2.2M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
👩🍳#کاپ_کیک👩🍳
آرد ۲۸۰ گرم
شکر ۲۳۰ گرم
شیر ۱۸۰ میلی لیتر(گرم)
روغن ۱۷۰ میلی لیتر (گرم)
بکینگ پودر ۲ ق چ
نمک نوک چاقو
پودر قهوه ۴گرم
پودر کاکائو ۸ گرم
ارده ۱۵ گرم
زعفران غلیظ یک هشتم ق چ
وانیل یک هشتم ق چ
شکلات چیپسی ،کنجد،پرک بادام یا خلال
8.6M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کاپ_کیک☝️☝️😋
💎با طعم موز🍌🍌🍌
🥧🥧🥧🥧
پارت 1⃣✔️
💞کلیــک کنیــد💞👇
#سینی_های_فینگر_فود
#کاپ_کیک
آرد ۱پیمانه +۱/۴پیمانه
آب ۱/۲پیمانه
روغن مایع ۱/۲پیمانه
ماست خامه ای ۱/۲پیمانه
ب پ ۲ ق چ
نمک به میزان لازم
تخم مرغ ۲ عدد
مواد ماکارونی ۱ پیمانه
فلفل دلمه ای رنگی کمی
پنیر پیتزا هم مقداری
تخم مرغ ها را در ظرفی بریزید و با همزن بزنید ...سپس آب و روغن و ماست و نمک رو اضافه کنید هم بزنید
در آخر آرد و ب پ رو طی ۳ مرحله اضافه کنید هم بزنید
داخل قالبهای مافین کاغذ کپسول گذاشته از مواد داخل قالب تا نیمه بریزید از مواد ماکارونی روش ریخته سپس کمی پنیر و فلفل دلمه ای نگینی
در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۷۵ درجه سانتی گراد بمدت ۲۰ دقیقه بپزید
نوش جون
کرپ رول گوشت ...
من از مواد ماکارونی و پنیر و ذرت قارچ و فلفل دلمه ای رو باهم مخلوط کردم داخل کرپ آماده رول کردم تو فر بمدت ۱۰ دقیقه گذاشتم تا پنیر آب شه
بعد پخت برش زدم روشو با گوجه مینیاتوری تزیین کردم .
17.41M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
👩🍳#کاپ_کیک
تخم مرغ سه یا چهار عدد
شکر یک لیوان
وانیل نوک ق چ
آرد دو لیوان
بکینگ پودر دو و نیم ق چ
روغن مایع نصف لیوان
شیر ولرم دوسوم لیوان
تخم مرغ رو با همزن خوب میزنیم پنج دقیقه بعد روغن مایع رو اضافه میکنیم بعد هم شیر رو اضافه میکنیم بعد هم مخلوط آرد و بکینگ پودر رو اضافه میکنیم
دو سوم قالب کاپکیک رو پر کنید اگر دوست داشتین کمی از مایه کیک رو بهش پودر کاکائو بزنید و روی کیک رو طرح بدین
داخل تابه رو قالب فلزی بزارین و کاپکیک رو روش قرار بدین و درش رو ببندین
روش پخت روی گاز..شعله پخش کن با حرارت ملایم میزلریم داغ بشه بعد تابه رو روش قرار بدین در رو بزارید نیم ساعت زمان میبره تا آماده بشه
روش پخت داخل فر. فر رو با حرارت صد و هفتاد میزلریم داغ بشه بعد قالب رو داخلش میزلریم و مدت ببست دقیقه زمان میبره تا آماده بشه
🌟
3.92M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
😋يك ايده خوشمزه براي صبحانه:
✍چهار ليوان سيب زميني رنده شده(با دستمال آب اضافشو بگيريد)+يك ق غ روغن زيتون+نمك+يك ليوان پنير موزارلا.مخلوط و در قالب #كاپ_كيك پِرِس كنيد(قالب از قبل كمي چرب شده)،در فر دويست درجه بيست دقيقه بپزيد.بعد توي هر كدوم يدونه تخم مرغ بريزيد و يكم موزارلا و در فر صد و هشتاد درجه حدود يكربع بپزيد.
اگه تخم مرغ سفت دوست داريد بيست تا بيست و پنج دقيقه بپزيد.
