✅ شنیسل مرغ 😋
سینه مرغ رو به اندازه کف دست با ضخامت دو سانت برش بزنید لایه نایلون با‌چند ضربه بکوبید تا یکم پهن بشن.
با آب پیاز و آبلیمو، زعفرون ، نمک مزه‌دار کنید و یک ساعت استراحت بدید.
آرد سوخاری پاکو ، چیپس کچاپ خرد شده و نمک ،پودر سیر، پولبیبر، و پودرکاری رو با هم مخلوط کنید.
دو عدد تخم مرغ رو جداگانه داخل ظرفی بزنید .
برش های مرغ رو اول در آرد سوخاری بعد تخم مرغ و دوباره تو آردسوخاری بغلطونید
داخل روغن با حرارت ملایم هر دو طرفش رو سرخ کنید
#شنیسل_مرغ
💜 #آشپـ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛
░҉⃟🧚🏼♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡
#شنیسل_مرغ 🍗 😋
🔸یک عدد سینه مرغ کامل را خوب بشورید بزارید آب اضافیش کشیده بشه حالا از عرض با کارد به چند قسمت برش دهید حدودا با قطر یک یا دو سانت حالا تیکه ها را لای کیسه فریزر قرار دهید و با بیفتک کوب بکوبید تا نازک و یکدست شوند سپس تیکه ها را در آب پیاز و کمی نمک و فلفل سیاه به مدت ۲ ساعت استراحت دهید بعد از استراحت کمی آبلیمو و زعفران دم کرده بزنید سه ظرف مناسب انتخاب کنید در یکی آرد ، دیگری دو عدد تخم مرغ زده شده به اضافه زعفران و کمی فلفل قرمز سومی پودر سوخاری گوشت های مزه دار شده را اول به آرد بعد به تخم مرغ و در آخر به پودر سوخاری خوب آغشته کنید و در روغن گرم شده قرار دهید با شعله متوسط تا دو طرفش سرخ شود و در کنار سبزیجات نوش جان نمایید
2.89M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
👨🍳#شنیسل_مرغ👩🍳
یک عدد سینه مرغ کامل
یک عدد پیاز
زعفران نمک فلفل پودر سیر
آرد سفید آرد سوخاری
دو عدد تخم مرغ
💜 #آشپـ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛
░҉⃟🧚🏼♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡
7.31M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#شنیسل_مرغ:😍😋
سینه مرغ روبه تکه های نازک میبریم من از فیله مرغ استفاده کردم وبین دو کیسه فریزر گذاشته و کمی میکوبیم وکمی نمک وفلفل سیاه ولیمو تازه میزنیم ومیزاریم یک ساعتی بمونه تا مزه دار بشه، وبعد دریک ظرف یک عدد تخم مرغ باکمی شیر وبه دلخواه زعفرونریخته وهم میزنیم ودرظرفی دیگه ارد سفید ودریه ظرف دیگه پودرسوخاری که من ازمارک خارجی #پانکو_فلفلی استفاده کردم که دونه هاش درشته وبعد سینه مرغ رو زدم تو تخم مرغ وبعداردوبعدتخم مرغ وبعداردسوخاری وسرخ کردم قارچ‌ها هم به همین صورت وبرای دورچین اون هم سیب زمینی رو بانمک وروغن زیتون وپاپریکا اغشته کردم وگذاشتم تو فر امیدوارم درست کنید وکنارعزیزانتون لذت ببرید
🌟
6.27M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#شنیسل_مرغ رستورانی🍝
مواد لازم :
تخم مرغ ۱ عدد
سس خردل ۱ ق
آرد گندم ۲ ق غ
سینه مرغ
ادویه‌ها :
پاپریکا
فلفل
نمک
15.92M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
👩🍳#شنیسل_مرغ👩🍳
مواد لازم برای پودر سوخاری :
نان باگت خشک :دو تا سه عدد
نمک، فلفل، زرد چوبه، پودر سیر، پودر پاپریکا، پول بیبر، آویشن :هر کدوم یک ق چایخوری
👈(برای خوشرنگ شدنش از پودر پفک استفاده کردم😉)
برای سس قارچ:
قارچ :10عدد
کره :30گرم
آرد :یک ق غ
شیر:یک لیوان
خامه : یک ق غ
نمک و فلفل و آویشن: هر کدوم یک ق چ
🌟
3.06M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#شینسل_مرغ
همه مراحل پخت شنیسل مرغ تو فيلم کامل با توضیح هست
✅ شنیسل مرغ
سینه مرغ یا فیله مرغ
مواد مزه دارکردن شنیسل (سس خردل نمک فلفل سیاه ).
تخم مرغ نمک فلفل سیاه پاپریکا و سس خردل
ارد ،نمک ،فلفل سیاه،پاپریکاو ادویه کاری
پودر سوخاری نمک فلفل سیاه پاپریکا
تو روغن داغ با شعله ملایم شنیسل ها رو سرخ کنید
و حتی میتونید شنیسل ها رو تو ظرف در بسته فریز کنید هر وقت لازم داشتید سرخ کنید
.
✅شنیسل ها رو مینونید تو فر یا سرخ کن بدون روغن با دمای ۲۰۰درجه به مدت ۲۰دقیقه تا۲۵دقیقه هم سرخ کنید
#شنیسل_مرغ
🌟