#کوفته_مرغ
سینه مرغ چرخ شده رو با پیاز رنده شده و جعفری ساطوری شده خوب مخلوط کنید و بعد تخم مرغ و نمک و زردچوبه و فلفلو کمی دارچین و پودر پیاز اضافه کنید و خوب ورز بدید.
از مایه گلوله هایی برداشته و داخلش کشمش و گردو و پیازداغ بگذارید. بعر داخل روغن سرخشون کنید. برای سس هم پیازو داخل همون تابه ای که کوفته هارو سرخ کرده بودیم تفت میدیم، بعد رب اضافه میکنیم و سرخ می کنیم و بعد کمی زردچوبه و نمک و فلفل میزنیم و آب میریزیم تا خوب بجوشه بعد از ده دقیقه جوشیدن کوفته ها رو داخلش میریزیم. من داخل سسش هم چند تا دونه آلو برای چاشنی اضافه کردم.
امیدوارم درست کنید و لذتشو ببرید.
✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦
▬▭▬▭▬▭▬▭▬••ᒍ O I ᑎ ♡↓
🍰❥••http://eitaa.com/joinchat/4193845280Cbaf2f60104 👩🍳👨🍳
✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#دیزاین_کیک
#رزت_خامه_ای
✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦
▬▭▬▭▬▭▬▭▬••ᒍ O I ᑎ ♡↓
🍰❥••http://eitaa.com/joinchat/4193845280Cbaf2f60104 👩🍳👨🍳
✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦
15.13M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کوکو_سیب_زمینی
❌اگه کوکو سیب زمینی هات وا میره این نکات رو رعایت نمیکنی❌👇👇👇
❌نمیزاری خوب سیب زمینی ها خنک بشن.
❌تخم مرغ 🥚 زیاد میزنی.
❌پیاز 🧅 میزنی.
❌حرارت گازت خیلی کمه.
❌عجولی و کوکو رو زود برمیگردونی.
❌روغن هم باید به خوبی داغ شده باشه
اگه سیب زمینی هارو به جای رنده بکوبید ممکنه گلوله گلوله توش بمونه. من به مواد کوکو کمی زرد چوبه و کنجد زدم. وقتی کوکو هارو داخل تابه گذاشتم روی اون سمتش هم کمی کنجد زدم که کاملا سلیقه ایه.
برای چهار عدد سیب زمینی متوسط یه دونه تخم مرغ کافیه. زرد چوبه نصف قاشق چای خوری زدم.
اگه مثل من به سیب زمینی ها موقع پخت نمک میزنید دیگه به کوکو نمک نزنید که شور نشه.
✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦
▬▭▬▭▬▭▬▭▬••ᒍ O I ᑎ ♡↓
🍰❥••http://eitaa.com/joinchat/4193845280Cbaf2f60104 👩🍳👨🍳
✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦
10.11M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#گوجه_خشک_آبدار
توی افتاب هم میتونید خشک کنید
از صبح تا غروب بذارید و اگه کافی نبود فرداش هم اینکارو کنید. معمولا ۱۰ ساعت کافی هست توی این افتاب
البته برای شهرهای مرطوب نمیشه اینکارو انجام داد متاسفانه.
توی فر هم دقیقاً همین زمان و دما هست.
