🍘 #قارچ_سوخاری رستورانی با تخم‌مرغ
🔸مواد لازم
▫️قارچ1 کیلوگرم
▫️نمک نصف ق چایخوری
▫️تخم‌مرغ1 عدد
▫️شیر1 ق غذاخوری
▫️آردسوخاری ادویه‌دارنصف پیمانه
🍢قارچ‌ها را به خوبی شسته و اجازه دهید خوب خشک شوند.تخم‌مرغ را شکسته، به‌آرامی بزنید و شیر و نمک را به آن اضافه کنید. قارچ‌ها را در مخلوط شیر و تخم‌مرغ بیندازید و بعد از غلطاندن در آردسوخاری، در روغن داغ سرخ کنید تا رنگ آن‌ها متمایل به قهوه‌ای شود. این پیش غذا را می‌توانید با سس تارتار سرو کنید.
نکته: می‌توانید برای پف‌کردن قارچ‌ها، به مخلوط شیر و تخم‌مرغ مقداری ماء‌الشعیر یا دلستر ساده اضافه نمایید.
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
12.09M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#تهچین_مرغ_و_بادمجان
برای دو پیمانه برنج دو عدد تخم مرغ رو خوب هم بزنید.نمک بزنید و یک پیمانه و نیم ماست چکیده خوب مخلوط کنید.زعفران دم کرده به مقدار زیاد خوب مخلوط کنید.مرغ رو بپزید.میتونید هم از سینه مرغ استفاده کنید هم ران مرغ.از آب مرغ چند قاشق به مخلوط ماست بزنید و کمی روغن.
برنج رو آبکش کنید. در ظرف مورد نظر کمی روغن و کمی مایه ته چین بریزید. برنج رو با مواد مخلوط کنید.مخلوط برنج رو در ظرف بریزید. یک لایه مرغ کمی زرشک و خلال پسته و بادمجان سرخ شده نازک. دوباره برنج و دوباره همه مواد رو بچینید و دوباره لایه آخر برنج. در فر دمای صدوهفتادو پنج به مدت یک ساعت و نیم تا دو ساعت
نوش جان 💖
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
4.88M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#تمیزکاری_رسوب_کتری
برا تمیز کردن رسوب کتری میتونید از نوشابه استفاده کنید نصف نوشابه رو به همراه کمی سرکه و آب بزارید حدود یک ساعت رو شعله گاز بجوشه و بعد با سیم ظرفشویی به راحتی میتونی رسوب ها رو از بین ببری 👌👌
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
8.88M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
آموزش #دسر_یلدایی
اندازه استکان ۱۲۵میلی لیتر و اندازه لیوان ۲۵۰ میلی لیتر
ژله هندوانه ای
بخش سبز رنگ
1 بسته ژله ی سیب یا کیوی یا طالبی
2 لیوان آب
ما آن را طبق دستورالعمل موجود در روی بسته آماده می کنیم.
پودینگ پنیری :
1 لیتر شیر( چهار لیوان)
3 قاشق غذاخوری آرد
2 قاشق غذاخوری پودر نشاسته ذرت
1 استکان شکر(معادل نصف لیوان)
100 گرم پنیر لبنه (یا پنیر خامه ای)(جایگزین خامه صبحانه)
1 بسته وانیل شکری یا نصف قاشق چایخوری
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
5.62M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
آموزش #شیرهویج_رستورانی🥕🥛
اب هویج دو لیوان
شیر حدود یک لیوان ونیم
شکر دو قاشق سرخالی
گلاب دو قاشق
هویج را خوب شسته وبریزید داخل کاسه نسبتا بزرگ اب روش بریزید وبزارید یخچال ،بزارید یکشب داخل آب بمونه
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
4.31M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#ترفند
چندتا ایده جالب برای استفاده بهتر از فضای آشپزخونه
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
15.68M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#پنیرپیتزای_خونگی
آخه کی باورش میشه #پنیرپیتزای به این کشداری، خونگی باشه؟ اونم فقط با دو قلم مواد 😍
دو کیلو شیر خام رو روی حرارت بزارین تا گرم بشه .
در حدی که انگشتتونو نسوزونه.
۱۲ قاشق غذاخوری سرکه سفید رو به تدریج اضافه کنین و هم بزنین تا شیر دلمه ببنده.
