۱۰ مدل #سس معروف مواد لازم: مایونز:🥚 تخم مرغ ۱ عدد،شکر ۱ق غ‌سزخالی ،نمک و فلفل ۱ ق م، آبلیمو ۲ ق غ،سرکه سفید ۲ ق غ،روغن ۱ لیوان. خردل:💛 پودر خردل ۳ قاشق ،نمک ۱/۲ ق چ،پودر سیر ۱/۸ ق م ،، پودر پیاز ۱/۸ق م،زرد چوبه۱/۴ ق غ،،، فلفل قرمز ۱/۸ق م،پاپریکا ۱/۴ق م هزار جزیره:🏖 مایونز ۴ قاشق ،خردل ۲ ق م،، ماست چکیده ۲ق غ، خیارشور ۲ عدد متوسط،، سیر ۱ حبه،پیاز ۱ عدد کوچیک،جعفری یکم،سس تند ۱ ق غ،پاپریکا و کاری ۱ ق م،سرکه ۱ ق غ،پودر تخم گشنیز ۱ ق غ،پودر فلفل سیاه ۱/۲ ق چ سس انبه(برای فلافل): 🥭 پودر انبه ۲ ق غ،آب ۱ لیوان،سرکه ۱/۳ لیوان،نمک ۱ق م و مقدار فلفل تقریبی با توجه به ذائقه. باربکیو:🍢 رب ۳ ق غ،آب ۱/۲لیوان،روغن ۲ ق غ،آبلیمو ۱ ق غ،سرکه سفید ۱ ق غ،شکر ۱ ق غ،نمک ۱/۲ ق م،فلفل قرمز ۱ ق غ،پودر زیره سیاه ۱ ق غ،پودر گشنیز ۱ ق غ،فلفل سیاه ۱ ق م،پودر زنجبیل ۱ ق چ. سس قارچ:🍄 قارچ ۸عدد،کره ۱یک قاشق ،،آرد یک ق غ،شیر ۱ لیوان،نمگ و فلفل به مقداردلخواه. ─┅─═इई❄️ईइ═─┅─ ‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‍‌‍‌‌ ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••http://eitaa.com/joinchat/4193845280Cbaf2f60104 👩‍🍳👨‍🍳 ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦

#کوفته_برنجی پیاز متوسط رنده شده ۱ عدد گوشت چرخ کرده ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌‌۵۰۰ گرم لپه پخته شده ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌۱ پیمانه برنج کمی زنده‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ۱/۵ پیمانه تخم مرغ ‌ ‌ ‌‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌‌‌‌ ‌ ۲ عدد شوید ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌‌‌‌ ‌ ۴ ق غ مرزه‌ ‌ ‌‌ ‌‌‌‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ۴ ق غ ترخون ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌۳ ق غ زردچوبه‌‌ ‌ ‌ ‌ ‌‌ ‌ ‌ ‌‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌‌‌‌ ‌ ۱/۵ ق چ نمک و فلفل به میزان لازم برای سس 👇 پیاز بزرگ نگینی خردشده ۱ عدد رب گوجه فرنگی‌ ‌ ‌ ‌ ‌‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ۳ق غ آب ‌ ‌ ‌‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ۵ لیوان ادویه به میزان لازم #سس پیاز بزرگ رو نگینی خرد میکنیم وقتی کمی طلایی شد زردچوبه رو اضافه میکنیم و بعد از کمی تفت رب گوجه، نمک و فلفل رو اضافه کرده و تفت میدیم و به اندازه ۴ تا ۵ لیوان آب میریزیم مقدار آب هم باید در حدی باشه که روی کوفته ها رو بگیره. بعد از اینکه آب جوش اومد میتونیم کوفته ها رو داخل سس بزاریم و بعد از اون زیر گاز رو کم میکنیم و میزاریم ۱ ساعت بپزد. میتونین کوفته ها رو قبل از انداختن داخل سس حدود نیم ساعت داخل یخچال قرار بدید. ‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‍‌‍‌‌ ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬••ᒍ O I ᑎ ♡↓ 🍰‌❥••http://eitaa.com/joinchat/4193845280Cbaf2f60104 👩‍🍳👨‍🍳 ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦

