ایده خوشگل 😍😍
سالاد شيرازي رو داخل ظروف تك نفره لاي به لاي بريز و با برگ هاي نعنا تزيين كن🍃
❥┅┄→•☆↓ #Jõıň↓☆•←┄┅❥
•••❥❥•←• #آشپـزےبانــــو ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁ @Ashpazibano ❁✧❢
#پاچینی
برای درست کردن پاچینی ابتداپوست کتف مرغ جداکرده بعدگوشت ازقسمت انتها باچاقوبریده به سمت انتها میتراشم وداخل مواد که شامل پیاز وابلیمو وزعفران وفلفل ونمک میباشد به مدت دوساعت استراحت دادم سپس ازموادخارج کرده وگوشت به سمت بالا جمع کرده وداخل سه ظرف جدا شامل اردسفید،مخلوط تخم مرغ وزعفرون،واردسوخاری بترتیب گذاشته ودرروغن داغ باشعله کم سرخ کردم
❥┅┄→•☆↓ #Jõıň↓☆•←┄┅❥
•••❥❥•←• #آشپـزےبانــــو ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁ @Ashpazibano ❁✧❢
#کته_مخصوص
طرز تهیه:👩🏻🍳
اول از همه ۳۰۰ گرم گوشت چرخ کرده ران مرغ رو با ۱ عدد پیاز چرخ شده، نمک؟ فلفل سیاه، پاپریکا، پودر سیر و زردچوبه خوب ورز میدیم و نیم ساعتی بهش استراحت میدیمو سپس قلقلی کرده و سرخشون میکنیم.
حالا توی یه قابلمه مقداری لوبیا قرمز رو که از شب خیس کردیم رو میریزیم و یه جوش که خورد آبشو خالی کرده. حالا توی قابلمه یدونه پیاز رو خیلی ریز خورد میکنیم و تفت میدیم شیشه ای که شدن پیازا بهش ۲ عدد هویج نگینی شده و لوبیاها و لوبیا سبز هم به مقدار ۱ پیمانه اضافه کرده سپس روشون تقریبا ۳ الی ۴ لیوان آب مرغ ریخته و میذاریم ۱ ساعتی همگی مواد با حرارت کم بپزن.بعد از ۱ ساعتبهش ۱ ق چ خ پونه کوهی و نمک اضافه کرده و سپس گوشت قلقلی هارو اضافه کرده و میذاریم یه ۱۰ دقیقه دیگه بپزه. حالا ۲/۵ پیمانه برنج رو بهش اضافه کرده و میذاریم تا کاملا آب کته کشیده بشه سپس کته رو به یه ظرف انتقال دادم و کف ظرف رو چرب کردم و سیبزمینی چیدم و کته رو بهش اضافه کردم و روی کته کمی کره ریختم و گذاشتم دم بکشه.
سهمتون از این دنیای بزرگ فقط خوبی باشه
#فیلم_آشپزی
❥┅┄→•☆↓ #Jõıň↓☆•←┄┅❥
•••❥❥•←• #آشپـزےبانــــو ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁ @Ashpazibano ❁✧❢
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
اینم یه غذای راحت وخوشمزه
موادلازم؛:::
گوشت چرخکرده۵۰۰گرم 🍟پیاز۱ عدد🍖 فلفل دلمه قرمز ۱عدد 🍖 فلفل سبزشیرین ۳تا۴عدد ۱ق سس گوجه فرنگی🍗 نمک 🍔گوجه فرنگی ۱ عدد
سس بشامل::::
کره ۱ ق آرد ۱ق شیر ۱ لیوان نمک و فلفل سیاه
نوش جون
❥┅┄→•☆↓ #Jõıň↓☆•←┄┅❥
•••❥❥•←• #آشپـزےبانــــو ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁ @Ashpazibano ❁✧❢
#قهوه_پرتقالی
مواد لازم☕️
☕️شکلات سفید :2 قاشق غذاخوری
☕️آب پرتقال :یک فنجان
☕️بستنی وانیل :یک اسکوپ
☕️یخ :3 قالب
☕️قهوه اسپرسو :15 میلی لیتر
🥃توسط یک دستگاه آب مرکبات گیری، آب پرتقال را بگیرید، سپس به داخل پارچ مخلوط کن
بریزید. شکلات سفید را با رنده ریز کنید و به آب پرتقال بیفزایید. مابقی مواد را به ترتیب
گفته شده به پارچ اضافه کنید. در انتها لیوان را با قهوه و پرتقال تزئین کنید.
