#تهیه_جوجه_چیلی_زعفرانی
🍃🍂 #مواد_لازم:
▪️مرغ 1 کیلو(ران و بال لذیذ تر است)
▪️پودر سیر نصف قاشق غذاخوری
▪️پودر رنجبیل نصف قاشق چایخوری
▪️زعفران دم کرده نصف فنجان
▪️آب نارنج یک سوم لیوان
▪️سس سالسا یک قاشق غذاخوری
▪️کره آب شده 50 گرم
▪️پاپریکا نصف قاشق چایخوری
▪️پودر فلفل چیلی یک چهارم چایخوری
▪️نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم
🌾🍁 #طرز_تهیه:
مرغمون رو با مواد بالا به غیر کره و کمی زعفران دم کرده مزه دار کرده چند ساعت داخل یخچال میزاریم تا خوب مزه مواد به خوردش بره بعد از یخچال در میاریم و سیخ میزنیم حین کباب کردن بال هم روی بال کمی زعفران دم کرده و کره آب شده با برس میمالیم.امیدوارم درست کنید و لذت ببرید
❥┅┄→•☆↓ #Jõıň↓☆•←┄┅❥
•••❥❥•←• #آشپـزےبانــــو ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁ @Ashpazibano ❁✧❢
#_توپک_مرغ
#مواد_لازم:📝
سینه ی مرغ پخته 1عدد
پیازمتوسط 1عدد
پنیر پیتزا 1پیمانه
تخم مرغ 1عدد
جعفری خرد شده 2ق س خوری
نمک.فلفل.آردسوخاری به میزان لازم
آردنان مقدازی
پنیر گودا 2 ورقه
✍️ #طرز_تهيه:
سینه ی مرغ رو همراه باپیاز چرخکرده یا با غذاساز میزنیم. سپس پنیر.جعفری.نمک و فلفل را اضافه میکنیم وکمی آرد نان بخاطر اینکه به دست نچسبه به مواد اضافه کرده.وهم میزنیم.بعد مواد رو به گلوله هایی به اندازه گردو در می آوریم. اول داخل تخم مرغ و سپس در آردسوخاری میغلتانیم. و داخل روغن داغ داغ سرخ کرده در انتها میتوان از ورق های پنیر گودا و پیازچه برای تزیین استفاده کرد.
💕 #کوکو_هویج
🔵 #مواد_لازم:
🌹2عدد هویج رنده شده درست
🌹1عدد سیب زمینی رنده شده درست
🌹پیاز رنده شده
🌹1عدد تخم مرغ
🌹نمک ، شوید خشک ، ادویه و زردچوبه به مقدار لازم
🌷 موادلازم برای 2نفر است می توانید به نسبت تعداد افراد مواد را کم یا زیاد کنید
🔴 #طرز_تهیه:
سیب زمینی ، هویج ، پیاز و زرده تخم مرغ و ادویه جات و نمک و شوید را با هم مخلوط کرده و در روغن داغ بر روی تابه به صورت یک تکه بریزید تا سرخ شود در نهایت آن را برش می زنیم.
❥┅┄→•☆↓ #Jõıň↓☆•←┄┅❥
•••❥❥•←• #آشپـزےبانــــو ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁ @Ashpazibano ❁✧❢
#کیک_شکلاتی_کوئیک_میکس
#مواد_لازم:
▫️تخم مرغ ۶عدد
▫️شکر ۲۵۰گرم
▫️آرد ۲۰۰گرم
▫️شیر نصف پیمانه
▫️روغن ۳چهارم پیمانه
▫️پودر کاکائو ۴ق.سوپخوری
▫️بیکینگ.پ ۱ق.چایخوری
#طرز_تهیه:
💢 همه رو باهم داخل همزن میریزیم و یک دقیقه میزنیم سپس در فر پیش گرم ۱۸۰درجه میپزیم. نیم ساعت یا بیشتر میدونید باید چک کنید دیگه.(مواد به دمای محیط رسیده باشن)من با نصف مواد درست کردم.
