#خورشت_قیمه
#سیبزمینی_سرخکرده
پیاز داغ کردم گوشت گوسفندی رو تفت دادم و ادویه شامل زردچوبه فلفل زعفرون دارچین و چوب دارچین رو همراه لیمو عمانی و رب گوجه فرنگی اضافه کردم و تفت دادم.لپه هم اضافه کردم و آب ریختم تا بپزه. میتونین لپه رو قبلش یه جوش بدین و آبکش کنید و بعد به مواد اضافه کنید.
🍃🍑🍃🍑🍃🍑💫
🍃🎄🍃🌸🍃🌷🍄
╭✵🍝🍔🍝✵╮🍥
@ashpazibano ☔️
| ✵🍝🍔🍝✵ | 🌟
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#خورشت_قیمه
موادلازم:
گوشت گوسفندی ۴۰۰گرم
پیاز ۳عدد
لپه یک پیمانه
سیب زمینی ۳عدد
نمک،فلفل،زردچوبه به میزان لازم
زعفرون ابکرده به میزان کافی
گردلیمو یاابلیمو به میزان لازم
رب گوجه یک قاشق غذاخوری
طرزتهیه:
ابتدا پیازهاروریزکرده در روغن سرخ کرده کمی زردچوبه زده وگوشتهای تکه ای رادرداخلش تفت میدیم تاوقتیکه رنگ گوشت تغییر کنه سپس لپه شسته شده اضافه وتفت داده میشه، حالایک قاشق رب میزنیم وخوب مخلوط میکنیم اگه مایلید کمی فلفل سیاه هم بزنید خوشمزه ترمیشه.خوب چهار پیمونه اب اضافه کرده میزاریم روی شعله ملایم تاخوب بپزه.لپه وگوشت که پخت نمک وگردلیمو یاابلیمو میزنیم وشعله روکم کرده میزاریم یکساعتی تاکامل جابیفته.
سیب زمینی هاهم پوست کنده وخلالی کردم وشسته وحسابی که خشک شد درماهیتابه ای که داغ شده روغن ریختم و سیب زمینی هارو سرخ کردم
❥┅┄→•☆↓ #Jõıň↓☆•←┄┅❥
•••❥❥•←• #آشپـزےبانــــو ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁ @Ashpazibano ❁✧❢
#ترفند_آشپزی🤩
🔹اواخر پخت #خورشت_قيمه كمي پودر دارچين روي خورشت بپاشيد تا عطر بينظيري به خورشتتون بديد
👈اگر از اول دارچين بزنيد رنگ خورشتتون بد رنگ و سياه ميشه!!
─┅═ঊঈ🍔ঊঈ═┅─
💜 #آشپـ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛
░҉⃟🧚🏼♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡
#خورشت_قيمه
#خورشت
لپه نصف لیوان
پیاز دو عدد متوسط
گوشت گوسفند 300 گرم
رب گوجه 4 ق غ
لیمو عمانی 2 عدد
زعفران دم کرده 2 ق غ
گلاب 1 ق غ
سیب زمینی سرخ شده
پیاز رو نگینی خرد میکنیم و در مقداری روغن تفت میدیم. کمی که نرم شد و حالت شیشه ای پیدا کرد گوشت رو با مقداری فلفل سیاه به پیاز ها اضافه میکنیم و باز تفت میدیم.
اگه از میزان پخت لپه تون مطمئن هستین میتونید با همون گوشت تفتش بدید. اگر نه، بهتره جداگونه با کمی پیاز تفت بدید و جدا بپزیدش.
5 لیوان آب رو اضافه میکنیم ودر ظرف رو میذاریم تا گوشت و بپزه. ولی روی شعله ی متوسط و در قابلمه معمولی حدود 2 ساعت حداقل برای پخت زمان لازم هست.
بعد از اینکه از پخت کامل گوشت و لپه مطمئن شدید، رب رو در مقداری روغن تفت بدید و به خورشت اضافه کنید.