9.98M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
مواد لازم برای تهیه کاپ کیک دبل چاکلت :
◗ ۱ پیمانه شکر
◗ ۳ عدد تخم مرغ
◗ ۱/۸ قاشق چایخوری وانیل
◗ ۱ پیمانه ماست پرچرب
◗ ۳/۴ پیمانه شیر
◗ ۳/۴ پیمانه روغن
◗ ۳/۴ پیمانه شکلات تخته ای یا سکه ای
◗ ۲/۵ پیمانه آرد
◗ ۲ قاشق چایخوری بیکینگ پودر
◗ ۳/۴ پیمانه پودر کاکائو
◗ فر از ۱۵ دقیقه قبل با دمای ۱۸۰ درجه گرم شه
◗ به مدت ۲۰ تا ۲۵ دقیقه داخل فر قرار بدین
#کاپ_کیک
🌟
3.27M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
بدون فر کاپ کیک درست کن😍
مواد لازم :
شکر ۱ پیمانه
وانیل ½ ق چ
تخم مرغ ۴ عدد
شیر یا آب ۱ پیمانه
زعفرون دم شده ۳ ق غ
بیکینگ پودر ۲ ق چ
پودر کاکائو ۱ ق غ
روغن ۱ پیمانه
آرد ۲.۵ پیمانه
#کاپ_کیک
🌟
9.01M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کاپ کیک تاینی پر طرفدار ترین خوراکی مدرسه ای شده
مواد لازم :
تخم مرغ 2 عدد
شکر ۱۰۰ گرم یا نصف لیوان
شیر150گرم یا دو سوم لیوان
روغن مایع ۸۰ گرم یا نصف لیوان
آرد ۲۰۰ گرم یا یک نیم لیوان
پودر کاکائو ۳۰ گرم یا دو قاشق غذاخوری
بکینگ پودر 1 قاشق چایخوری
شکلات سکه حدوداً ۸ تا
وانیل نوک قاشق مرباخوری
#کاپ_کیک
🌟
3.92M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
😋يك ايده خوشمزه اوردم براتون😁
✍چهار ليوان سيب زميني رنده شده(با دستمال آب اضافشو بگيريد)+يك ق غ روغن زيتون+نمك+يك ليوان پنير موزارلا.مخلوط و در قالب #كاپ_كيك پِرِس كنيد(قالب از قبل كمي چرب شده)،در فر دويست درجه بيست دقيقه بپزيد.بعد توي هر كدوم يدونه تخم مرغ بريزيد و يكم موزارلا و در فر صد و هشتاد درجه حدود يكربع بپزيد.
اگه تخم مرغ سفت دوست داريد بيست تا بيست و پنج دقيقه بپزيد.
🌟
3.92M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
😋يك ايده خوشمزه اوردم براتون😁
✍چهار ليوان سيب زميني رنده شده(با دستمال آب اضافشو بگيريد)+يك ق غ روغن زيتون+نمك+يك ليوان پنير موزارلا.مخلوط و در قالب #كاپ_كيك پِرِس كنيد(قالب از قبل كمي چرب شده)،در فر دويست درجه بيست دقيقه بپزيد.بعد توي هر كدوم يدونه تخم مرغ بريزيد و يكم موزارلا و در فر صد و هشتاد درجه حدود يكربع بپزيد.
اگه تخم مرغ سفت دوست داريد بيست تا بيست و پنج دقيقه بپزيد.
🌟
11.17M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
۲۴ تا #کاپ_کیک
،با ۴ تا تخم مرغ
مواد لازم:
تخم مرغ درشت🥚 ۴عدد(کوچک بود پنج تا)
شکر 🍚۱۷۰گرم
شیر 🥛۱۰۵ گرم
روغن 🫗۹۰ گرم
آرد مرغوب🥡 ۲۷۰ گرم
بیکینگ پودر🥄 نصف قاشق مرباخوری
وانیل 🌸نصف قاشق چایخوری
پودر کاکائو 🍫یک قاشق غذاخوری که با یک قاشق روغن ترکیب کنید که حل بشه
مغزهای بدون نمک🌰و پودر نارگیل🥥 در صورت دلخواه
✅ برای اینکه روی کاپ کیک هاتون گنبدی بشه باید المنت پایین همراه با فن و المنت دور فن روشن کنید
✅تخم مرغ حتما باید درشت باشه، اگر تخم مرغ هاتونکوچیکه حتما یه دونه اضافه کنید
✅بافت نرم کاپ کیک از آرد با کیفیت و سبکه، از هر آردی استفاده نکنید
✅فر باید داغ باشه تا کاپ کیک ها کپلی و گنبدی بشه
دمای پخت بسته به فر از ۱۷۵. تا ۱۸۵. میتونید بذارید و زمان پخت حدودا ۲۰ تا ۳۰ دقیقه
اگر توی فر دو طبقه بذارید ممکنه گنبدی نشن
متتوی قالب های مافین پختم ستیزشونمتوسطه و۲۴ تا کاپ خروجی داشته
اگر توی کپسول های طلایی سایز بزرگ پخت کنید حدودا ۱۵ عدد خروجی داره
میزان روغن که برای پودر کاکایو هست جدا از دستور مواد اولیه برای پخت هست