#تافی_گردویی_محشر خانم مهسا رحیمی از اوناییه که چشاتو ببندی و بری تو فضا😅🤩🤩 برای هر مناسبتی مناسبههه🤌🏻🤌🏻🤌🏻😋😂 پس س.یو یادت نره خامه صبحانه ۳۱۵ گرم شکر ۱۶۰ گرم گلوکز مایع ۵۵ گرم کره ۱۳۰ گرم عسل. ۲۰ گرم نمک ۳پینچ جوهر لیمو ۱ گرم گردو رست شده. ۱۰۵ گرم در ظرفی خامه رو گرم کنید در ظرف دیگر گلوکز شکر رو ارام اضافه کنید تا کاراملی شود سپس خامه گرم رو اضافه کنید (خیلی مواظب باشید چون داغه) کره و عسل و نمک رو اضافه کنید و بگذارید بجوشد تا به دمای۱۱۸ درجه برسد(در دمای ملایم) وقتی به دما رسید گردو و جوش شیرین رو اضافه و حرارت را خاموش کنید تافی گردویی رو هم میتونین داخل قالب سیلیکونی بریزید و هم داخل رینگ ‌بگذارید سپس دو ۲-۳ ساعت داخل یخجال استراحت کند و سپس نوش جان کنید