اشپزی بانو ایرانی
#کیک_وانیلی اموزش و دیزاین رایگان انواع غذا ها و کیک های خوشمزه♨️🍝♨️ ب ما بپیوندید👇 🍃🍑🍃🍑🍃🍑 ╭ ✵
#کیک_وانیلی
4 تخم مرغ
2پیمانه آرد
شیر و شکر و روغن هر کدام 1 پیمانه
بیکینگ پودر2 قاشق چایخوری
وانیل کمی
تخم مرغ را با وانیل و شکر هم بزنید وقتی رنگش کمی روشن شد روغن را بریزید، کمی که زدید شیر را اضافه کنید. آرد را با بیکینگ پودر قاطی کنید و 3 بارالک کنید ودر سه مرحله به مایه اضافه کنید و هم بزنید تا کاملا مایه یکدستی به دست بیاید. بعد تو فر 200 درجه طبقه وسط 45 دقیقه بپزید. اصلا هم زن برقی هم نمیخواد. همون همزن دستی کافیه
میتونین از ارد کم کنین وپودر کاکایو اضافه کنین
دراخر که موادکیک رو داخل قالب ریختم موز روازوسط برش زدم وروی کیک قراردادم وازمقدارآرد هم ۱ق غ کم کردم واز ۱ق غ پودر نسکافه اضافه کردم
نوش جان😋😋
ب ما بپیوندید👇
🍃🍑🍃🍑🍃🍑
╭ ✵🍝🍔🍝✵ ╮
@ashpazibano
1.71M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#چیز_کیک_توتفرنگی😍😋
پنیر ماسکارپونه…..۱۵۰ گرم
خامه صبحانه…..۱۵۰ گرم
پودر قند…..۳تا ۴ قاشق غذاخوری
ژله توت فرنگی
#کیک_وانیلی
تخم مرغ…..۲عدد
شکر…..نصف پیمانه
ارد…..۳/۴ پیمانه
شیر داغ…..۱/۴ پیمانه
روغن….،۱/۴ پیمانه
بکین پودر…..نصف قاشق چای خوری
وانیل
زرده و سفیده را جدا کنید.سفیده را با دور تند همزن بزنید تا سفت بشه و از ظرف نریزه.زرده را به همراه شکر و وانیل بزنید.تا حجمش دو برابر بشه بعد روغن و شیر را اضافه کنید حدود یک دقیقه بزنیدآرد و بکین پودر را مخلوط کنید .حتما الک کنید.به زرده اضافه کنید.کمی مخلوط کنید بعد سفیده را بریزد به صورت دورانی هم بزنید.داخل سینی که کاغذ روغنی انداخته اید به ابعاد ۲۱ در ۳۰ بریزد.
داخل فر حدودا ۲۰ تا ۳۰ دقیقه قرار دهید
ژله را با یه لیوان اب جوش حل کنید بعد نصف لیوان اب سرد بهش اضافه کنید.پنیر و خامه و پودر قند با همزن بزنید بعد ژله که از دما افتاده را اضافه کنید.خوب مخلوط کنید تا صاف و یکدست بشه.کیک با یه قالب برش بدید.دورش تلق ببندید خوب با چسب فیکس کنید.از مواد پنیری روش بریزد.داخل یخچال بزارید تا سفت بشه داخل یخچال بزارید سفت بشه