#با_عشق_غذا_را_بسازید #برگر_سوخاری 🔸برای این که سوخاری ما خوب پولکی بشه باید از ارد گندم استفاده کنیم و این که حتما به نوع سوخاری کردن توجه کنید تا پولکی جذابی داشته باشید. 🔸مواد لازم: سینه مرغ ۳ عدد نان برگر ۶ عدد 🔸مواد مزه دار کردن سینه مرغ👇 شیر ۱ و نیم پیمانه نصف لیمو سس تند ۲ قاشق غ خ تخم مرغ ۱ عدد نمک ۱ قاشق مربا خوری فلفل سیاه ۱ قاشق مربا خوری 🔸مواد روکش سوخاری 👇 ارد گندم یا سفید ۴ پیمانه نمک ۲ قاشق چ خ فلفل سیاه ،فلفل قرمز ،پودر آویش ،پودر پاپریکا ،پودر سیر( از هر کدوم ۱ قاشق چ خ ) 🔸مواد سس برگر👇 سس مایونز ۲ قاشق غ خ سس کچاب ۱ قاشق غ خ سس خردل ۱ قاشق غ خ نصف لیمو خیار شور ۲ عدد رنده شده . ✅سینه مرغ رو بکوبین تا نرم بشه و داخلش بپزه،بعد ۱ ساعت مزه دارش کنید ،حالا روغن و داغ کنید ،دما رو کم کنید و سینه مرغ و ۱۰ دقیقه سرخ کنید،این ساندویچ بدجور خوشمزست .😋 ❥┅┄→•☆↓ #Jõıň↓☆•←┄┅❥ •••❥❥•←• #آشپـزےبانــــو ☆﷽☆ Jõıň☞‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌❢✧❁ @Ashpazibano ❁✧❢

#برگر_سوخاری ‌ 🍴مواد لازم🍴 ‌پیاز : ۱ عدد گوشت چرخ کرده : ۵۰۰ گرم نمک : ۱ قاشق چای خوری فلفل سیاه : ۱ قاشق چای خوری پودر سیر : ۱ قاشق چای خوری پنیر ورقه ای خیار شور خرد شده سس مایونز : ۳۰۰ گرم خردل : ۲ قاشق چای خوری سرکه : ۱ قاشق چای خوری شکر : ۱ قاشق چای خوری پودر سیر : ۱ و ½ قاشق چای خوری پودر پیاز : ۱ و ½ قاشق چای خوری پاپریکا : ۱ و ½ قاشق چای خوری فلفل سفید : مقدار کمی آرد : ۲ پیمانه تخم مرغ هم زده : ۳ عدد آرد سوخاری پانکو : ۲ پیمانه ‌ 👩👩‍🍳طرز تهیه👩‍🍳 ۱. ابتدا پیاز را پوست کنده و به ل حلقه ای ببرید. ۲. داخل یک کاسه گوشت چرخ کرده را به همراه نمک، فلفل و پودر سیر ترکیب کنید. ۳. مخلوط گوشت را با اندازه های کوچک بردارید به شکل کتلت های کوچ داخل حلقه های پیاز پرس کنید و یک ورقه پنیر و کمی خیارشور ریز شده بریزید، سپس یک تکه گوشت دیگر داخل پیاز قرار دهید. ۴. برگر های کوچک درست شده را به ترتیب یکبار در ظرف آرد سپس 2 مرحله در ظرف تخم مرغ هم زده و آرد سوخاری بزنید تا کاملا با آرد سوخاری پوشیده شود. ۵. مواد مورد نیاز سس را با هم داخل یک کاسه ترکیب کنید تا سس آماده شود. ۶. روغن را در دمای ۱۶۰ درجه سانتی گراد داغ کنید و برگر ها را داخل آن سرخ کنید تا زمانی که ترد و مغزپخت شود. 🌟

#برگر_سوخاری 👆👇

#برگر_سوخاری ‌ 🍴مواد لازم🍴 ‌پیاز : ۱ عدد گوشت چرخ کرده : ۵۰۰ گرم نمک : ۱ قاشق چای خوری فلفل سیاه : ۱ قاشق چای خوری پودر سیر : ۱ قاشق چای خوری پنیر ورقه ای خیار شور خرد شده سس مایونز : ۳۰۰ گرم خردل : ۲ قاشق چای خوری سرکه : ۱ قاشق چای خوری شکر : ۱ قاشق چای خوری پودر سیر : ۱ و ½ قاشق چای خوری پودر پیاز : ۱ و ½ قاشق چای خوری پاپریکا : ۱ و ½ قاشق چای خوری فلفل سفید : مقدار کمی آرد : ۲ پیمانه تخم مرغ هم زده : ۳ عدد آرد سوخاری پانکو : ۲ پیمانه ‌ 👩👩‍🍳طرز تهیه👩‍🍳 ۱. ابتدا پیاز را پوست کنده و به ل حلقه ای ببرید. ۲. داخل یک کاسه گوشت چرخ کرده را به همراه نمک، فلفل و پودر سیر ترکیب کنید. ۳. مخلوط گوشت را با اندازه های کوچک بردارید به شکل کتلت های کوچ داخل حلقه های پیاز پرس کنید و یک ورقه پنیر و کمی خیارشور ریز شده بریزید، سپس یک تکه گوشت دیگر داخل پیاز قرار دهید. ۴. برگر های کوچک درست شده را به ترتیب یکبار در ظرف آرد سپس 2 مرحله در ظرف تخم مرغ هم زده و آرد سوخاری بزنید تا کاملا با آرد سوخاری پوشیده شود. ۵. مواد مورد نیاز سس را با هم داخل یک کاسه ترکیب کنید تا سس آماده شود. ۶. روغن را در دمای ۱۶۰ درجه سانتی گراد داغ کنید و برگر ها را داخل آن سرخ کنید تا زمانی که ترد و مغزپخت شود. 🌟