و تا ۶ ماه توی روغن توی یخچال میشه نگه داشت
✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦
▬▭▬▭▬▭▬▭▬••ᒍ O I ᑎ ♡↓
🍰❥••http://eitaa.com/joinchat/4193845280Cbaf2f60104 👩🍳👨🍳
✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦
23M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کباب_ترش_تابه_ای
سینه و رون مرغ چرخشده ۵۰۰گرم
پیاز درشت رنده و آب گرفته
زردچوبه؛نمک؛فلفل؛پول بیبر؛پودر زنجبیل
برای سس
پیاز ریز خرد شده
گردو شش هفت عدد
رب انار سه چهار قاشق
آب جوش یک لیوان
زعفرون دمکرده
پیشنهادم اینه امتحانش کنید
✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦
▬▭▬▭▬▭▬▭▬••ᒍ O I ᑎ ♡↓
🍰❥••http://eitaa.com/joinchat/4193845280Cbaf2f60104 👩🍳👨🍳
✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦
7.95M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کوکو_سیب_زمینی
اینقدر راحت و خوشمزه اس
سویا
سیب زمینی دو تا سه عدد
پیاز یک عدد
تخم مرغ یک عدد
نمک فلفل زردچوبه پودر سیر سبزیجات معطر
✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦
▬▭▬▭▬▭▬▭▬••ᒍ O I ᑎ ♡↓
🍰❥••http://eitaa.com/joinchat/4193845280Cbaf2f60104 👩🍳👨🍳
✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#سس_شکلاتی
✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦
▬▭▬▭▬▭▬▭▬••ᒍ O I ᑎ ♡↓
🍰❥••http://eitaa.com/joinchat/4193845280Cbaf2f60104 👩🍳👨🍳
✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦
16.02M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کباب
این کباب یکی از غذاهای سنتی و خوشمزه ی اصفهانه که من سعی کردم یه کوچولو متفاوتش کنم ولی خیلی ساده و راحت و بسیار خوشمزه اس😍 خلاصه که بزنیدو صفا کنید😎
لیست خرید:
فیله گوسفندی(۵۰۰ گرم)
میتونید از سردست یا رون گوسفندی هو استفاده کنید
فلفل کاپی رنگی ۳ عدد
پیاز ۱ عدد
فلفل دلمه رنگی ۲ عدد
گوجه ۵ عدد
رب نصف قاشق غذا خوری
نمک ۱ قاشق چای خوری
فلفل سیاه
پودر سماق
دارچین نوک قاشقچایخوری
زعفرون دمکرده به مقدار دلخواه(برای رنگ بهتر)
✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦
▬▭▬▭▬▭▬▭▬••ᒍ O I ᑎ ♡↓
🍰❥••http://eitaa.com/joinchat/4193845280Cbaf2f60104 👩🍳👨🍳
✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦
#سیب_زمینی_انگشتی
۴ عدد سیب زمینی آبپز له شده
۴ ق غ ارد سمولینا ریز
۴ ق غ آب
۱ ق غ روغن جامد
نمک
پاپریکا
گشنیز تازه
آرد سوخاری
آرد
تخم مرغ ۱ عدد
ابتدا سیب زمینی ابپز له شده را با نمک و
پاپریکا و گشنیز خرد شده مخلوط میکنیم . بعد از آن ارد سمولینا و اب و روغن جامد را مخلوط کرده و روی حرارت میگذاریم تا به صورت خمیر دربیایید . خمیر را به مواد سیب زمینی اضافه میکنیم و مخلوط میکنیم . مواد را به شکل لوله مانند عکس درمی آوریم و بعد در آرد و تخم مرغ و آرد سوخاری میغلطونیم و یک ساعت در فریزر میگذارین تا استراحت کنه . و در آخر در روغن داغ سرخ میکنیم و آماده اس
✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦
▬▭▬▭▬▭▬▭▬••ᒍ O I ᑎ ♡↓
🍰❥••http://eitaa.com/joinchat/4193845280Cbaf2f60104 👩🍳👨🍳
✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦
11.2M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
اگه دلت غذاي نوني ميخواد و از غذاهاي نوني تكراري خسته شدي،اين ساندويچ بهترين گزينه س
❌اگه پنير دوست ندارين ميتونيد حذفش كنيد
ساندويچ خوشمزه ساناز
پياز
قارچ
فلفل دلمه
مرغ پخته و ريش شده
ادويه:فلفل،نمك،زردچوبه،آويشن،سس كچاپ،سس خردل
پنيرپيتزا
✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦
▬▭▬▭▬▭▬▭▬••ᒍ O I ᑎ ♡↓
🍰❥••http://eitaa.com/joinchat/4193845280Cbaf2f60104 👩🍳👨🍳
✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦
15.04M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#لقمه_ماهیتابه_ای
مواد لازم:
پیاز
فلفل دلمه ای
سینه ی مرغ
قارچ
رب گوجه فرنگی
آب
نمک،فلفل،پودر سیر و پاپریکا
نون تافتون یا پیتا
پنیر پیتزا
✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦
▬▭▬▭▬▭▬▭▬••ᒍ O I ᑎ ♡↓
🍰❥••http://eitaa.com/joinchat/4193845280Cbaf2f60104 👩🍳👨🍳
✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