#تهیه_مسقطی_خامه_ای_
طرز تهیه
مواد اولیه :
خامه 100 گرم
عرق هل 2 قاشق سوپخوری
آب 1 لیتر
نشاسته 200 گرم
شکر 200 گرم
گلاب نصف پیمانه
پودر پسته 4 قاشق غداخوری
نشاسته را در آب حل کرده و روی حرارت ملایم هم بزنید تا شفاف شود.به آن شکر.گلاب.عرق هل و پسته را اضافه کنید و آنقدر هم بزنید تا خط قاشق روی آن بماند سپس از روی حرارت برداشته.خامه را به آن اضافه کرده و در قالب دلخواه بریزید.
#میگوسوخاری سیخی
میگو درشت نیم کیلو
نمک و فلفل و زردچوبه و ادویه(دلخواه) به مقدار لازم
پودر سیر ۱ قاشق چایخوری
آرد سوخاری ۲ قاشق غذاخوری
همه مواد خشک رو با هم مخلوط کردم و بعد از این که میگوها رو به سیخ کشیدم مواد رو روش پاشیدم جوری که کاملا با
این پودر پوشیده بشن تا طعم بگیرن بعد داخل تابه توی روغن داغ سرخ کردم
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ایده دیزاین پیاز😍
از آب لبو برای رنگ کردن استفاده میشه
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
طرز تهیه:👇
برای خمیر ،تمام مواد به جز آرد را در یک کاسه مخلوط کرده و خوب مخلوط کنید، سپس آرد را به آرامی اضافه کرده ، ورز دهید تا خیلی سفت نشود و به دست نچسبد.
از طرف دیگر ، سیب های رنده شده را در قابلمه بریزید ، شکر را اضافه کرده و بپزید تا آب آن تمام شود ، سپس دارچین و گردو را به آن اضافه کنید ، 5 دقیقه دیگر آنها را تفت دهید و بگذارید تا خنک شوند.
مواد میانی را بین خمیر (مطابق فیلم)قرار دهید و به آن شکل دلخواه بدهید.
در آخر آن را در فر 160 درجه بذارید تا روی آن صورتی شود.
بعد از خنک شدن می توانید با پودر قند سرو کنید.
6.83M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#ساندویچ_مرغ_رولی 🌯 😋
🔸یه ساندویچ خیییلی ساده و خوشمزه و شیک که بچها خیلی دوس دارن
رب را کمی تفت داده و با آب مخلوط میکنیم بهش ادویه افزوده و میزاریم رو حرارت تا قوام بیاد بعد از سرد شدن کمی خامه اضافه میکنیم خوب مخلوط کرده و روی نون بمالید بعد پنیر پیتزا و سپس مرغ آبپز ریش ریش ریخته آن را رول کرده برش زده و طبق فیلممون تو فر قرار میدیم
#دسر_ليوانى
خامه صبحانه ۲۰۰گرم
پنیر خامه ای ۲۰۰گرم
پودر کاکایو ۲ ق غ
پودر قند ۴۰ تا ۵۰ گرم(شیرینیشو بچشین)
شیر ۳ ق غ
ابتدا پنیر را با همزن میزنیم بعد خامه و پودر کاکایو و پودقند و شیر را اضافه کرده و هم میزنیم.
بیسکوییت پتی بور و یا کیک شکلاتی رو پودر کرده و داخل ظرف سرو دو ق غ میریزیم و بعد چیز کیک و به همین صورت ادامه میدیم تا ظرف پر بشه.
☞🇯🇴🇮🇳 ↯
┏━━━🍑🍃🍎🍃🍒━━━┓
http://eitaa.com/joinchat/4193845280Cbaf2f60104
┗━━━🍇🍃🍓🍃🍉━━━┛
#ژله_بستنی_تک_نفره 🍝🍝
یه بسته پودر ژله رو به دو قسمت تقسیم کنید به یه قسمتش نصف لیوان آب جوش اضافه کرده و به روش بن ماری ( روی بخار کتری)یا یه دقیقه داخل مایکرو ویو بزارید تا کاملا شفاف بشه و پودر ژله حل بشه بستنی وانیلی رو هم از قبل بیرون از یخچال بزارید تا نسبتا آب بشه .وقتی که ژله کاملا خنک شد و بستنی هم در دمای محیط آب شده بودنصف لیوان بستنی رو به ژله اضافه کنید من زیاد هم نزدم چون میخواستم چتد طیف رنگی داشته باشم ولی اگه میخواهید دو فاز نشه یعنی بستنی از ژله جدا نشه کاملا هم بزنین.بعد داخل ظرفهای مورد نظر ریخته و داخل یخچال میزاریم تا کمی ببنده .اون نصف بسته دیگه رو هم فقط با یه لیوان سر خالی آب جوش حل کرده و بعد از اینکه کاملا خنک شد روی ژله بستنی های که گرفته میریزیم و دوباره میزاریم یخچال تاببنده
☞🇯🇴🇮🇳 ↯
┏━━━🍑🍃🍎🍃🍒━━━┓
http://eitaa.com/joinchat/4193845280Cbaf2f60104
┗━━━🍇🍃🍓🍃🍉━━━┛
#معجون_لیمو🍈🍈
کاملا طبیعی و خوشمزه👌🏻
یه ظرف شیشه ای بردارید لیمو هاتون رو برش های نازک بزنید و یک لایه ته ظرف بچینید بعد روی لیمو ها شکر بپاشید. و مجدد لیمو بچینید تا ظرفتون پر شه. لایه ی آخر حتما شکر باشه.
چند تکه چوب دارچین هم گذاشتم که حسابی عطر بهشتی بگیره.
بعد در ظرفتون رو کاملا ببندید و بزارید گوشه ی آشپزخونه تا نور خورشید بهش بتابه. بعد ۲۰ روز آماده ست.
☞🇯🇴🇮🇳 ↯
┏━━━🍑🍃🍎🍃🍒━━━┓
http://eitaa.com/joinchat/4193845280Cbaf2f60104
┗━━━🍇🍃🍓🍃🍉━━━┛
#کیک_شکلاتی 🥮 😋
▫️تخم مرغ سه عدد
▫️شکر یک لیوان
▫️روغن مایع نصف لیوان
▫️شیر یکلیوان
▫️پودر کاکائو نصف لیوان
▫️آرد شیرینی پزی دو لیوان ونیم
▫️بکینگپودر یه ق غ خ
▫️وانیل نصف ق مخ
▫️برای سس شکلاتی
🔸یک لیوان شیر رو روی حرارت بذارید تا بجوشه و خاموش کنید وبعد ۱۶۰گرم شکلات تخته ای رو توش بریزید تا آب بشه و کنار بذارید تا خنک بشه
🔸تخم مرغ و شکر رو با همزن بزنید تا کرم رنگ بشه و بعد وانیل و شیر وروغن رو اضافه کنید و همبزنید،مواد خشک روبا هممخلوط کنید و سه یار الک رد کنید و تودو مرحله به مواد اضافه کنید و با لیسک هم بزنید تا آرد کاملا مخلوط بشه...
🔸قالب روکاغذ روغنی بندازید ومواد کیک رو توش بریزید وبعد توی فری که از قبل با دمای ۱۸۰درجه گرم شده بذارید تا بپزه...
بعد اینکه با خلال دندان امتحان کردید و مواد به خلال نچسبید پخته و باید برش بدید و بلافاصله سس شکلاتی رو روی کیک بریزید
☞🇯🇴🇮🇳 ↯
┏━━━🍑🍃🍎🍃🍒━━━┓
http://eitaa.com/joinchat/4193845280Cbaf2f60104
┗━━━🍇🍃🍓🍃🍉━━━┛
#ته_دیگ_زعفرانی
برنج را ابکش کنید و کف قابلمه را نصف فنجان روغن مایع ,نصف فنجان اب سرد و نصف فنجان هم زعفران اب کرده پر رنگ بریزید
و بعد برنج ابکش شده را روی ان بریزید.
دم کنی گذاشته و شعله را متوسط بکذارید تا برنج دم بکشد و ته دیگ جا بیفتد
☞🇯🇴🇮🇳 ↯
┏━━━🍑🍃🍎🍃🍒━━━┓
http://eitaa.com/joinchat/4193845280Cbaf2f60104
┗━━━🍇🍃🍓🍃🍉━━━┛