3.39M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
👩🍳#شیرینی_آردی👩🍳
آرد سفید ١لیوان(دسته دار فرانسوی)
پودر نارگیل ریز نصف لیوان
پودر قند نصف لیوان
روغن جامد (کره یا روغن صاف قنادی) نصف لیوان
وانیل یا اسانس نارگیل کمی(دلخواهه)
💜
↬ @AshpaziBano
6.03M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#شیرینی_آردی
#شیرینی_خشک
موادلازم :
250 گرم کره نرم شده
1 استکان پودر شکر
3عدد زرده تخم مرغ
1 بسته وانیل 5گرمی ترک (یا کمی وانیل ایرانی)
1 قاشق چایخوری بیکینگ پودر
2/5 لیوان آرد
1 استکان نشاسته ذرت
برای روی شیرینی میتونید یا از ژله بریلو ویا مارمالاد یا شکلات استفاده کنید.
طرز تهیه :
کره نرم شده و پودر شکر را در ظرف بریزید وکمی باهمزن بزنید زرده تخم مرغ را اضافه وکمی هم بزنید بعد این مرحله دیگه احتیاجی به همزن نیست بقیه مواد بجز آرد را اضافه کنید وبا لیسک هم بزنید ودرآخر آرد را بریزید ومخلوط کنید.(میتونید با دست هم مواد رو مخلوط کنید)
خمیر نسبتاً کمی چسبناک هست اونو در قیف با سر ماسوره ستاره بریزید. (میتونید بدون ماسوره هم کار کنید وبا دست گرد کنید)، درسینی فر کاغذ روغنی بندازید وباهمون خمیر کمی بزنید زیر کاغذ روغنی تا به سینی بچسبد وحرکت نکند.
خمیر را با فاصله در سینی بچینید وبا ته قاشق ویا هر وسیله ای که به آرد آغشته کرده اید در وسط شیرینی ها فشار دهید وسینی را بزارید در فر از قبل گرم شده با دمای 170تا180 درجه به مدت 8تا10 دقیقه تا پخته شود.بعد خنک شدن وسط بیسکویت ها را با ژله بریلو پر کنید.