❥┅┄→•☆↓ #Jõıň↓☆•←┄┅❥
•••❥❥•←• #آشپـزےبانــــو ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁ @Ashpazibano ❁✧❢
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش #گل_کردن_هویج با تراش صیفی جات
#سفره_آرایی🌸
❥┅┄→•☆↓ #Jõıň↓☆•←┄┅❥
•••❥❥•←• #آشپـزےبانــــو ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁ @Ashpazibano ❁✧❢
7.33M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#آشپزی
اموزش جوجه چینی خوشمزه 😋
درست کن و بدرخش✨
❥┅┄→•☆↓ #Jõıň↓☆•←┄┅❥
•••❥❥•←• #آشپـزےبانــــو ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁ @Ashpazibano ❁✧❢
5.99M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#پفیلا_کاراملی
پفیلا رو متفاوت تجربه کنید
اونایی که طعم شیرین دوست دارن دست بکار شن
❥┅┄→•☆↓ #Jõıň↓☆•←┄┅❥
•••❥❥•←• #آشپـزےبانــــو ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁ @Ashpazibano ❁✧❢
#دسر_زعفرونی🍮
#کرم_شکلات🍫
و #دسر_اناناس 🍍
طرز تهیه دسر زعفرونی:
شير سه ليوان
شكر يك ليوان
خامه صبحانه يك بسته کوچک
پودر ژلاتين سه ق غذاخوري سرخالي
آبسرد نصف ليوان
زعفرون دمكرده به مقدار نياز
گلاب دو ق غذاخوري
شيرو شكر رو بزاريد روي حرارت در حدي كه شكرها حل شن،بعد زعفرون رو (به اندازه اي كه به رنگ مطلوبتون برسه)اضافه كنيد
گلاب رو هم اضافه و بزاريد تا خنك شن.ژلاتين و آبسرد رو هم بزاريد روي بخار كتري تا حل و شفاف بشن
.بعد به مايه شير اضافه كنيد.
و در اخر خامه ...
بهتره يك ملاقه از مايه دسرو جداگانه با خامه (باهم)مخلوط كنيد و بعد به كل مواد اضافه كنيد.
و داخل قالب مورد نظرتون بريزيد و بزاريد توي يخچال تا ببنده.
كرم آناناس:
آب كمپوت آناناس ۳۰۰میلی لیتر
شکر ۸۰گرم
شیر ۲۸۰میلی لیتر
پودر ژلاتین ۱۵گرم
آب ۸۰میلی لیتر
اسانس آناناس: ۲ قطره
خامه فرم گرفته :۲۰۰گرم
آناناس خرد شده به ميزان دلخواه .
آب آناناس و شکر را مخلوط کنید و روی حرارت قرار دهید تا شکر حل شود.آب سرد را در ظرفی ریخته و ژلاتین را روی آب بپاشید چند لحظه زمان دهید تا ژلاتین اسفنجی شود و بعد با قاشق مخلوط کنید
و روی کتری در حال جوش قرار دهید تا ژلاتین حل شود،
اسانس آناناس را اضافه کنید و این مخلوط را کناری بگذارید تا کامل خنک شود.
مواد که کامل خنک شد شیر راهم اضافه کنید و مواد را به تدریج به خامه فرم گرفته شده اضافه کنید و با لیسک به آرامی مخلوط کنید،تكه هاي اناناس را هم افزوده.مواد را در قالب ریخته و شش الی هفت ساعت در یخچال قرار دهید تا بسته شود
.
براي قسمت ژله ای ،يك بسته ژله ي مورد نظر رو با يك ليوان و نيم ابجوش خوب حل كرده،در قالب ريخته،حلقه های اناناس را چيده،بعد از بستن ژله،كرم را اضافه كنيد.
❁ ٰвٰάήُσٌ ❣ ٖآۺݒَـ.ٖ.ٖ.ٖـݫے ❁
cнαɴɴεℓ◍➲ @Ashpazibano ⇦«◌»