‍ #شیرینی دانمارکی مواد لازم شیر گرم 2/3 لیوان روغن 1/3 لیوان آرد 3 و نیم لیوان شکر 4 قاشق غذاخوری تخم مرغ 2 عدد کره 200 گرم پودر خمیر مایه 2 قاشق چایخوری نمک 1 قاشق چایخوری اسانس وانیل مقداری کرم شیرینی برای داخل شیرینی كرم پتيسير برای رومال شیرینی . شکر و آب برای شیره شیرینی ويا عسل طرز تهیه ابتدا شیر گرم شده را بهمراه خمیر مایه و یک قاشق غذاخوری شکر و کمی آرد را باهم مخلوط کنید . اجازه دهید مخلوط فوق ١٠ دقیقه استراحت و پف کند. پس از این زمان تخم مرغ ها را به آن اضافه کنید و سپس بقیه آرد را به این مخلوط بیفزایید. در آخرین مرحله روغن را به خمیر اضافه کنید و اجازه دهید خمیر در ظرفی به مدت یک ساعت استراحت کند تا حجم آن به دو برابر افزایش یابد. در مرحله نهایی چند بار خمیر را با وردنه پهن کنید و فرم مورد نظر را به آن بدهید. میتوانید از انواع کرم مخصوص دانمارکی بعنوان مغز شیرینی استفاده کنید. خمیر فوق ر ابه اندازه های مورد نظر شکل دهید و به مدت ١٥ تا ٢٠ دقیقه در دمای ١٨٠درجه سانتیگراد قرار دهید. #شیرینی_دانمارکی 💜 #آشپـ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛 ░҉⃟🧚🏼‍♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡

#شیرینی_دانمارکی

. سلام به همراهای سحر حالتون چطوره 😍 بریم که باهم یه #شیرینی_دانمارکی درست کنیم انقدر راحته انقدر خوشمزه اس هرچی یگم‌کم‌گفتم شما اون بافت لایه ای شیرینی رو ببین دیگه تمومه 😍 لایک یادت نره دوست خوبم بزار سحر کلی انرژی بگیره که این پست اختصاصی برای شماس😘 خوب اول از همه یک ق غ خمیر مایه خشک یک ق غ شکر نصف پیمانه شیر ولرم رو به گرم و تو ظرفی باهم ترکیب و یک ربع بزارید تا به عمل بیاد تو این فاصله خمیر و آماده میکنیم خمیر 👇 ارد سه پیمانه شکر یک سوم پیمانه تخم مرغ دو عدد ( یه زرده جدا کنید برای رومال) مخلوط کره و روغن نصف پیمانه زعفران دم کرده غلیظ دو ق غ نمک بک پنس وانیل نصف ق چ همه ی مواد به جز ارد باهم‌ترکیب خمیر مایه به عمل اومده هم‌اضافه و در آخر ارد و کم ‌کم ‌اضافه میکنیم تا یه خمیر لطیف بدست بیاد بعد حدود یک ربع ورز میدیم سرش رو سلفون می کشیم و پارچه میزاریم و اجازه میدیم تا حجیم بشه یک‌تا یک‌ساعت و نیم تو این مدت کرمش رو آماده میکنیم کرم شیرینی👇 یک پیمانه شیر یک سوم پیمانه شکر یک چهارم ق چ وانیل یک ق غ گلاب ارد ۳ ق غ ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ 💜 ↬ @AshpaziBano ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦

#شیرینی_دانمارکی . مواد لازم برای خمیر👇 آرد: ۲۰۰ گرم آب ولرم: نصف استکان خمیرمایه فوری: نصف ق.غ شکر: ۱ق.چ آرد: ۱ق.غ (همه موادو باهم مخلوط میکنیم در ظرفو میبندیم و ۱۰تا ۱۵ دقیقه بهش استراحت میدیم) . تخم مرغ: ۱عدد شکر: ۳۰گرم(۴ق.غ) شیر یا آب: یک چهارم استکان روغن مایع: یک چهارم استکان نمک: نوک ق.چ وانیل: نصف ق.چ روغن مارگارین: ۸۵گرم . مواد لازم برای کرمفیل👇 شیر یا آب:۱لیوان آرد:نصف لیوان شکر:نصف لیوان وانیل:نصف ق.چ کره:۱۰گرم . خمیر که آماده شد ۱۰تا۱۵ دقیقه ورز میدیم و بعد روی خمیرو میپوشونیم و ۵دقیقه بهش استراحت میدیم.بعد از اینکه تمام مراحل شیرینی رو انجام دادیم و برشهارو تو سینی چیدیم یک تا دو ساعت تو جای نسبتا گرم بهشون استراحت میدیم تا خمیر بالا بیاد👌 پس حتما همه مراحل این شیرینی رو با دقت نگاه کنید تا یه شیرینی دانمارکی به خوشمزگی شیرینی فروشی های بیرون آماده کنید

* #شیرینی_دانمارکی* [مواد لازم] خمیر مایه یک قاشق غذاخوری شکر یک قاشق غذاخوری شیر ولرم نصف لیوان تخم‌مرغ دو عدد (یک زرده برای رومال نگه دارید) شکر یک سوم لیوان روغن ۶ قاشق غذاخوری یا ۵۰ گرم کره نمک نوک قاشق چایخوری وانیل مقداری زعفران دم کرده دو قاشق آرد ۴ لیوان 🌸 *مواد کرم دانمارکی:* شیر یک لیوان شکر یک سوم لیوان آرد ۳ قاشق غذاخوری کره ۵۰ گرم کمی وانیل 🌟