💢✍ کامل با تمام نکات
#آشپـزےبانــــو ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁👇 @Ashpazibano ❁✧❢
🌸 محلبی توت فرنگی
🔵 #مواد_لازم:
شیر: 3 لیوان
آرد برنج: 2 قاشق غذاخوری
نشاسته ذرت: 3 قاشق غذاخوری
شکر : 3 تا 4 قاشق غذاخوری
گلاب: 1 قاشق غذاخوری
پوره توت فرنگی: نصف پیمانه
🔴 #طرز_تهیه:
برای درست کردن این دسر ابتدا آرد و نشاسته را با شیر سرد قاطی میکنیم و خوب هم میزنیم تا کاملا در شیر حل شود. بعد از صافی رد کرده و روی حرارت ملایم قرار میدهیم و مرتب هم میزنیم، سپس شکر را اضافه می نماییم و همچنان هم میزنیم، تا زمانی که به غلظت برسد ،در آخر گلاب را اضافه می کنیم. بعد از روی حرارت برمی داریم و پوره توت فرنگی را اضافه میکنیم.
بعد آن را در ظرف های دسری یا پیاله های کوچک می ریزیم و به دلخواه تزیین میکنیم.
💜 #آشپـ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛
░҉⃟🧚🏼♀↬ @AshpaziBano ↶⃝⃡🧚♂
💕 #شامی_پوک_گوشت
🔵 #مواد_لازم:
پیاز: 1عدد
گوشت گوسفند بدون رگ و ریشه و چربی:400گرم
زرد چوبه:به مقدار لازم
فلفل قرمز و سیاه: به مقدار لازم
لپه خیس شده: 1لیوان
سیب زمینی: 1عدد
تخم مرغ: 2عدد
زعفران دم کشیده: 1قاشق غذاخوری
🔴 #طرز_تهیه:
یک پیاز بزرگ را نگینی خرد کنید داخل قابلمه روغن بریزید و آن را سرخ کنید. بعد حدود 400 گرم گوشت را هم اضافه کنید و تفت بدهید. زردچوبه ، فلفل قرمز و فلفل سیاه را هم اضافه کنید کمی تفت بدهید. آب در حدودی که یک بند انگشت بالاتر از گوشت قرار بگیرد اضافه کنید. اجازه بدهید گوشت بپزد و آب آن خشک شود. لپه را یک ساعت خیس کنید و بگذارید بپزد و تقریباً حدود دو قاشق آب آن بماند. یعنی لپه ها خیلی خشک نشوند. سیب زمینی را بپزید و رنده کنید. زمانی که گوشت و لپه خنک شد ، داخل غذاساز بریزید و یا آنها را چرخ کنید. تخم مرغ و زعفران و سیب زمینی ها را اضافه کنید ورز بدهید. حتما حدود یک ساعت داخل یخچال مواد را استراحت بدهید. سپس مقداری از مواد شامی پوک را بردارید گرد کنید و فشرده کنید تا صاف شود و وسط آن یک سوراخ کنید و داخل روغن داغ سرخ کنید.
💜 #آشپـ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛
░҉⃟🧚🏼♀↬ @AshpaziBano ↶⃝⃡🧚♂
💕 #پودینگ_شکلاتی
🔵 #مواد_لازم :
پودر کاکائو ۲ق
نشاسته ذرت ۳ق
وانیل کمی
شکر۱/۳پیمانه
شیر۲/۵پیمانه
🔴 #طرز_تهیه:
اول پودر کاکائو ونشاسته ذرت رو باهم مخلوط کنید بعد بهش کمی شیر اضافه کنید وهم بزنید تا گلوله نشه بعد بقیه شیر رو بذارید رو حرارت ملایم تا کمی گرم شه بعد بهش این مخلوط رو که درست کردید اضافه کنید ب همراه شکر و وانیل ومدام هم بزنید تا ی مخلوط یک دست وکرمی بدست بیاد دسر شما آمادست.
✔️هم میتونید گرم سرو کنید هم‌سرد.
✔️بسته ب ذائقتون میزان شکر رو کم وزیاد کنید.