در همین مرحله که رب رو اضافه میکنیم، نمک رو هم به همراه لیمو عمانی اضافه ميكنيم
بعد از حدود نیم ساعت تا 45دقیقه که لیمو عمانی ها هم نرم شدن، زعفرون و گلاب رو هم اضافه میکنیم. بعد از حدود یک ربع خورشت کاملا جا افتاده و آماده سرو ميباشد
💜 #آشپـ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛
░҉⃟🧚🏼♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡
#خورشت_قیمه با سیب زمینی نگینی😋
در وصف خورش قیمه همین بس ی قاشق پودرگل سرخ، یه بندچوب دارچین و عطر بینظیرش بهش میده👌
همین کافیه تا جناب همسرتون پله هارو،هفتایکی بیاد بالا😍
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سلام دوستاے قشنگ خووووودم چطوووورین 😘😘🙋♀️
براتون قیمه آوردم چه قیمههه ایے هرچے ازش بخورے سیر نمیشے دقیقا طعم قیمه هاے نذرے رو میده 😍
براے عطر قیمه مهمترین ادویه ها زعفرون ،دارچےن،پودرهل و گلابه گلاب رو آخر اضافه اضافه کنین که عطرش بمونه🙃
مواد لازم براے ۴ نفر
لپه یڪ لیوان (سلیقهای)
گوشتخورشتے ۴۰۰ گرم
رب ۳ ق غذاخورے
دارچین
زردچوبه
پودر هل
دارچین
گلاب
لیمو عمانی
ابشو زیاد نگیرین که قیمتون آبکے نشه 👌🏻👌🏻👌🏻
و این خوشمزه ترین مدل قیمست که عاشقش میشین ،،،پس از این به این صورت درست کنید
#خورشت_قیمه #قیمه_نذری
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#خورشت_قیمه
موادلازم:
گوشت گوسفندی ۴۰۰گرم
پیاز ۳عدد
لپه یک پیمانه
سیب زمینی ۳عدد
نمک،فلفل،زردچوبه به میزان لازم
زعفرون ابکرده به میزان کافی
گردلیمو یاابلیمو به میزان لازم
رب گوجه یک قاشق غذاخوری
طرزتهیه:
ابتدا پیازهاروریزکرده در روغن سرخ کرده کمی زردچوبه زده وگوشتهای تکه ای رادرداخلش تفت میدیم تاوقتیکه رنگ گوشت تغییر کنه سپس لپه شسته شده اضافه وتفت داده میشه، حالایک قاشق رب میزنیم وخوب مخلوط میکنیم اگه مایلید کمی فلفل سیاه هم بزنید خوشمزه ترمیشه.خوب چهار پیمونه اب اضافه کرده میزاریم روی شعله ملایم تاخوب بپزه.لپه وگوشت که پخت نمک وگردلیمو یاابلیمو میزنیم وشعله روکم کرده میزاریم یکساعتی تاکامل جابیفته.
سیب زمینی هاهم پوست کنده وخلالی کردم وشسته وحسابی که خشک شد درماهیتابه ای که داغ شده روغن ریختم و سیب زمینی هارو سرخ کردم
🌟
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#خورشت_قیمه
موادلازم:
گوشت گوسفندی ۴۰۰گرم
پیاز ۳عدد
لپه یک پیمانه
سیب زمینی ۳عدد
نمک،فلفل،زردچوبه به میزان لازم
زعفرون ابکرده به میزان کافی
گردلیمو یاابلیمو به میزان لازم
رب گوجه یک قاشق غذاخوری
طرزتهیه:
ابتدا پیازهاروریزکرده در روغن سرخ کرده کمی زردچوبه زده وگوشتهای تکه ای رادرداخلش تفت میدیم تاوقتیکه رنگ گوشت تغییر کنه سپس لپه شسته شده اضافه وتفت داده میشه، حالایک قاشق رب میزنیم وخوب مخلوط میکنیم اگه مایلید کمی فلفل سیاه هم بزنید خوشمزه ترمیشه.خوب چهار پیمونه اب اضافه کرده میزاریم روی شعله ملایم تاخوب بپزه.لپه وگوشت که پخت نمک وگردلیمو یاابلیمو میزنیم وشعله روکم کرده میزاریم یکساعتی تاکامل جابیفته.
سیب زمینی هاهم پوست کنده وخلالی کردم وشسته وحسابی که خشک شد درماهیتابه ای که داغ شده روغن ریختم و سیب زمینی هارو سرخ کردم
🌟