eitaa logo
اشپزی بانو ایرانی
5.7هزار دنبال‌کننده
29.7هزار عکس
33.9هزار ویدیو
135 فایل
#تــــــــــــــــوجه👇👇👇 📚 کتاب هایی که قبل ازمرگ باید بخوانیم...👇✅ https://eitaa.com/joinchat/2373517458Cb099503ae7 مدیر👇 @Hossein_hajivand #تبلیغات👇تبلیغ http://eitaa.com/joinchat/2953183246Ce6d64e22a6
مشاهده در ایتا
دانلود
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
برمدار عشق💚 💚اللَّهُـمَّ صَلِّ عَلَى مُحَمَّـدو💚ٍَ 💚آلِ مُحَمَّدٍ وعَجِّلْ فَرَجَهُم💚ْ
🍊 😋 ▫️یک کیلو پرتقال ▫️یک کیلو شکر 🔸پرتقال ها رو به صورت حلقه ای برش زده بهتر که بدون هسته باشن وپوست نازک واگه کمی هسته داشت درش میاریم بعد داخل یک ظرف ریخته روی پرتقال رو آب میبندیم تا کامل پوشنده شه با آب بعد برای یک کیلو پرتقال حدود چهار قاشق پر نمک میریزیم واجازه میدیم تا یک شب داخل آب نمک بمونن درجای خنک یا یخچال (این کار باعث میشه پرتقال بافت خودش رو حفظ کنه وموقع جوش دادن در آب برای از بین رفتن تلخیش پالپشو از دست نده )بعد شکر رو با شش لیوان آب میزاریم روی خرارت تا کمی بجوشه تو این فاصله قابلمه رو پر از آب میکنیم و‌میزاریم که جوش بیاد بعد پرتقال ها رو از داخل آب نمک بیرون کشیده داخل آب درحال حوش خدود سه چهار دقیقه میجوشونیم بعد صاف میکنیم و سبد رو داخل آب سرد قرار میدیم دو بار این کار رو تکرار میکنیم بعد دوبار جوشوندن به شربت در حال جوش اضافه میکنیم و میزاریم آروم حدود دوساعتی بجوشه وبه قوام بیاد بعد داخل ظرف یا شیشه پر میکنیم البته بعد خنک شدن 💜 ↬ @AshpaziBano
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
شیر 1/2 پیمانه خامه صبحانه 1 بسته(200گرم) پودر کاکائو 1 قاشق غذاخوری پُر کره 20 گرم شکلات تخته ای 220 گرم بیسکوئیت پتی بور 2 بسته انواع مغزیجات به دلخواه 1/2 پیمانه میتونید از گردو،بادوم،فندق یا پسته بنا به سلیقه خودتون برای داخل کیک استفاده کنید شیر+خامه+پودر کاکائو+کره+شکلات رو روی حرارت ملایم بذارید تا شکلات کاملا ذوب و همه مواد یکدست بشه. بعد از روی حرارت بردارید و کنار بذارید تا این مواد کاملا خنک بشه. بیسکوئیت رو درشت تکه کنید مغزهای خرد شده رو هم اضافه کنید وبعد مواد شکلاتی خنک رو اضافه و همه مواد رو آروم با هم مخلوط کنید دقت کنید اگر مواد شکلاتی گرم باشه بیسکوئیت خمیر و له میشه کف قالب مورد نظرتون رو کاعذ روغنی بندازید و مواد رو در قالب فشردا کنید و حداقل 8 ساعت در یخچال قرار بدید تا کاملا منسجم بشه. میتونید از هر مدل قالبی استفاده کنید کف قالب رو کاغذ روغنی یا کیسه فریز بندازید تا کیک راحت از قالب در بیاد
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
بعد هم روی کیک رو با گاناش تزئین کنید.گاناش رو که روی کیک ریختید 30 دقیقه بذارید یخچال تا کمی خودشو بگیره بعد برش بزنید و سرو کنید من از شکلات کارات استفاده کردم . برای گاناش رویه کیک ....100 گرم خامه صبحانه و 100 گرم شکلات تخته ای لازم داریم...خامه صبحانه رو روی حرارت ملایم بذارید وقتی از اطراف شروع به حباب زدن کرد بلافاصله شکلات خُرد شده رو بهش اضافه و ظرف خامه رو از روی حرارت بردارید و مدام هم بزنید تا شکلات در خامه کاملا ذوب و یکدست بشه و بعد بلافاصله اونو روی کیک بریزید.