دلمه رو از قابلمه خارج کنین و داخل صافی بریزین.
با دست خوب فشار بدید تا آبش خارج بشه.
.
یک قاشق غذاخوری نمک به آب پنیر اضافه کنید و اجازه بدین آب بجوشه.
پنیر رو به آب در حال جوش اضافه کنین و بیست ثانیه زمان بدین .
مجددا از داخل قابلمه خارج کنین و آبشو بگیرین.
داخل مخلوط آب و یخ بندازین و بیست ثانیه زمان بدین .
دوباره خارج کنین و آبشو بگیرین .
این مراحل رو پنج بار تکرار کنین .
در مرحله آخر بعد از اینکه پنیر رو از داخل آب و یخ درآوردید و آبشو گرفتید، اونو توی یه نایلون بزارین و هشت ساعت داخل فریزر استراحت بدین.
از فریزر بیرون بیارین و یک ربع که تو دمای محیط موند، رنده کنین و داخل نایلون بسته بندی کنین و داخل فریزر نگهداری کنین.
من برای تست ، مقداریشو داخل تابه ریختم تا میزان کشسانی پنیر رو ببینین 😍
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
5.73M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
ماست و خیار و اینجوری #تزیین کن🌱🥰
🔺اولین نکته اش اینِ حتما پوست کنتون تیز باشه
🔺دومین نکته اش اینِ خیار درشت و پهن انتخاب کنید
🔺آخرین نکته اش هم اینِ خیلی خیلی نازک پوست بگیرید که راحت و خوشگل رول بشه
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
3.15M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
ترفند #تاکردن_لباس😍👌
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
8.29M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#شیرینی_نارگیلی😍😋
پودر نارگیل1 ونیم لیوان دسته دار فرانسوی، پودر قند الک شده 1 لیوان دسته دار فرانسوی سرخالي، 1/2 پیمانه شیر عسلی، وانیل 1/3 ق چ
🔴پودر قند، نارگیل، وانیل رو مخلوط و شیر عسلی رو اضافه و خوب مخلوط کنید باید حالت خمیر سفت و منسجمی بشه اگر منسجم نبود دوباره کمی شیر عسلی اضافه کنید. باید وقتی در دست فشرده ش میکنید ذراتش به هم بچسبند ولی شل نباشن که در دمای محیط شکلشون رو از دست بدن، یک ظرف چهار گوش رو کمی چرب کنید و کفش نایلون بندازید نصف مواد رو کف ظرف با ته لیوان پرس کنید به نصف دیگه مواد رنگ خوراکی قرمز اضافه کنید تا صورتی بشه روی لایه اول پخش و فشرده کنید بذارید یخچال تا سفت بشه. با یک چاقوی تیز برش بزنید. قابل نگهداری در ظرف دردار حداقل یک هفته داخل یخچال و دوماه در فریزر.
#شیر_عسلی_خانگی
🔴2 لیوان شیر ونصف لیوان شکر رو در یک قابلمه ی بزرگ بریزید و روی حرارت کم مدام هم بزنید تا ته نگیره و سر شیر نبنده، دیواره هار رو اصلا کاری نداشته باشید و هم نزنید وقتی کمی غلیظ شد 1ق غ کره اضافه میکنیم ودوباره مرتب هم میزنیم تا به غلظت برسه.
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
878.5K حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
بهترین #ترفند برای دون کردن انار 😍👌
مخصوص #شب_یلدا ❤️
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
1.99M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
⭐️خدای من چگونه ناامید باشم،
💜در حالے ڪه تو امید منی
⭐️چگونه سستے بگیرم
💜ڪه تو تڪیه‌گاه منی
⭐️ای آنڪه با ڪمال زیبایے و نورانیت خویش
💜آنچنان تجلے ڪرده‌اے ڪه
⭐️عظمتت بر تمامے ما سایه افڪنده
💜نگاه خود را از ما مگیر
⭐️الـــــــــهـــــــی آمــــــــیـــــــن🙏
💜نگاه خدا معجــزه میکنه 😇
🌙نگاه خدا را براتون آرزو میکنم 🙏
💜شبتون پراز نگاه مهربون خدا
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari