#بادمجان_کباب 🍆🍆 یه غذای محلی گیلانی هستش😍 🔸مواد لازم گردو, رب انار ،سبزی معطر ،پیاز ،نمک وزردچوبه و بادمجون. 👈بادمجون رو پوست میگیریم وسطشو تا نصف پاره میکنیم بعد موادی ک اماده کردیم رو میزاریم لای بادمجون ،،گوجه هم همین طور سرخش میکنیم ،بعد با شعله کم میزازیم ی ساعت جا بیفته ،موادشم ینصف استکان اب سرد میریزیم ب بادمجان سرخ شده اضافه میکنیم ،گردو وسبزی و پیاز رب انار و باهم قاطی میکنیم تفت میدیم و بهشون اضافه میکنیم البته من توشکم بادمجون نریختم مواد و بسلیقه خودم درست کردم😋 ╭┄✵🍝🍔🍝✵┄╮ @ashpazibano

#بادمجان_کباب

#بادمجان_کباب 😍😋 یه غذای محلی گیلانی هستش مواد لازم گردو ،رب انار ،سبزی معطر ،پیاز ،نمک وزردچوبه ،بادمجون رو پوست میگیریم وسطشو تا نصف پاره میکنیم بعد موادی ک اماده کردیم رو میزاریم لای بادمجون ،،گوجه هم همین طور سرخش میکنیم ،بعد با شعلع کم میزازیم ی ساعت جا بیفته ،موادشم ینصف استکان اب سرد میریزیم ب بادمجان سرخ شده اضافه میکنیم ،گردو وسبزی و پیاز رب انار و باهم قاطی میکنیم تفت میدیم و بهشون اضافه میکنیم البته من توشکم بادمجون نریختم موادو بسلیقه خودم درست کردم😋😋😋😋

👩‍🍳#بادمجان_کباب مواد لازم: بادمجان ~•~گوجه فرنگی پیاز رنده شده رب انار،رب آلوچه و رب گوجه فرنگی سبزی های معطر: نعناع،گشنیز،چوچاق،خالواش،جعفری،ریحان محلی برگ سیر خرد شده پودر گردو ادویه ها: فلفل سیاه،زردچوبه، دارچین