#سس ‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‍‌‍‌‌ ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬••ᒍ O I ᑎ ♡↓ 🍰‌❥••http://eitaa.com/joinchat/4193845280Cbaf2f60104 👩‍🍳👨‍🍳 ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦

#سالاد_چهار_کلم کلم برگ+کلم بنفش+گل کلم+کلم بروکلی+خیار+گوجه+هویج+فلفل دلمه ای زرد #سس ماست چکیده ۳ق+سس مایونز ۱ ق+سس فرانسوی ۱ ق+فلفل دلمه ای قرمز(نصف نگینی خرد شده)+خیار شور ۱عدد نگینی+نمک+فلفل سیاه+کمی جعفری ساتوری شده.سس رو حداقل یک ساعت تو یخچال استراحت بدید که کاملا مزه دار شه ─┅─═इई❄️ईइ═─┅─ ‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‍‌‍‌‌ ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••http://eitaa.com/joinchat/4193845280Cbaf2f60104 👩‍🍳👨‍🍳 ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦

۱۰ مدل #سس معروف مواد لازم: مایونز:🥚 تخم مرغ ۱ عدد،شکر ۱ق غ‌سزخالی ،نمک و فلفل ۱ ق م، آبلیمو ۲ ق غ،سرکه سفید ۲ ق غ،روغن ۱ لیوان. خردل:💛 پودر خردل ۳ قاشق ،نمک ۱/۲ ق چ،پودر سیر ۱/۸ ق م ،، پودر پیاز ۱/۸ق م،زرد چوبه۱/۴ ق غ،،، فلفل قرمز ۱/۸ق م،پاپریکا ۱/۴ق م هزار جزیره:🏖 مایونز ۴ قاشق ،خردل ۲ ق م،، ماست چکیده ۲ق غ، خیارشور ۲ عدد متوسط،، سیر ۱ حبه،پیاز ۱ عدد کوچیک،جعفری یکم،سس تند ۱ ق غ،پاپریکا و کاری ۱ ق م،سرکه ۱ ق غ،پودر تخم گشنیز ۱ ق غ،پودر فلفل سیاه ۱/۲ ق چ سس انبه(برای فلافل): 🥭 پودر انبه ۲ ق غ،آب ۱ لیوان،سرکه ۱/۳ لیوان،نمک ۱ق م و مقدار فلفل تقریبی با توجه به ذائقه. باربکیو:🍢 رب ۳ ق غ،آب ۱/۲لیوان،روغن ۲ ق غ،آبلیمو ۱ ق غ،سرکه سفید ۱ ق غ،شکر ۱ ق غ،نمک ۱/۲ ق م،فلفل قرمز ۱ ق غ،پودر زیره سیاه ۱ ق غ،پودر گشنیز ۱ ق غ،فلفل سیاه ۱ ق م،پودر زنجبیل ۱ ق چ. سس قارچ:🍄 قارچ ۸عدد،کره ۱یک قاشق ،،آرد یک ق غ،شیر ۱ لیوان،نمگ و فلفل به مقداردلخواه. ─┅─═इई❄️ईइ═─┅─ ‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‍‌‍‌‌ ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••http://eitaa.com/joinchat/4193845280Cbaf2f60104 👩‍🍳👨‍🍳 ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦

#سس آتیشین 1 کیلو فلفل قرمز تند 2 عدد بوته سیر خشک 3 قاشق رب گوجه فرنگی 3 کیلو سرکه قرمز 4 لیوان آب 3 قاشق غذاخوری پر نمک 1 قاشق غذاخوری شکر ‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‍‌‍‌‌ ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬••ᒍ O I ᑎ ♡↓ 🍰‌❥••http://eitaa.com/joinchat/4193845280Cbaf2f60104 👩‍🍳👨‍🍳 ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦