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
میگن از امید گفتن تو این روزا، مثل گول زدن میمونه! «اما تو امید بده شاید یکی گول خورد خندید.» بخاطرش بخشید.... بخاطرش ادامه داد. بخاطرش تلاش کرد. این رخت سیاه نا امیدی رو از تنش درآورد؛ ذهنش رو آب و جارو کرد.... روزگار نفس کشید؛ دنیا جای قشنگ‌تری شد.... تو کار خودت رو بکن؛ تو خوب باش....تو امید بده •┈┈••✾•🪴🌸🪴•✾••┈┈•  
زندگــے یک انعکاس است... هر آنچه میفرستید باز میگردد هر آنچه که میدهید پس میگیرید همیشه خوب زندگی کنید ..
▪️ شربت خرما 🔅مقوی ترین صبحانه ▫️کم خونی ▫️تقویت کلیه ▫️کمر درد و درد مفاصل ▫️رفع خشونت و نرم کردن سینه ✍50 گرم خرما را در ۱ لیتر آب جوشانده صاف نموده روزی ۲ تا ۳ استکان بخورید . 🦋🦋
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🧑🏻‍🍳👩🏻‍🍳 پارت اول ۵۰۰گرم هویچ رنده شده یا دو لیوان فرانسوی پر ۵۰۰گرم شکر یا دو لیوان فرانسوی سر خالی شکر ریختم 💕💕💕 به دوستات فوروارد کن 😍
زیباترین به حباب نگران لب یک رود قسم، و به کوتاهی آن لحظه شادی که گذشت، غصه هم میگذرد، آنچنانی که فقط خاطره ای خواهدماند.. لحظه ها عریانند. به تن لحظه خود،جامه اندوه مـپوشان هرگز...! زندگی ذره كاهیست، كه كوهش كردیم، زندگی نام نکویی ست، كه خارش كردیم، زندگی نیست بجز نم نم باران بهار، زندگی نیست بجزدیدن یار زندگی نیست بجزعشق، بجزحرف محبت به كسی، ورنه هرخاروخسی، زندگی كرده بسی، زندگی تجربه تلخ فراوان دارد، دوسه تاكوچه وپس كوچه واندازه یك عمر بیابان دارد. ما چه کردیم و چه خواهیم کرد در این فرصت کم ؟! ‌‌ ‍‌‌ ❤️🌸
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
با این خمیر کارت راحت میشه😊😊 . دوستای گلم سلاام🙋‍♀️حالتون چطوره؟ بچه ها براتون آموزش خمیر جادویی و همه کاره آوردم.. با این خمیر دیگه هرچیزی که احتیاج به خمیر داشته باشه رو میتونید درست کنید😊😊 مواد لازم🛒 خمیر مایه 1ق غ شکر برای خمیر مایه 1ق چ شیر برای خمیر مایه نصف پیمانه روغن 1/4پیمانه شیر ولرم 1/2 پیمانه تخم مرغ 1 عدد شکر 1 ق چ نمک 1/4 ق چ آرد 3ونیم پیمانه 💜 ↬ @AshpaziBano
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
خوشمزه ترین ، آسون ترین و خوشگل ترین رو براتون آوردم اونم به پخت 😍😋 اگه از اکسپلور این پست رو میبینید پیشنهاد میکنم حتما پیجمو فالو کنید چونکه کلی آموزش های جذاب و آسون یلدایی داریم😍 خداییش قبل درست کردن گفتم چه ترکیب مسخره ای🤪ولی وقتی یدونه خوردم ، حرفمو پس گرفتم گفتم خیلی خوشمزست😍😋 موز : ۲ عدد متوسط بیسکوییت پتی بور : ۱ بسته ✅برای روکش شیرینی ها من از پودر نارگیل استفاده کردم ، شما میتونید از کنجد ، پودر کاکائو ، پودر پسته یا ترافل کاملا سلیقه ایه😍 ✅برای رنگ سبز و‌ قرمز پودر نارگیل رو با رنگ خوراکی مخلوط کردم. کلیپ رو ببینید کامل توضیح دادم اگه سوالی داشتید کامنت بزارید🥰 ┏━━━🍃🍊🍃━━━┓ 💜 ↬ @AshpaziBano ┗━━━🍃🍎🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
