#نون_خرمایی #ویژه_ماه_مبارک_رمضان •°•°•°•🌸 #اشپـزی_بانو🌸•°•°•°• ♡⇨💚 @ashpazibano 💚⇦♡

#نون_خرمایی نون خرمایی نون خرمایی با یه نوع پیچیدن دیگه خمیر جادویی رو با شیر و کمی شکر بیشتر درست کردم داخلش کمی اسانس نارگیل و پودر هل هم زدم. دستور خمیر 👇 #خمیر_جادویی . مواد داخلش شامل (خرما. گردوی ریز خرد شده. کره. کمی آب. پودر هل و دارچین و زنجبیل که باهم تفت دادم) (((سی عدد خرما رو با کره 25گرمی و نصف فنجان آب. گردوی ریز خرد شده. یه قاشق پودر دارچین. کمی پودر زنجبیل. نصف قاشق پودر هل روی حرارت گذاشتم و مدام همش زدم تاخرماها له و نرم شدند.))) 1. ابتدا خمیر رو بصورت مستطیل ده در سی پهن کردم . 2.از مواد خرمایی روی سطح خمیر پخش کردم. 3و 4.بعد از طول بزرگتر مستطیل شروع به رول کردن کردم. 5. بعد ابتدا و انتهای رول رو بهم وصل کردم 6.بعد با چاقو یا قیچی شروع به برش کردم . 7. بعد برش هارو بادست پیچوندم بسمت بالا 8.همین مراحل رو با سایز کوچیکتر از خمیر انجام دادم و اونم داخل همین دایره قرار دادم. 9. این مراحل رو چهار بار دیگه هم تکرار کردم تا کامل شد. بعد روشو رومال تخم.مرغ و کنجد پاشیدم و داخل فر گذاشتم . میتونید نون نوتلا یا نون دارچینی هم با این روش درست کنید. •°•°•°•🌸 #اشپـزی_بانو🌸•°•°•°• ♡⇨💚 @ashpazibano 💚⇦♡

🌼🌼🌼 🥯 نان خرمایی 🧈مواد لازم: 🍓آرد نان ۲۵۰ گرم 🍓نمک ۵ گرم 🍓شکر ۳۰ گرم 🍓مخمر ۵ گرم 🍓شیر ۱۰۰ گرم 🍓آب ۳۰ گرم تا ۵۰ گرم 🍓کره ۵۰ گرم 🍓برای رومال: تخم مرغ یک عدد+ کمی شیر 🥝مواد میانی: 🍒خرمای پوست و هسته گرفته شده 🍒۱۰۰ گرم 🍒روغن مایع ۳ قاشق غذاخوری 🍒آب یک قاشق غذاخوری 🍒پودر هل، دارچین، جوز هندی، پودر گردو 《۳۵ دقیقه، دمای فر ۱۸۰ درجه》 ✔️وزن چونه ها ۸۰ گرم ✔️استراحت اول : یک ساعت ✔️استراحت دوم ۳۰ دقیقه داخل سینی فر 🟡این نون خرمایی خوشمزه، یه میان وعده سالم و مقویه که کلی هم انرژی داره، با چای نوش جان کنین و لذت ببرین👌 #نون_خرمایی 🌟

بهترین دستورِ نون خرمایی 😋خوشمزه با بافت عااالی🤌گزینه مناسب برای تغذیه مدارس بچه ها😃 ادامه پست قبل درنهایت دو پیمانه اردالک شده را اضافه کرده در ابتدا با همزن دستی وسپس دست مخلوط کنید تا خمیر کاملا لطیفی شکل بگیره ده دقیقه ورز بدین و یک تا یکساعت ونیم استراحت، پس از استراحت از خمیر گوله های ۳۵ گرمی بگیرید پهن کنید خرما بزارین وخمیرراخوب ببندید سپس روی خمیرها رابا ته بطری یاته ماسوره یا قالب (من از قالب نون پنجره ای استفاده کردم ) طرح بزنید حدود بیست تا سی دقیقه دیگه استراحت بدین در نهایت رومال کنید (مخلوط تخم مرغ کامل+ کمی زعفران+کمی روغن مایع) کنجد یا تخم خرفه بپاشید ودرفرازقبل گرم ۱۸۰_۱۷۰ درجه حدود ۲۰ تا ۲۵ دقیقه بپزید ▫️می تونین داخل فریک ظرف ابجوش هم قرار بدین ▫️خمیر رازیاد ضخیم نگیرین طرح روی خمیر راهم عمیق بزنید چون داخل فر پف می کنن تمیز دربیان #نون_خرمایی 🌟

بهترین دستورِ نون خرمایی 😋خوشمزه با بافت عااالی🤌گزینه مناسب برای تغذیه مدارس بچه ها😃 ادامه پست قبل درنهایت دو پیمانه اردالک شده را اضافه کرده در ابتدا با همزن دستی وسپس دست مخلوط کنید تا خمیر کاملا لطیفی شکل بگیره ده دقیقه ورز بدین و یک تا یکساعت ونیم استراحت، پس از استراحت از خمیر گوله های ۳۵ گرمی بگیرید پهن کنید خرما بزارین وخمیرراخوب ببندید سپس روی خمیرها رابا ته بطری یاته ماسوره یا قالب (من از قالب نون پنجره ای استفاده کردم ) طرح بزنید حدود بیست تا سی دقیقه دیگه استراحت بدین در نهایت رومال کنید (مخلوط تخم مرغ کامل+ کمی زعفران+کمی روغن مایع) کنجد یا تخم خرفه بپاشید ودرفرازقبل گرم ۱۸۰_۱۷۰ درجه حدود ۲۰ تا ۲۵ دقیقه بپزید ▫️می تونین داخل فریک ظرف ابجوش هم قرار بدین ▫️خمیر رازیاد ضخیم نگیرین طرح روی خمیر راهم عمیق بزنید چون داخل فر پف می کنن تمیز دربیان #نون_خرمایی 🌟