غذاهای روی میز شامل #خورش_خلال #پلو_میگو #حلیم_بادمجون #اسپرینگ_رول #شارلوت #ژله#ماست#سالاد_فصل همه ی دستورات بی کم و کاست توی پستهای قبل هست و فیلمشون هم استوری و هایلایت میشه #حليم_بادمجان با لوبيا سفيد مقداري آب داخل قابلمه می‌ریزیم. گوشت (ترجيحاگوسفندي) و لوبیا سفید و پیاز داغ رو داخل قابلمه می‌ریزیم و میذاريم تا كاملا پخته بشه. بادمجونها رو پوست می‌گیریم و ميشوريم و روشون کمی نمک می‌ریزیم تا تلخی اونها گرفته بشه. بعد كه تلخيشون از بين رفت بادمجونها رو سرخ می‌کنیم.گوشت رو بعداز پختن از آب خارج میكنيم و همراه بادمجونهاي سرخ شده و لوبیای پخته شده توي یه قابلمه مناسب می‌ریزیم و آن‌ها رو كاملا می‌کوبیم و باهم مخلوط می‌کنیم. از آب گوشتی که داریم، داخلش می‌ریزیم و قابلمه را روی حرارت ملایم می‌گذاریم و گاهی به‌هم می‌زنیم تا حلیم بادمجونمون جا بيفته . ظرف رو بر می‌‎داریم و با كمي کشک مخلوط می‌کنیم و سرو ميكنيم و روی اونو با نعناع داغ و پیاز داغ و كشك زعفروني و گردوی خورد شده تزئین ميكنيم ❥┅┄→•☆↓ #Jõıň↓☆•←┄┅❥ •••❥❥•←• #آشپـزےبانــــو ☆﷽☆ Jõıň☞‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌❢✧❁ @Ashpazibano ❁✧❢

#اسپرینگ_رول😋

👩‍🍳#اسپرینگ_رول🌮🌯 گوشت چرخ شده ۳۰۰گرم قارچ ۱۰۰تا۲۰۰گرم‌ سوسیس و‌کالباس مکعبی خورد شده ۱پیمانه فلفل دلمه ای خورد شده ۲ ق س زرد چوبه ۱ق چ فلفل سیاه یک دوم ق چ فلفل قرمز یک چهارم ق چ پودر فلفل دلمه ای یک دوم ق چ نمک یک ق چ پنیر پیتزا مقداری پودر سیر یک .. .