☝️☝️ 🍰🍰🍰🍰🍰 💞کلیــک کنیــد💞👇 ⇒┏━━━🍃🍊🍃━━━┓ 💜 ↬ @AshpaziBano ┗━━━🍃🍎🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩‍🍳👩‍🍳 ✅مواد لازم🖊🖊 تخم مرغ یک عدد اردقنادی ۵۰۰ گرم معادل ۳ لیوان + ۱/۴ لیوان مبشه ،،دو ق ارد کنار دستتون باشه ممکنه لازم بشه نشاسته ذرت ۱۵۰ گرم معادل یک لیوان کره ۳۰۰گرم وانیل نصف ق چ پودر قند یا شکر ۲۰۰ گرم معادل ۱/۵لیوان ┏━━━🍃🍊🍃━━━┓ 💜 ↬ @AshpaziBano ┗━━━🍃🍎🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
این سالاد بسیار خوشمزه وطعم بی نظیری داره میتوانید به سلیقه خودتون مواد رو کم وزیاد کنید ومقادیر ماست وسس مایونز به نسبت مساوی باشه ماست حتما سفت وشیرین باشه عزیزان کشمش تو این سالاد ذایقه ای هستش بریزید خوشمزه تره چون کلم طبع سردی داره وکشمش هم طبع گرم مکمل هم مبشن اگه کشمش دوست ندارید یک قاشق شکر تو سس بریزید مقدار کلم پیچ سفید بیشتر از بقیه مواد باشه کلم پیچ سفید نواری برش زده یک کاسه پر کلم قرمز نصف کاسه هویج کبریتی برش زده یا با رنده درشت رنده کنید یک پیاله کشمش نصف پیاله دو قاشق گشنیز خرد شده چند ساقه پیازچه سس مایونز وماست سفت جمعا ۴ پر قاشق البته اگه به تنهایی از سس مایونز استفاده کنید قطعا وخوشمزه تره😉 سرکه سفید دو قاشق آب لیمو سه قاشق نمک مقداری آب لیمو وسرکه ونمک به سس مایونز وماست اضافه وبزنید تا مخلوط ویکدست بشه همه مواد رو در کاسه ای میریزیم وبا دوقاشق خوب مخلوط کرده ومیزاریم یخچال به مدت یکساعت تا سس به خورد مواد بره سپس نوووش جان 😊 عزیزان تو این سالاد انار هم بریزید خیلی خوشمزه میشه 💕💕💕 به دوستات فوروارد کن 😍
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
"بستنی موزی" موز 4 عدد عسل 3 قاشق غذاخوری میتونین به جای عسل از شکر و یا کارامل هم استفاده کنین کاملا سلیقه ایه نان بستنی قیفی شکلات بن ماری شده مغز دلخواه برای تزئین خب اول از همه پوست موز رو بکنین و خردش کنین تو یه ظرف پیرکس کاغذ روغنی پهن کنین و موز هارو روش بچینین و روی ظرف سلیفون بکشین که بوی فریزر نگیره حالا ظرف رو بزارین فریزر 5 تا 6 ساعت بمونه و موزا فریز شه حالا موز هارو بریزین تو غذا ساز و میکس کنین حالا عسل یا شکر و یا کارامل اضافه کنین و میکسشون کنین بستگی داره به اینکه چقدر بخواین شیرین باشه میتونین شیرینیشو کم و زیاد کنین حالا بستنی رو پهن کنین تو ظرف پیرکستون و روی ظرف رو سلیفون بکشین و مجدد بزارین تو فریزر 3 تا 4 ساعت بمونه خب حالا... بستنی خوشمزه ما آمادست نون بستنی رو بزنین تو شکلات ذوب شده و بزنین تو ترافل یا مغز خرد شده یا پودر نارگیل برای تزئین😍 حالا بستنی رو اسکوپ بزنین روش قرار بدین در اخر هم میتونین روش شکلات اب شده بریزین 💕💕💕 به دوستات فوروارد کن 😍
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مواد لازم: 3 عدد سیب زمینی 400 گرم گوشت چرخ کرده 2 عدد پیاز جعفری 1 تخم مرغ 3 قاشق غذاخوری آرد سوخاری 1 قاشق غذاخوری رب گوجه نمک،فلفل سیاه، زیره،فلفل قرمز طرز تهیه 👉🏻 ابتدا سیب زمینی ها را پوست گرفته و از قسمت کوچک رنده رنده کرده و آب آن را بگیرید. پیاز و جعفری را با هم میکس کنید ، اگر میکسر ندارید ، می توانید پیاز را رنده کنید! پهمه مواد را اضافه کرده و خوب مخلوط کنید. ظرف را با یک درب یا فویل بپوشانید و بگذارید یک ساعت استراحت کند! سپس اندازه گردی کوچک از مواد برداشته و شکل بدین داخل روغن داغ سرخ کنید. نوش جان🥰 💕💕💕 به دوستات فوروارد کن 😍