مصرف شیر کم چرب میتواند پیری را به تعویق بیندازد !🥛
▫️محققان با اندازه گیری طول تلومر (تلومرها در انتهای رشته کروموزم ها قرار گرفته و از آسیب دیدن آنها حین تقسیم سلول جلوگیری می کنند.)
در افراد شرکت کننده در آزمایش توانستند رابطه ای میان مصرف شیر و طول آن پیدا کنند
+ آنها در مطالعات خود رابطه ای میان مصرف شیر پرچرب و کاهش طول تلومر پیدا کردند
🍝 ~ #آشپـ...ـزی_ݕاݩـ...ــۅ ~ 🎣
Jõıň☞🎂 @Ashpazibano 🍜
🧚♀🧚♀
#ترفند
#تجربه_کدبانوها
💢#صرفا_جهت_ایده 🌸
توی محل کارم یکی از کشو ها مخصوص ظرفایی یکبار مصرف هست (بطری های 60 ml و... ظرف اسپری خالی و...)
این کشو خیلی بهم ریخته بود و هر وقت هم مرتبش میکردم با یکبار کشو رو باز کردن بهم میریختن 🤦♀️
به تعداد وسایل هایی که توی کشو داشتم از پلاسکو ظرفایی پلاستیکی خریدم و چسب 2 طرفه (از فروشگاه هایی ک تم تولد دارن میتونید تهیه کنید)
👇🏻
کف ظرفهایی ک از پلاسکو خریدم رو چسب 2 طرفه زدم و به کف کشو چسبوندم.
ظرفا رو اونجوری ک میخواستم چیدم و ظرفایی یکبار مصرف رو توش ریختم
الان دیگه کشو مرتب شده و با باز کردن کشو دیگه بهم ریخته نمیشن 😎
🍝 ~ #آشپـ...ـزی_ݕاݩـ...ــۅ ~ 🎣
Jõıň☞🎂 @Ashpazibano 🍜
🧚♀🧚♀
#ترفند
💢 #تفاله_هویج_را_دور_نریزید🥕🥕
❇️هنگام پخت برنج، با تفالههای هویج میتوانید تهدیگ هویج درست کنید. کمی از آنها را با ماست و تخم مرغ و زعفران و نمک مخلوط کرده، از برنج آبکششده یکی دو کفگیر به مواد اضافه کنید و ته قابلمه برنجتان که از قبل روغن در آن داغ کردهاید پخش کنید و برنج را روی آن بریزید. تهدیگی بسیار خوشمزه عایدتان خواهد شد!
─═इई 🍃🌸🍃ईइ═
🍝 ~ #آشپـ...ـزی_ݕاݩـ...ــۅ ~ 🎣
Jõıň☞🎂 @Ashpazibano 🍜
🔷 #قلیه_میگو
مواد لازم:
میگو پاک شده حدود نیم کیلو
سبزی ریز و سرخ شده سه پیمانه(گشنیز و شنبلیله به نسبت چهار به یک،یعنی گشنیز بیشتر)
سیر چها حبه رنده شده
زنجبیل تازه رنده شده یک قاشق غذا خوری
پیاز متوسط یک عدد رنده شده
تمبر هندی(مخصوص خورش) یک بسته
طرز تهیه:
پیاز و سیر و زنجبیل رو با زرد چوبه تفت میدیم میگوها رو اضافه میکنیم و تفت میدیم،سبزی سرخ شده رو اضافه کرده و آب اضافه میکنیم تا بجوشه و حرارت رو کم میکنیم،تمبر هندی رو خیس میکنیم و بعد از صافی رد میکنیم و به خورش اضافه میکنیم تا با حرارت ملایم جا بیفته و یک ساعت بعد خورش آماده ست . .
نکته:غلظت خورش مثل قورمه سبزی هستش کمی غلیظ تر،
نمک به غذا اضافه نکنید چون تمبر هندی نمک داره،. تمبر هندی قهوه ای مخصوص غذاست نه تمبر هندی سیاه.