۱۰ مدل #سس معروف مواد لازم: مایونز:🥚 تخم مرغ ۱ عدد،شکر ۱ق غ‌سزخالی ،نمک و فلفل ۱ ق م، آبلیمو ۲ ق غ،سرکه سفید ۲ ق غ،روغن ۱ لیوان. خردل:💛 پودر خردل ۳ قاشق ،نمک ۱/۲ ق چ،پودر سیر ۱/۸ ق م ،، پودر پیاز ۱/۸ق م،زرد چوبه۱/۴ ق غ،،، فلفل قرمز ۱/۸ق م،پاپریکا ۱/۴ق م هزار جزیره:🏖 مایونز ۴ قاشق ،خردل ۲ ق م،، ماست چکیده ۲ق غ، خیارشور ۲ عدد متوسط،، سیر ۱ حبه،پیاز ۱ عدد کوچیک،جعفری یکم،سس تند ۱ ق غ،پاپریکا و کاری ۱ ق م،سرکه ۱ ق غ،پودر تخم گشنیز ۱ ق غ،پودر فلفل سیاه ۱/۲ ق چ سس انبه(برای فلافل): 🥭 پودر انبه ۲ ق غ،آب ۱ لیوان،سرکه ۱/۳ لیوان،نمک ۱ق م و مقدار فلفل تقریبی با توجه به ذائقه. باربکیو:🍢 رب ۳ ق غ،آب ۱/۲لیوان،روغن ۲ ق غ،آبلیمو ۱ ق غ،سرکه سفید ۱ ق غ،شکر ۱ ق غ،نمک ۱/۲ ق م،فلفل قرمز ۱ ق غ،پودر زیره سیاه ۱ ق غ،پودر گشنیز ۱ ق غ،فلفل سیاه ۱ ق م،پودر زنجبیل ۱ ق چ. سس قارچ:🍄 قارچ ۸عدد،کره ۱یک قاشق ،،آرد یک ق غ،شیر ۱ لیوان،نمگ و فلفل به مقداردلخواه. ─┅─═इई❄️ईइ═─┅─ ‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‍‌‍‌‌ ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••http://eitaa.com/joinchat/4193845280Cbaf2f60104 👩‍🍳👨‍🍳 ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦

#سالاد_چهار_کلم کلم برگ+کلم بنفش+گل کلم+کلم بروکلی+خیار+گوجه+هویج+فلفل دلمه ای زرد #سس ماست چکیده ۳ق+سس مایونز ۱ ق+سس فرانسوی ۱ ق+فلفل دلمه ای قرمز(نصف نگینی خرد شده)+خیار شور ۱عدد نگینی+نمک+فلفل سیاه+کمی جعفری ساتوری شده.سس رو حداقل یک ساعت تو یخچال استراحت بدید که کاملا مزه دار شه ─┅─═इई❄️ईइ═─┅─ ‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‍‌‍‌‌ ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••http://eitaa.com/joinchat/4193845280Cbaf2f60104 👩‍🍳👨‍🍳 ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦

#سس ‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‍‌‍‌‌ ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬••ᒍ O I ᑎ ♡↓ 🍰‌❥••http://eitaa.com/joinchat/4193845280Cbaf2f60104 👩‍🍳👨‍🍳 ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦

#کوفته_برنجی پیاز متوسط رنده شده ۱ عدد گوشت چرخ کرده ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌‌۵۰۰ گرم لپه پخته شده ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌۱ پیمانه برنج کمی زنده‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ۱/۵ پیمانه تخم مرغ ‌ ‌ ‌‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌‌‌‌ ‌ ۲ عدد شوید ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌‌‌‌ ‌ ۴ ق غ مرزه‌ ‌ ‌‌ ‌‌‌‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ۴ ق غ ترخون ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌۳ ق غ زردچوبه‌‌ ‌ ‌ ‌ ‌‌ ‌ ‌ ‌‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌‌‌‌ ‌ ۱/۵ ق چ نمک و فلفل به میزان لازم برای سس 👇 پیاز بزرگ نگینی خردشده ۱ عدد رب گوجه فرنگی‌ ‌ ‌ ‌ ‌‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ۳ق غ آب ‌ ‌ ‌‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ۵ لیوان ادویه به میزان لازم #سس پیاز بزرگ رو نگینی خرد میکنیم وقتی کمی طلایی شد زردچوبه رو اضافه میکنیم و بعد از کمی تفت رب گوجه، نمک و فلفل رو اضافه کرده و تفت میدیم و به اندازه ۴ تا ۵ لیوان آب میریزیم مقدار آب هم باید در حدی باشه که روی کوفته ها رو بگیره. بعد از اینکه آب جوش اومد میتونیم کوفته ها رو داخل سس بزاریم و بعد از اون زیر گاز رو کم میکنیم و میزاریم ۱ ساعت بپزد. میتونین کوفته ها رو قبل از انداختن داخل سس حدود نیم ساعت داخل یخچال قرار بدید. ‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‍‌‍‌‌ ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬••ᒍ O I ᑎ ♡↓ 🍰‌❥••http://eitaa.com/joinchat/4193845280Cbaf2f60104 👩‍🍳👨‍🍳 ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦

۱۰ مدل #سس معروف مواد لازم: مایونز:🥚 تخم مرغ ۱ عدد،شکر ۱ق غ‌سزخالی ،نمک و فلفل ۱ ق م، آبلیمو ۲ ق غ،سرکه سفید ۲ ق غ،روغن ۱ لیوان. خردل:💛 پودر خردل ۳ قاشق ،نمک ۱/۲ ق چ،پودر سیر ۱/۸ ق م ،، پودر پیاز ۱/۸ق م،زرد چوبه۱/۴ ق غ،،، فلفل قرمز ۱/۸ق م،پاپریکا ۱/۴ق م هزار جزیره:🏖 مایونز ۴ قاشق ،خردل ۲ ق م،، ماست چکیده ۲ق غ، خیارشور ۲ عدد متوسط،، سیر ۱ حبه،پیاز ۱ عدد کوچیک،جعفری یکم،سس تند ۱ ق غ،پاپریکا و کاری ۱ ق م،سرکه ۱ ق غ،پودر تخم گشنیز ۱ ق غ،پودر فلفل سیاه ۱/۲ ق چ سس انبه(برای فلافل): 🥭 پودر انبه ۲ ق غ،آب ۱ لیوان،سرکه ۱/۳ لیوان،نمک ۱ق م و مقدار فلفل تقریبی با توجه به ذائقه. باربکیو:🍢 رب ۳ ق غ،آب ۱/۲لیوان،روغن ۲ ق غ،آبلیمو ۱ ق غ،سرکه سفید ۱ ق غ،شکر ۱ ق غ،نمک ۱/۲ ق م،فلفل قرمز ۱ ق غ،پودر زیره سیاه ۱ ق غ،پودر گشنیز ۱ ق غ،فلفل سیاه ۱ ق م،پودر زنجبیل ۱ ق چ. سس قارچ:🍄 قارچ ۸عدد،کره ۱یک قاشق ،،آرد یک ق غ،شیر ۱ لیوان،نمگ و فلفل به مقداردلخواه. ─┅─═इई❄️ईइ═─┅─ ‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‍‌‍‌‌ ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••http://eitaa.com/joinchat/4193845280Cbaf2f60104 👩‍🍳👨‍🍳 ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦

#شیشلیک نفری ۵ تا ۶ تکه کافیه ولی باز تعداد دنده کباب رو خودتون تعیین کنید دنده کباب رو اول با زعفران دم کرده و غلیظ حسابی آغشته کردم بعد ی پیاز متوسط رو رنده درشت کرده و ی پ ماست چکیده ساده یا اگر در دسترس نداشتید از ماست پر چرب استفاده کنید ماست و پیاز،فلفل سیاه، زیره،نمک،ی ق غ سرکه سفید ،کمی آب لیمو ترش تازه رو اضافه کردم و با هم مخلوط ظرف رو با سلیفون پوشاندم و بمدت ۴ تا ۵ ساعت داخل یخچال گذاشتم تا مزه دار شن #سس روی کباب کره ۵۰ گرم فلفل سیاه ،فلفل قرمز، زیره،آویشن، آب ی نصفه لیمو ترش کوچک کره رو با حرارت کم گرم کرده و ادویه ها رو اضافه کردم ❌زیاد حرارت ندید❌ دنده ها رو به سیخ زده و با سس رومال میزنیم و کباب میکنیم و مرتب از سس رومال میزنیم ‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‍‌‍‌‌ ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬••ᒍ O I ᑎ ♡↓ 🍰‌❥••http://eitaa.com/joinchat/4193845280Cbaf2f60104 👩‍🍳👨‍🍳 ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