eitaa logo
اشپزی بانو ایرانی
5.7هزار دنبال‌کننده
30.6هزار عکس
34.9هزار ویدیو
136 فایل
#تــــــــــــــــوجه👇👇👇 📚 کتاب هایی که قبل ازمرگ باید بخوانیم...👇✅ https://eitaa.com/joinchat/2373517458Cb099503ae7 مدیر👇 @Hossein_hajivand #تبلیغات👇تبلیغ http://eitaa.com/joinchat/2953183246Ce6d64e22a6
مشاهده در ایتا
دانلود
اشپزی بانو ایرانی
#مرغ_مجلسی .
. همانا نفرت انگیزترین مخلوق خدا بنده ای است که مردم از شرّ زبان او پرهیز می کنند. امام صادق (ع) (کافی) سلام دوستان عزیز حقیقتش آخر این غذا رو نتونستم فیلم بگیرم دیگه مهمون داشتم نشد اون آخرین مرحله رو فیلم بگیرم . نمی خواستم بزارم اما دیدم خیلی سوال هست از پخت مرع در زرشک پلو با مرغ من هم اون چند تایی از فیلم ها رو ادیت کردم و براتون الان گذاشتم . مرحله پخت آخر مرغ نیستش ولی خوب اساس کار که هست 😊 خیلی هاتون با این نحوه آشنا هستین و قبلا دستورش رو توی پیجم دیده بودین . کره رو روی حرارت آب کردم و زردچوبه رو اضافه و سریع شعله رو خاموش کردم. کمی پیاز رنده شده و زعفران و هویج تکه تکه شده و فلفل دلمه تکه شده و آبلیمو و چند حلقه لیمو ترش (این بار موجود توی خونه نداشتم ) رو داخل ظرف ریختم و قطعات مرغ رو داخلش گذاشتم و توی یخچال قرار دادم . بهتر هست هفت ، هشت ساعت بمونه . بعد از این مدت مرغها رو از مواد داخلش خارج وفقط مرغ خالی رو با روغن تفت دادم . بعد کمی رب گوجه رو کمی تفت دادم و مقداری آب ریختم و نمک و زردچوبه و قطعات مرغ رو اصافه کردم و کمی زعفران ریختم . بعد از اون موادی که مرغ رو توش خوابونده بودم ،هویج و فلفل دلمه رو برداشتم و داخلش ریختم و گذاشتم بپزه . .
5.41M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
زعفرونی بهتون قول میدم این مدلی مرغ بپزین طعمش تا آخر عمر زیر دندونتون میمونه 😍❤️ قبل آموزش بگم که من این مرغ مجلسی رو با زعفرون حلما درستش کردم براتون نگم از عطر و رنگ و طعمش حتما بهتون پیشنهاد میکنم اگه زعفرون مصرف دارین برین به این آیدی که براتون اینجا تگ کردم و با خیال راحت سفارش بدین👇👇 مواد لازم؛ ران مرغ ۲عدد آبلیمو ۵ ق غ سس مایونز ۲ ق غ سویا سس ۲ ق غ کره ۲ ق غ فلفل دلمه ای و پیاز هر کدام ۱ عدد متوسط فلفل قرمز نمک زرد چوبه به میزان لازم تو فیلم کامل آموزشش هست
5.41M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
زعفرونی بهتون قول میدم این مدلی مرغ بپزین طعمش تا آخر عمر زیر دندونتون میمونه 😍❤️ قبل آموزش بگم که من این مرغ مجلسی رو با زعفرون حلما درستش کردم براتون نگم از عطر و رنگ و طعمش حتما بهتون پیشنهاد میکنم اگه زعفرون مصرف دارین برین به این آیدی که براتون اینجا تگ کردم و با خیال راحت سفارش بدین👇👇 مواد لازم؛ ران مرغ ۲عدد آبلیمو ۵ ق غ سس مایونز ۲ ق غ سویا سس ۲ ق غ کره ۲ ق غ فلفل دلمه ای و پیاز هر کدام ۱ عدد متوسط فلفل قرمز نمک زرد چوبه به میزان لازم تو فیلم کامل آموزشش هست
5.41M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
زعفرونی بهتون قول میدم این مدلی مرغ بپزین طعمش تا آخر عمر زیر دندونتون میمونه 😍❤️ قبل آموزش بگم که من این مرغ مجلسی رو با زعفرون حلما درستش کردم براتون نگم از عطر و رنگ و طعمش حتما بهتون پیشنهاد میکنم اگه زعفرون مصرف دارین برین به این آیدی که براتون اینجا تگ کردم و با خیال راحت سفارش بدین👇👇 مواد لازم؛ ران مرغ ۲عدد آبلیمو ۵ ق غ سس مایونز ۲ ق غ سویا سس ۲ ق غ کره ۲ ق غ فلفل دلمه ای و پیاز هر کدام ۱ عدد متوسط فلفل قرمز نمک زرد چوبه به میزان لازم تو فیلم کامل آموزشش هست
