ولی با تمام لذتی که از آشپزی میبرم، درست کردن یه چیز واسم خیلی سخته😬 اونم ترشیه😏 میدونی چرا؟!!!

. چون باید حداقل یه هفته، ده روز صبر کنم ، تا ببینم چه مزه ای شده اون ترشی ای که درست کردم🤦🏻‍♀ انتظارش از پنجاه پُرس زرشک پلو با مرغ درست کردن سخت تره، خدایی🥴 .

. اما ترشی نازخاتون جاش اینجاست❤️ چرا؟!!! چون عین نامزدی که اولای دوران عقدشه و با حاچ خانومش ،قراره کافی شاپ گذاشته، زود و تند و سریع میرسه😃 یعنی من دیشب ترشی نازخاتونو درست کردم، واسه ناهار ازش بهره برداری کردیم😎 .

. تا حسین آقا خوابه ، برم صداگذاری کلیپ ترشی نازخاتونو انجام بدم و تقدیمتون کنم😊 .

اینم از اولین ترشی ضیافتمون😋 با یه املت یا آبگوشت عجیب میچسبه👌 #ترشی_نازخاتون @ashpazi_ziyafat

مواد لازم ترشی نارخاتون: ●بادمجان: ۳ تا متوسط ●فلفل دلمه ای: یه دونه ●سیر: ۵ تا ۶ حبه ●ترخون: در حد دوتا شاخه ●پیازچه: ۴ تا ساقه ●نمک: یه قاشق مرباخوری ●گلپر: یه قاشق چایخوری ●سرکه انگور: دو تا لیوان(در حدی که روی مواد ترشی رو بگیره) ■ ترشی نازخاتون، به چندتا روش درست میشه، این یکی از خوشمزه ترین ها و همه پسند ترین هاشه👌 ■اگه فلفل دلمه ای خام توی ترشی میریزین، باید تا سه روز صبر کنین تا ترشی جا بیفته ولی اگه از فلفل دلمه ای کبابی استفاده کنین، از فرداش میشه ازش بهره برداری کنین😃

یه آموزش خوشمزه و شدیدا کاربردی تو راهه😊 معلومه چیه؟!!! @ashpazi_ziyafat

بابا باریکلا همتون این کاره اینا😃 امروز ناگت مرغ ضبط کردم😎 منتظر آموزشش باشین

چرا لیوانو کج گرفتم🤨 با وجود اینکه الان لیوانه خالیه و محتویاتشو خوردم ولی عکس رو که میبینم، استرس میگیرم، نریزه😧 امشب آشپزخونه بدجوری ترکیده بود🤦🏻‍♀ دیگه گفتم حالا که انقدر زحمت کشیدم و به تنظیمات کارخونه برگردوندمش، یه چایی ماسالا به خودم جایزه بدم😊 الان وقته اونه که صدامو صاف کنم و با یه لبخند ملیح بگم... تامام ... تامام...😎✋ @ashpazi_ziyafat

سلام✋ صبح بخیر🌱 خورشیدم مارو گرفته، میخوام آموزش ضبط کنم، همچین میاد پشت پنجره و صد خودشو واسه تابیدن به پنجره میزاره که تصویر میسوزه🥴 اون وقت کلیپ صبح بخیر که میخوام بگیرم و نور خوشگل و طبیعی میخوام، معلوم نیست میره به کدوم مزار شریفی بتابه 😏 دیگه با فیلتر بهتر ازین نمیشد🙈 @ashpazi_ziyafat

دنبال چی میگردی جانم؟!!! همین که یه غذای ساده رو به بهترین شکلش درست کنی و اهل خونه از طعم و مزش کیف بکنن، یعنی ته زنونگی🥰 میخواد فسنجون باشه یا الویه👌 عکس این الویه برام پر از حس زنونگی بود، آخه تو نگاه کن😍 👈الویه به سبک ضیافت👉 @ashpazi_ziyafat