه چند وعده رو خرد کن بریز داخل زیپ کیپ حالا بصورت خام بذار داخل فریزر و از طعم تازش استفاده کن خاصیتش هم حفظ میشه😍😍 فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🍕🍕 مواد لازم: پپرونی🥓 پنیر پیتزا 🧀 سس کچاپ🍅 فلفل هالوپینو🌶 ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
دستور پخت یک غذای خوشمزه و سه سوته😋😋 فوروارد یادتون نره❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
ایده پنیر و گوجه 😍😍 فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
😍🥯نون خامه ای 🔷موادلازم : 👇 🔹آب : نصف لیوان ( ۱۲۰ میلی‌لیتر ) 🔹نمک : ۱ پنس 🔹شکر : ۱ ق‌م 🔹کره : ۵۰ گرم 🔹آرد : نصف لیوان ( ۷۰ گرم ) 🔹تخم مرغ : ۲ عدد 🔹بکینگ پودر : ۱ ق‌چ 🔹وانیل : نصف ق‌چ 🔹خامه قنادی : ۲۵۰ گرم . 🔷‌ آب و نمک و شکر و کره رو داخل قابلمه میریزیمو روی حرارت متوسط میزاریم وقتی شروع به جوشیدن کرد آرد رو اضافه میکنیم ۲ دقیقه مرتب هم میزنیم تا خمیر شکل بگیره بعد داخل کاسه میریزیم و میزاریم یکم خنک بشه ، تخم مرغ هارو به همراه وانیل و بکینگ پودر بهش اضافه میکنیم و با همزن ۱ دقیقه هم میزنیم تا همه مواد خوب با هم مخلوط بشن . موادو تو قیف میریزیم میتونید از ماسوره ساده یا شکوفه هم استفاده کنید ولی بدون ماسوره هم میشه ، کف سینی فر روی کاغذ روغنی موادو با فاصله از هم پایپ میکنیم و ۲۰ دقیقه مزاریمش داخل فر که از یک ربع قبل با دمای ۲۰۰ درجه گرم کردیم اگر فر ندارید‌ یه قابلمه بزرگ رو که داخلش یک رینگ فلزی و درشم با دمکنی گذاشتیم نیم ساعت میزاریم روی حرارت متوسط تا گرم بشه بعد سینی رو ۴۰ تا ۵۰ دقیقه داخلش میزاریم و به هیچ وجه در قابلمه رو برنمیداریم وگرنه پف نون خامه ای مون میخوابه ، توی این فاصله خامه قنادی رو داخل ظرف استیل یا چوبی میریزیم و باهمزن حدود ۱۰ دقیقه میزنیم تا حجیم بشه‌و فرم بگیره بعد داخل قیف میریزیمو بعد ازینکه نون‌ها کاملا سرد شدن و زیرشونو سوراخ کردیم داخلشون با خامه کاملا پر میکنیم . نون خامه ای هامون که آماده شدن نیم ساعت میزاریم تو یخچال تا خنک بشن فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
حتما این های مقوی رو امتخان کنید عالیه😍 . مواد لازم 👩🏻‍🍳 خرما ۱۰۰ گرم( بدون هسته) بیسکوییت پتی بور یک بسته ( ۱۰۰ گرم) کره ۲۰ گرم گردو ریز خرد شده ۲ ق غ گلاب ۱ ق غ پودر دارچین نصف ق غ پودر هل ۱ ق چ . . ۱. خرماها رو داخل ظرفی میریزیم و روش آب جوش میریزیم و ده دقیقه کنار میزاریم ( اینجوری پوست خرما به راحتی کنده میشه) . ۲. بعد از اینکه پوست و هسته خرماها رو گرفتیم داخل تابه ای میریزیم و روی حرارت ملایم میذاریم و کره رو بهش اضافه میکنیم و میزاریم در حد آب شدن کره روی حرارت بمونه و بعد از روی حرارت برمیداریم ( این مرحله برای اینه که توپک ها ماندگاری بیشتری داشته باشن) . ۳. بیسکوییت پتی بور رو پودر میکنیم و به همراه، پودر دارچین، پودر هل، گردو خرد شده و گلاب به خرماها اضافه میکنیم و با دست خیلی خوب مخلوط میکنیم تا یکدست بشه. . ۴. حالا به اندازه‌ی دلخواه از مواد برمیداریم و تو دست گرد میکنیم و داخل پودرهای دلخواه یا ترافل های رنگی میغلطونیم. ( من از پودر نارگیل، پودر پسته، پودر گل محمدی و کنجد استفاده کردم) . نوش جونتون😍 . ❗️برای اینکه توپک ها یک اندازه بشن میتونین مواد رو وزن کنین و بعد توی دستتون گرد کنین و تو پودرهای مختلف بغلطونین.❗️ . ❗️مرحله‌ی تفت دادن مواد برای موندگاری بیشتر توپک هاست و ضروری نیست❗️ فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
فقط با دوقاشق آبلیمو مگه میشه🤩 سلام قشنگا امیدوارم حالتون خوب باشه ♥️ تمام توضیحات روی کلیپ هست ،فقط نکته ای که باید بهش دقت کنین هر چقدر ظرف بزرگتر باشه باید میزان آبلیمو هم بیشتر بشه.🌹 فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
واسه اینکه یخ گوشت زودتر آب بشه روش آب سرد بریز با یه قاشق نمک سبزیهات پژمرده شدن؟🤔 باآب و چندتکه سیب زمینی شادابیش رو برگردون👍🏻 فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
❌️اینجوری لکه زرد رنگ عرق یا سیاهی روی لباس یا پارچه سفید رنگو تمیز کن❌️ ⬅️مواد لازم: ۱ فنجون سرکه سفید. ۲ ق جوش شیرین. ۱ ق چ مایع ظرفشویی. ۲ تا ۳ ق پودر لباسشویی دستی. ۱ تا ۲ لیتر آب.میتونید از آب داغ هم استفاده کنید. ⬅️اگه خیلی لکه پررنگی هست میتونید به جای سرکه از وایتکس استفاده ‎‌ فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🗓۱۴۰۱/۹/۲۱ 💐 درود بر شما روز بخیر 🌼 اجازه نده ، دیروز بـا خاطـراتش 🌺 و فـردا با وعده هایـش تـو را خواب کنند 🌸 اجـازه نده ، دیـروز و فـردا 🌼 با هم دست به یکی کنند، 🌺 و لذت لحظات نـاب امروز را از تو بگیرند، 🌸 اجازه نده افکار پـوچ ، 🌼 تازگی زندگی اکنون را از تو بگیرند، 🌺 بدون قضاوت و بـر چسب زدن به افکارت 🌸 از لحظات امـروز لذت ببر. ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش مواد لازم برای ۴ عدد پنکیک : ۴ پیمانه آرد الک شده ۴ ق غ بیکینگ پودر ۴ پیمانه شیر گرم سه چهارم پیمانه کره آب شده زرده تخم مرغ ۳ عدد ۴ عدد سفیده . امیدوارم درست کنید و لذت ببرید .❤️ فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
1بسته پودر ژله با طعم دلخواه 3 قاشق غذاخوری پودر ژلاتین 3 قاشق غذاخوری گلوکز ◀گلوکز را از لوازم قنادی میتونید تهیه کنید. آب نصف پیمانه ابتدا پودر ژله+ژلاتین+آب را با هم مخلوط و روی بخار کتری بگذارید تا کاملا شفاف شده و ذرات ژله و ژلاتین کاملا حل شوند. سپس گلوکز را هم به محتویات ظرف اضافه و دوباره روی بخار کتری قرار دهید تا گلوکز کاملا باز و حل شود. قالب سیلیکونی مخصوص شکلات و پاستیل را با دستمال آغشته به روغن کمی چرب کنید و با مواد پاستیل خانه های قالب را پر کرده و در یخچال قرار دهید تا ببندد. ◀پاستیل به علت گلوکزی که دارد کمی چسبنده است بنابراین وقتی پاستیل ها را از قالب در می آورید بهتر است دستتان را کمی با روغن مایع چرب کرده و پاستیل را کمی در دست بچرخانید تا چسبندگی آن برطرف شده و پاستیلها به هم نچسبند. ◀پاستیل را در ظرف دردار در یخچال نگهداری کنید و برای مصرف مقداری از آنرا از یخچال خارج کنید تا به دمای محیط برسد. ◀پاستیل در دمای محیط نرم و کشدار است. فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
یا ❌️دیگه حشره نمیزنه❌️ 💥نگه داری طولانی مدت برنج و حبوبات کار خیلی سختیه خصوصا با این قیمت بالایی که برنج داره واقعا باید روش درست نگه داری رو بلد باشیم 💥به کمک یک قیف برنجها رو داخل بطری های نوشابه یا آب معدنی تمیز و خشک بریزید یک حبه سیر و چند عدد برگ بو داخل بطری بذارید و درش رو محکم ببندید. 💥این کار رو برای انواع حبوبات مثل عدس،ماش،لوبیا،نخود و لپه استفاده کنید. فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🎥 آموزشی تزیین بشقاب سرو 😍😍 فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
ظرف های رویی تو با این سه تا برق بنداز😍 💐اگه بیرون قابلمه هات لکه دارشدن  میتونی با مقداری صابون رنده شده و اسکاج سیمی حسابی براقشون کنی 💐اگه تو قابلمه هاتون سیاه شده میتونید تو  قابلمه ها اب بریزید و  مقداری ابلیمو بریزید داخل قابلمه و بجوشه سفید میشه 💐یا بجای ابلیمو میتونید از دوغ استفاده کنید 🥰بله دوغ ، اگه مقداری دوغ  تو قابلمه بجوشنید حسابی داخل قابلمه سفید سفید میشه اینو از مامانم یاد گرفتم 💐هر وقت  خواستین چیزی تو قابلمه ابپز کنید یا بجوشونید حتما مقداری ابلمیو بریزید که از اول قابلمه سیاه نشه 💐من  معمولا باصابون گلنار  قابلمه هارو سفید میکنم البته فقط بیرونشون رو با صابون تمیز میکنم فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
❌مواد غذایی رو اینجوری فریز کن❌ ورق بزن و ببین چجوری اسلایس میکنم... اول بگم که عاشق فریز مواد غذایی ام دست من باشه همه رو از دم فریز میکنم🤭 ✅خیلیا میگن فریز خوب نیست ولی اگه نحوه فریز کردنو بلد باشیم نه تنها بد نیست خوبم هست من اکثرا خام فریز میکنم چون هم رنگ هم طعم و هم خاصیتش حفظ میشه. ✅برای هر نوع غذایی هم یجور سبزیجات رو خورد میکنم مثلا لوبیا سبز رو برای خوراک درشت و برای لوبیا پلو ریز تو اسلاید ها معلومه. فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari