#_خورش
موادلازم📝
چغاله بادام : 400 گرم
گوشت خورشتی : 400 گرم
آلوچه سبز : به میزان لازم
نعنا و جعفری : نیم کیلو
نمک و زردچوبه : به میزان لازم
پیاز : 1 عدد
✍طرز تهیه :
ابتدا گوشت خورشتی رو با پیاز ریز شده تفت داده و زردچوبه رو بهش اضافه میکنیم و حالا 3 لیوان آب رو گوشت مون میریزیم تا پخته بشه بعد چغاله بادام های ریز رو همینطوری میتونید داخل خورشت تون بریزید و چغاله های درشت رو میتونید از وسط نصف کنید و حدودا 45 دقیقه ای وقت لازم هستش که پخته بشه و حالا جعفری و نعنا رو هم پاک کرده شسته و ریز میکنیم و در روغن کمی تفت داده همراه با آلوچه سبز به خورشت تون اضافه میکنیم فقط آلوچه سبز رو آخر خورشت میریزم چون زود پخته میشه باید حواستون باشه که آلوچه ها تون له نشه چون چاشنی خییییلی خیییلی خوشمزه ای به خورشت تون میده در آخر نمک رو هم اضافه کنید( و اگر هم دوست داشتید برای چاشنی از سه قاشق آبغوره استفاده کنید بستگی به دائقه خودتون داره) بعد با حرارت ملایم میزارید تا خورشتتون کاملا جا بیفته.
☞🇯🇴🇮🇳 ↯
┏━━━🍑🍃🍎🍃🍒━━━┓
http://eitaa.com/joinchat/4193845280Cbaf2f60104
┗━━━🍇🍃🍓🍃🍉━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کیک ۱دقیقه ای☞🇯🇴🇮🇳 ↯
┏━━━🍑🍃🍎🍃🍒━━━┓
http://eitaa.com/joinchat/4193845280Cbaf2f60104
┗━━━🍇🍃🍓🍃🍉━━━┛
7.01M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
باقالی قاتق
دو حبه سیر ریز می کنیم و تفت می دهیم بعد از اینکه تفت دادیم یک پیمانه باقالی کشاورزی را اضافه می کنیم و تفت می دهیم و بعد زردچوبه نمک و یک قاشق غذا خوری شوید خشک را اضافه می کنیم و تفت می دهیم
حالا آب را میریزم (آب را به اندازه ای می ریزیم که فقط روی باقالی ها رو بگیره آب زیاد بریزید باقالی ها له می شوند )
باقالی ها رو مدام هم نزنید چون می شکنند و ریز می شوند
حالا نیم ساعت اجازه می دهیم تا باقالی ها بپزن
بعد از اینکه باقالی ها پخت دو الی سه عدد تخم مرغ درسته داخل آن می ریزیم و اجازه می دهیم تا تخم مرغها کاملا بپزه (تخم مرغها رو هم نزنید شکل ظاهری آن بد نشود )
من کمی فلفل قرمز هم میریزم
راستی برنج کته بزارید ابکش نکید
☞🇯🇴🇮🇳 ↯
┏━━━🍑🍃🍎🍃🍒━━━┓
http://eitaa.com/joinchat/4193845280Cbaf2f60104
┗━━━🍇🍃🍓🍃🍉━━━┛
بستنی توت فرنگی خونگی🍓
نیم کیلو توت فرنگی رو در فریزر بگذارید بعد از اینکه یخ زدند در مخلوط کن بریزید و نصف لیوان شکر را هم اضافه کنید سپس تا زمانی که شکر کاملا حل بشه مخلوط کنید و یک پاکت خامه رو اضافه و دوباره مخلوط کنید و در ظرف معمولی بریزید و در یخچال بگذارید بعد از یک ساعت خارج و هم بزنید و کمی زیر و رو کنید دوباره در فریزر بگذارید این کار را دو بار دیگر هر یک ساعت انجام دهید تا بستنی اماده شود 😋
#بستنی
#دسر
#بستنی_توت_فرنگی
☞🇯🇴🇮🇳 ↯
┏━━━🍑🍃🍎🍃🍒━━━┓
http://eitaa.com/joinchat/4193845280Cbaf2f60104
┗━━━🍇🍃🍓🍃🍉━━━┛
#نکات #بامیه
✅نکته:اگه بامیه بوی تخم مرغ میده فقط بخاطر اینه که وانیل نزدین یا کم هم زدین،هم زدن با همزن باید بدرستی و کامل انجام شود .
✅نکته:اگه شیار های ماسوره حیین پخت از روی خمیر پاک بشه علت آن کم داغی زدن خمیره،و آب درون خمیر بخوبی تبخیر نشده.
✅نکته:برای هر سری که میخواهید بامیه در روغن بیاندازید حتما اجازه بدین روغن سرد شه.
☞🇯🇴🇮🇳 ↯
┏━━━🍑🍃🍎🍃🍒━━━┓
http://eitaa.com/joinchat/4193845280Cbaf2f60104
┗━━━🍇🍃🍓🍃🍉━━━┛
7.98M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
(1)
با این شربت تو مهمونیات بدرخش✨😍
میدونی با گل پنیرک میتونی یه شربت به این قشنگی درست کنی اونم تو فصل تابستون تا توی مهمونیا و مجالس بدرخشی👆❤️😍
#شربت
#تابستون
☞🇯🇴🇮🇳 ↯
┏━━━🍑🍃🍎🍃🍒━━━┓
http://eitaa.com/joinchat/4193845280Cbaf2f60104
┗━━━🍇🍃🍓🍃🍉━━━┛
5.47M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
(2)
فقط هم به گل پنیرک نیاز داره و شربت بار و تخم شربتی 🥰به همین سادگی ولی شیک و مجلسی❤️😍
آموزش شربت بار رو هم توی پست مربوط به بامیه گذاشتم میتونید ببینید
☞🇯🇴🇮🇳 ↯
┏━━━🍑🍃🍎🍃🍒━━━┓
http://eitaa.com/joinchat/4193845280Cbaf2f60104
┗━━━🍇🍃🍓🍃🍉━━━┛
#تزیین_غذا
☞🇯🇴🇮🇳 ↯
┏━━━🍑🍃🍎🍃🍒━━━┓
http://eitaa.com/joinchat/4193845280Cbaf2f60104
┗━━━🍇🍃🍓🍃🍉━━━┛
اگر آلرژی بهاره دارید از مصرف این مواد خودداری کنید
🔹گوجه فرنگی
🔹 قارچ خوراکی
🔹موز
🔹ماست
🔹مواد غذایی خام
🔹مواد غذایی تند
☞🇯🇴🇮🇳 ↯
┏━━━🍑🍃🍎🍃🍒━━━┓
http://eitaa.com/joinchat/4193845280Cbaf2f60104
┗━━━🍇🍃🍓🍃🍉━━━┛