❥┅┄→•☆↓ #Jõıň↓☆•←┄┅❥
•••❥❥•←• #آشپـزےبانــــو ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁ @Ashpazibano ❁✧❢
🔷 #کره_خونگی
سرشیر ا کیلوگرم
من سرشیر هایی که از روی شیر میگیرم وزیاد هست رو میزارم تو ظرف دربسته تو یخچال تا ۴۸ ساعت بمونه وکاملا سفت بشه بعد با همزن برقی با دور کند اول نزدیک ۵ دقیقه میزنم وبعد با دورتند حدودا ۲۰ دقیقه میزنم بعد از اینکه کاملا یکدست شد با قاشق مرتب اینطرف و اونطرفش میکنم تا اون آبی که داخل سرشیر هست جدا بشه بعد کل سرشیر رو تو پارچه نازک میریزم وتو یه الک میزارم پارچه رو میبندم ومرتب ورز میدم تا آب کاملا جدا بشه وکره بمونه میتونید همون جور گرد کنید وبزارین فریزر وموقع استفاده بیارین بیرون واستفاده کنید ولی من کمی روی سماور یا به روش بنماری حرارت دادم تا شل بشه وداخل قالب ها ریختم و۲۴ ساعت گذاشتم داخل فریزر تا سفت بشه فقط حتما باید داخل فریزر نگه داری بشه وموقع مصرف بیرون بیارین و از اون استفاده کنید من بجای روغن روی برنج همیشه از این استفاده میکنم خیلی خوش عطر خوشمزه میشه.❥┅┄→•☆↓ #Jõıň↓☆•←┄┅❥
•••❥❥•←• #آشپـزےبانــــو ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁ @Ashpazibano ❁✧❢
#ست
🎀 پروفایل خانم واقایی ویژه روز مادر
ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
☞❥ @Ashpazibano
••••••••••••❥ 💞❥••••••••••••
#ست
🎀 پروفایل خانم واقایی ویژه روز مادر
ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
☞❥ @Ashpazibano
••••••••••••❥ 💞❥••••••••••••
#شيرينى_گل
#شيرينى_عيد
اين شيرينى خيلى خوشمزه است و ماندگارى بالايى داره و مناسب عيد😊 .
كره يا مارگارين ٢٥٠ گرم
روغن مايع نصف ليوان
تخم مرغ يك عدد
پودر قند يك ليوان
پودر نشاسته يك ليوان و نيم
آرد شيرينى پزى ٤ ليوان (شايد كمتر يا بيشتر بشه)
كره رو كه به دماى محيط رسيده با پودر قند مخلوط كنيد و بعد روغن و تخم مرغ رو اضافه كنيد و با هم مخلوط كنيد...
نشاسته ذرت و وانيل رو اضافه كنيد و با ليسك مخلوط كتيد و ارد رو سه بار از الك رد كنيد و كم كم به مواد اضافه كنيدتا خمير به دستتون نچسبه...
اندازه ى گردو از مواد برداريد و گرد كنيد و به وسيله ى قيچى و چاقو به شكل گل دربياريد....
شيرينى هارو روى كاغذ روغنى بچينيد و توى فرى كه از قبل با دماى ١٧٠ درجه گرم شده بذاريد تا زيرش طلايى بشه....
من وسط شيرينى ها از مرواريد خوراكى استفاده كردم....
شيرينى بكينگ پودر نياز نداره... اين شيرينى رو مى تونيد #بدون_فر هم درست كنيد، كافيه تو تابه كاغذ روغنى پهن كنيد و شيرينى هارو روش بچينيد و با شعله ى كم بذاريد تا زيرش طلايى بشه.
🍝 ~ #آشپـ...ـزی_ݕاݩـ...ــۅ ~ 🎣
Jõıň☞🎂 @Ashpazibano 🍜
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🎀آموزش#ژله_خرده_شیشه
میتونیدبجای استفاده ازژله شیربرای رنگ سفید،ازمخلوط ژلاتین وشیر عسلی استفاده کنیدکه بنظرم راحت ترهست.
برای این منظور2 لیوان آب جوش روبادوبسته ژله الوءه وراویک قوطی شیرعسلی مخلوط کنید.
🍝 ~ #آشپـ...ـزی_ݕاݩـ...ــۅ ~ 🎣
Jõıň☞🎂 @Ashpazibano 🍜