5.85M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
😍😍 1تا2 کیلو ران مرغ (ساق پا) (بدون پوست ) 1 لیوان ماست سفت 1فنجان روغن زیتون 2 پر(دونه) سیر رنده شده 1 قاشق سبزی معطر(نعنا یازعتر) 1 قاشق چایخوری پاپریکا 1 قاشق چایخوری فلفل نیمکوب 1 قاشق چایخوری نمک 1 قاشق رب گوجه فرنگی آب نصف 1عدد لیمو ترکیبات سس را مخلوط کنید. ران مرغها رادراین سس به مدت 2 ساعت خوابانده ورویش را پوشانده وآنرا به مدت 2 ساعت در یخچال قرار میدهیم. اگر وقت ندارید، 30 دقیقه کافیه. درماهیتابه 1تا2عدد پیاز راحلقه حلقه کرده ومرغها راروی آن چیده وچندتکه کره اضافه کرده ومیزاریم حدود1تا 2 ساعت مرغها پخته شوند. احتیاج نیست که آب اضافه کنید خود مرغ آب میندازه وباید درهمین سس پخته بشه. 👌😋 🌟
__میخام آموزش درجه یک براتون بزارم👍 🍗 🌀تیکه های مرغ ک تمیز میشوریم سرخشون میکنیم. چنتا پیاز بزرگ خلال میکنیم با کمی کره و روغن تفت میدیم تیکه های مرغ میچینیم رو پیازا زردچوبه فلفل ادویه میزنیم لا ب لای مرغا هویج و فلفل دلمه میچینیم ی فنجون زعفرون دم کرده با ۳لیوان آب میریزم روش و میذاریم بپزه.نیم ساعت اخر ی فنجون رب رو تو روغن سرخ میکنیم نمک و فلفل بهش میزنیم و میریزیم روی مرغا.۲ ق آبلیمو هم اگ دوست داشتین بهش اضافه کنین. .
5.41M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
زعفرونی 😍😋 بهتون قول میدم این مدلی مرغ بپزین طعمش تا آخر عمر زیر دندونتون میمونه 😍❤️ قبل آموزش بگم که من این مرغ مجلسی رو با زعفرون حلما درستش کردم براتون نگم از عطر و رنگ و طعمش حتما بهتون پیشنهاد میکنم اگه زعفرون مصرف دارین برین به این آیدی که براتون اینجا تگ کردم و با خیال راحت سفارش بدین👇👇 مواد لازم؛ ران مرغ ۲عدد آبلیمو ۵ ق غ سس مایونز ۲ ق غ سویا سس ۲ ق غ کره ۲ ق غ فلفل دلمه ای و پیاز هر کدام ۱ عدد متوسط فلفل قرمز نمک زرد چوبه به میزان لازم تو فیلم کامل آموزشش هست 🌟
5.6M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کره رو روی حرارت آب کردم و زردچوبه رو اضافه و سریع شعله رو خاموش کردم. کمی پیاز رنده شده و زعفران و هویج تکه تکه شده و فلفل دلمه تکه شده و آبلیمو و چند حلقه لیمو ترش (این بار موجود توی خونه نداشتم ) رو داخل ظرف ریختم و قطعات مرغ رو داخلش گذاشتم و توی یخچال قرار دادم . بهتر هست هفت ، هشت ساعت بمونه . بعد از این مدت مرغها رو از مواد داخلش خارج وفقط مرغ خالی رو با روغن تفت دادم . بعد کمی رب گوجه رو کمی تفت دادم و مقداری آب ریختم و نمک و زردچوبه و قطعات مرغ رو اصافه کردم و کمی زعفران ریختم . بعد از اون موادی که مرغ رو توش خوابونده بودم ،هویج و فلفل دلمه رو برداشتم و داخلش ریختم و گذاشتم بپزه . 🌟
17.9M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
مرغ مجلسی فوت و فن مرغ مجلسی و خوشمزه و خوشرنگ پیاز🧅 هویج🥕 کرفس سیر🧄 فلفل دلمه🫑 روغن ادویه مرغ مرغ🍗 رب گوجه فرنگی🥫 آب🍶 شکر🍚 آبلیمو🍋 نمک🧂 .
12.5M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
•مرغ مجلسی😋• خیلی خوشمزه و لذیذه😍 🌟
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کلی روش جدید پختن یاد گرفتم😍 هم خوشمزست هم تکراری نیست😋💃👇 🍗 😋 🍗😋 🍗 و....😋😍 #🙊100روش پخت جدید مرغ اینجا گذاشتن😋😍👇 پرا از های 👌🎂 🔴🔴🔴 افتتاح شد❌ https://eitaa.com/joinchat/3062956070C8e36d654c3 https://eitaa.com/joinchat/3062956070C8e36d654c3 💯 عضو‌بشی نمیشی بینظیره😍👆 ❗️رایگان❗️ آشپزی یاد بگیر😋💃👇