#کیک_مرغ_گردو
نون تست سایز بزرگ 12 عدد
ماست چکیده هراز 1 پیمانه
ماست سنتی دامدارن 3/4 از پیمانه(یک بند انگشت کمتر از 1 پیمانه)
ماست سون 1/2 پیمانه
ماست موسیر 1/2 پیمانه
سس مایونز 3/4 از پیمانه
خامه صبحانه 1/2 پیمانه
گردو نگینی 1/2 پیمانه
مرغ پخته و نگینی 1 و 1/2 پیمانه
تره خورد شده 1 پیمانه
نمک و فلفل به مقدار لازم
کناره های نون تست رو برش دادم کنار گذاشتم.تمام ماستها + سس + خامه رو مخلوط و مقدار لازم نمک و فلفل اضافه کردم و به دو قسمت تقسیم کردم.به یه قسمت مرغ + گردو + تره اضافه و مخلوط کردم.کف ظرف مورد نظرمو دو ق غ از سسی که آماده کردم ریختم و شش عدد نون تست رو چیدم و یه لایه از مواد مرغی ریختم و صاف کردم و دوباره شش عدد نون تست و دوباره مواد مرغی و دو لایه دیگه به همین ترتیب و در آخر با سسی که کنار گذاشتم سطح و دیواره های کیکو پوشش دادم و دو تا سه ساعت داخل یخچال گذاشتم بعد به دلخواه تزیین کردم.اگه از ماستی با اسم شرکت خاص اسم بردم فقط به این دلیل بود که طعم و مزه این نوع با ذائقه ی من مناسب بود میشه از ماستهای دیگه هم استفاد بشه.
#آشپز_بانؤ
❁ ٰвٰάήُσٌ ❣ ٖآۺݒَـ.ٖ.ٖ.ٖـݫے ❁
cнαɴɴεℓ◍➲ @Ashpazibano ⇦«◌»
#کیک_مرغ_گردو
تمام مواد بسته به سلیقه تون میتونید کم و زیاد کنید.👌
.
سینه مرغ یک عدد
نان تست یک بسته
گردو نیم کوب شدا نصف لیوان
جعفری خرد شده نصف لیوان
پیازچه خرد شده یک لیوان
خیارشور خرد شده نصف لیوان
سس مایونز سه چهارم لیوان
ماست خامه ای چکیده نصف لیوان
پنیر ماسکارپونه نصف بسته
نمک و فلفل به میزان لازم
سینه مرغ رو با نمک و فلفل و پیاز ابپز کنید بعد از اینکه پخته شد خوب خردش کنید. ماست، سس مایونز، پنیر ماسکار پونه، فلفل و نمک و یک قاشق ابلیمو تازه رو باهم مخلوط کنیدو داخل یخچال بذارید. در ظرف دیگه فیله ی مرغ، پیازچه، گردو، خیارشور و جعفری رو به مواد اضافه کنید نیمی از سس رو به مواد اضافه کنید ته قابلتون نایلون بذارید بعد اطراف نون تست رو برش داده و یه لایه نان ته قالب بذارید و از سه ساعت داخل ظرفتون برگردونید بقیه سس رو روی کیک بزنید و با جعفری و گردو و خیار شور .... تزیین کنید
نوش جان🌸🌺
#کیک_مرغ_گردو 🥧 😋😍
▫️نان تست...... 1 بسته
▫️سینه مرغ...... 2 عدد ️
▫️سس مایونز....... 1 لیوان
▫️ماست خامه ای ......1/2 لیوان
▫️گردو خرد شده .....1 لیوان
▫️جعفری خرد شده...... 1 لیوان
▫️پیازچه خرد شده .....1 لیوان
▫️خیار شور ریز خرد شده....... 1/2 لیوان
▫️نمک و فلفل...... مقدار لازم
🔸سینه های مرغ را بپزید و ریش ریش کنید و به همراه ، پیازچه خرد شده ، ماست خامه ای ، سس مایونز ، گردو خرد شده ، خیارشور ، نمک و فلفل داخل کاسه ای بریزید و خوب مخلوط کنید. حاشیه های تیره رنگ نان تست را جدا کنید ، مقداری از نان های تست را کف سینی بچینید و مقداری از مواد روی ان بریزید و خوب پخش کنید و به همین ترتیب لایه بعدی را قرار دهید و در انتها نیز با یک لایه از سس کیک مرغ را بپوشانید. پس از اتمام کار سینی مواد را با روکشی نایلونی بپوشانید و به مدت 2 ساعت درون یخچال قرار دهید تا طعم مواد جذب نان شود ، پس از این مدت از یخچال خارج کرده و با جعفری خرد شده ،مرغ پخته ، گوجه فرنگی گیلاسی ، ذرت ، هویج و هر چیزی که دوست دارید تزئین و سرو کنید
🌟