#سالاد_خسروشاهی یک سالاد خوشمزه . می تونم بگم حتی یک غذای عالی😊😍 ، هم می تونید خالی بخورید و هم حتی با نان . سینه مرغ ۱ عدد پیاز ۱ عدد قارچ ۶ تا ۷ عدد سیر یک حبه در صورت تمایل (یا پودر سیر) سیب زمینی ۲ عدد نمک و فلفل به میزان لازم سس مایونز ( یا ماست) به میزان لازم سینه مرغ رو با یک پیاز و نمک و فلفل و کمی زردچوبه و برگ بو پختم و ریش ریش کردم . قارچ رو هم ورقه ورقه کردم و توی روغن تفت دادم . پیاز رو هم خرد کردم و تفت دادم و سرخش کردم . سیب زمینی رو هم خلالی کردم و سرخش کردم . توی ظرفی میتونین همه رو با هم مخلوط کنین یا می تونین لایه لایه بریزین ، من با هم مخلوط کردم . مرغ و قارچ و پیاز سرخ شده و سیر رنده شده به همراه نمک و فلفل و آویشن و یکعدد آب لیموی تازه و سس با هم مخلوط کردم . من خیلی سس نریختم اگه دوست دارین زیاد بریزین سلیقه ای هستش. بعد توی ظرف سرو ریختم و سیب زمینی های خلالی سرخ شده دورش ریختم و با سبزی تزیین کردم . می تونین نصف از پیاز سرخ شده رو داخل مواد بریزین و نصف برای تزیین ، که من نصفش روبرای تزیین استفاده کردم . 🌟

#مرغ_پاپ_کورنی یک عدد سینه مرغ را یک الی دو سانتز برش بزنید با یک حبه سیر رنده شده نمک،فلفل سیاه،آویشن و دو قاشق سرکه مرینت کنید روشو سلفون کشیده بمدت چهار ساعت بزارید داخل یخچال داخل ظرفی دو لیوان آرد سفید کمی نمک،یک قاشق پودر سیر،یک قاشق غذاخوری پودر پیاز،یک قاشق غذاخوری پودر پاپریکا و کمی فلفل سیاه با هم ترکیب کنید تکه های مرغ و بع از چهار ساعت اول داخل مخلوط آرد بغلطونید بعد داخل آب یخ بندازید مجددا داخل آرد بزنید اضافی های آرد و جدا کنید و مجددا داخل آب یخ بندازید درآخر داخل آرد بزنید سر ظرف را بزارید و تکون بدین تکه های مرغ و بین دو دیت گردالی کنید داخل روغن داغ سرخ کنید. #سالاد_خسروشاهی  حتما درست کنید خیلی ‌خوشمزه ‌ست  سینه مرغ : نصف یک سینه قارچ ۵ عدد سس مایونز : ۲ قاشق غذاخوری حریرە سیر یا پودر سیر : ۱ قاشق چایخوری ماست خامه ای : ۲ قاشق غذاخوری نمک، فلفل سیاه، آویشن : بمیزان لازم مراحل مرغ رو پخته بعد ریش ریش کنید قارچ رو تفت بدین سیر رو اضافه و سس مایونز و ماست خامه ای نمک وفلفل سیاه،آویشن...مخلوط کنید و نیم ساعت بزاربد داخل یخچال  بعدبرای سرو باپیازداغ وسیب زمینی خلالی سرخ شده تزیین کنید 🌸این غذامثل سالادالویه سردسرو میشه. 🍔

#سالاد_خسروشاهی .

#سالاد_خسروشاهی یک سالاد خوشمزه . می تونم بگم حتی یک غذای عالی😊😍 ، هم می تونید خالی بخورید و هم حتی با نان . سینه مرغ ۱ عدد پیاز ۱ عدد قارچ ۶ تا ۷ عدد سیر یک حبه در صورت تمایل (یا پودر سیر) سیب زمینی ۲ عدد نمک و فلفل به میزان لازم سس مایونز ( یا ماست) به میزان لازم سینه مرغ رو با یک پیاز و نمک و فلفل و کمی زردچوبه و برگ بو پختم و ریش ریش کردم . قارچ رو هم ورقه ورقه کردم و توی روغن تفت دادم . پیاز رو هم خرد کردم و تفت دادم و سرخش کردم . سیب زمینی رو هم خلالی کردم و سرخش کردم . توی ظرفی میتونین همه رو با هم مخلوط کنین یا می تونین لایه لایه بریزین ، من با هم مخلوط کردم . مرغ و قارچ و پیاز سرخ شده و سیر رنده شده به همراه نمک و فلفل و آویشن و یکعدد آب لیموی تازه و سس با هم مخلوط کردم . من خیلی سس نریختم اگه دوست دارین زیاد بریزین سلیقه ای هستش. بعد توی ظرف سرو ریختم و سیب زمینی های خلالی سرخ شده دورش ریختم و با سبزی تزیین کردم . می تونین نصف از پیاز سرخ شده رو داخل مواد بریزین و نصف برای تزیین ، که من نصفش روبرای تزیین استفاده کردم .

#سالاد_خسروشاهى سينه مرغ پياز قارچ ذرت نمك و فلفل و زودچوبه و برگ بو وپياز ( براى ابپز كردن مرغ) نمك و فلفل آب ليموترش ❌مقدار مواد دست خودتونه سيب زمينى (براى درست كردن چيپس خلالى) ❌دقت كنيد كه بعد از رنده كردن سيب زمينى ها چند دقيقه تو اب يخ بريزين تا كاملاً نشاسته ى سيب زمينى گرفته بشه و بعد خشك كرده و تو روغن داغ فراوون سرخ كنين #سس ماست ٣ق غ سس مايونز ٢ق غ نمك و فلفل پودر سير ١ ق چ پودر اويشن ١ ق چ پول بيبر ١ ق چ آب ليمو ترش ٢ ،٣ ق غ روغن زيتون ٢ ق غ مرغ رو ابپز كرده و ريش ريش ميكنيم پياز رو خلالى خرد كرده تفت ميديم قارچ هارو هم ورقه اى اسلايس و به همراه پياز با نمك و فلفل تفت ميديم وقتى خنك شدن با مرغاى ريش ريش شده و ذرت مخلوط و سس كه كه از تركيب مواد فوق درست كرديم اضافه و به همراه چيپس خلالى سرو ميكنيم 🌟