❥┅┄→•☆↓ #Jõıň↓☆•←┄┅❥
•••❥❥•←• #آشپـزےبانــــو ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁ @Ashpazibano ❁✧
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
💕 #خاگینه_اسفناج
🔴 #مواد_لازم:
تخم مرغ دو عدد
اسفناج خرد شده یک لیوان کاملا فشرده
ماست دو ق غ
آرد الک شده سه ق غ قله کوهی
بکینگ پودر یک ق چ سرصاف
وانیل نوک ق چ
گلاب سه ق غ
روغن مایع سه ق غ
برای شهد :
سه چهارم لیوان شکر
نصف لیوان آب
مقداری زعفران
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
💕 #خاگینه_اسفناج
🔴 #مواد_لازم:
تخم مرغ دو عدد
اسفناج خرد شده یک لیوان کاملا فشرده
ماست دو ق غ
آرد الک شده سه ق غ قله کوهی
بکینگ پودر یک ق چ سرصاف
وانیل نوک ق چ
گلاب سه ق غ
روغن مایع سه ق غ
برای شهد :
سه چهارم لیوان شکر
نصف لیوان آب
مقداری زعفران
#نوشیدنی_هلو🍑
🔵 #مواد_لازم:
هلو ۳یا ۴عدد
بستنی وانیلی. ۱پیمانه
خامه ۱/۲ پیمانه
سیروپ کارامل یا عسل. مقداری
پاستیل ، ترایفل ، شوکو رول و... جهت تزیین
🔴 #طرز_تهیه:
هلو ها را پوست گرفته دو قسمت کرده و در فریزر قرار میدهیم تا کاملا خنک شود سپس بستنی را در دمای محیط نرم کنید و خامه فرم گرفته و هلوها در میکسر می ریزیم تا کاملا با هم مخلوط شوند سپس اطراف لیوان سرو را با سس کارامل یا عسل و لبه لیوان را با ترایفل دکور کرده و نوشیدنی را در آن می ریزیم
💜 #آشپـ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛
░҉⃟🧚🏼♀↬ @AshpaziBano ↶⃝⃡🧚♂
💕 #شامی_پوک_گوشت
🔵 #مواد_لازم:
پیاز: 1عدد
گوشت گوسفند بدون رگ و ریشه و چربی:400گرم
زرد چوبه:به مقدار لازم
فلفل قرمز و سیاه: به مقدار لازم
لپه خیس شده: 1لیوان
سیب زمینی: 1عدد
تخم مرغ: 2عدد
زعفران دم کشیده: 1قاشق غذاخوری
🔴 #طرز_تهیه:
یک پیاز بزرگ را نگینی خرد کنید داخل قابلمه روغن بریزید و آن را سرخ کنید. بعد حدود 400 گرم گوشت را هم اضافه کنید و تفت بدهید. زردچوبه ، فلفل قرمز و فلفل سیاه را هم اضافه کنید کمی تفت بدهید. آب در حدودی که یک بند انگشت بالاتر از گوشت قرار بگیرد اضافه کنید. اجازه بدهید گوشت بپزد و آب آن خشک شود. لپه را یک ساعت خیس کنید و بگذارید بپزد و تقریباً حدود دو قاشق آب آن بماند. یعنی لپه ها خیلی خشک نشوند. سیب زمینی را بپزید و رنده کنید. زمانی که گوشت و لپه خنک شد ، داخل غذاساز بریزید و یا آنها را چرخ کنید. تخم مرغ و زعفران و سیب زمینی ها را اضافه کنید ورز بدهید. حتما حدود یک ساعت داخل یخچال مواد را استراحت بدهید. سپس مقداری از مواد شامی پوک را بردارید گرد کنید و فشرده کنید تا صاف شود و وسط آن یک سوراخ کنید و داخل روغن داغ سرخ کنید.
💜 #آشپـ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛
░҉⃟🧚🏼♀↬ @AshpaziBano ↶⃝⃡🧚♂
#کیک_موز_گردو
#مواد_لازم:
موز 1عدد
شکر 1 لیوان
شیر نصف لیوان
روغن مایع نصف لیوان
تخم مرغ 3 عدد
آرد 2 لیوان
گردو (خرد شده ) نصف لیوان
بیکینگ پودر 1.ق.غ سر صاف
وانیل کمی
دارچین یک قاشق چایخوری
ادامه👇
#_توپک_مرغ
#مواد_لازم:📝
سینه ی مرغ پخته 1عدد
پیازمتوسط 1عدد
پنیر پیتزا 1پیمانه
تخم مرغ 1عدد
جعفری خرد شده 2ق س خوری
نمک.فلفل.آردسوخاری به میزان لازم
آردنان مقدازی
پنیر گودا 2 ورقه
✍️ #طرز_تهيه:
سینه ی مرغ رو همراه باپیاز چرخکرده یا با غذاساز میزنیم. سپس پنیر.جعفری.نمک و فلفل را اضافه میکنیم وکمی آرد نان بخاطر اینکه به دست نچسبه به مواد اضافه کرده.وهم میزنیم.بعد مواد رو به گلوله هایی به اندازه گردو در می آوریم. اول داخل تخم مرغ و سپس در آردسوخاری میغلتانیم. و داخل روغن داغ داغ سرخ کرده در انتها میتوان از ورق های پنیر گودا و پیازچه برای تزیین استفاده کرد.