20.97M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کیک_یزدی
مواد لازم
آرد ۳۰۰ گرم
من از آرد قنادی استفاده کردم ولی اگه در دسترس دارید از آرد نون فانتزی استفاده کنید
شکر ۲۰۰ گرم
تخم مرغ ۲ عدد
گلاب ۱۰۰ گرم
آب ولرم ۱۰۰ گرم
روغن مایع ۱۰۰ گرم
عسل ۲ ق غ
پودر هل ۱/۲ ق چ
بکینگ پودر ۲ ق چ
نمک ۱ پنس
طرز تهیه
آرد، بکینگ پودر و نمک رو مخلوط کرده و سه بار الک کنید
تخم مرغ، شکر و پودر هل رو با دور تند هم بزنید تا حجیم و سبک بشه
حتماً بین کار کاسه رو دورگیری کنید تا همه ی مواد خوب هم بخوره و بعداً کیک بوی زهم نگیره
عسل، روغن مایع، آب ولرم و گلاب رو اضافه کنید و بعد از اضافه کردن هر کدوم ۳۰ ثانیه هم بزنید
مخلوط آرد رو طی دو مرحله اضافه کنید و با همزن دستی مواد رو مخلوط کنید تا یکدست بشه داخل قالب کیک یزدی کپسول بندازید و تا ۲/۳ ارتفاع قالب رو از مایه کیک پر کنید
طبقه وسط فر گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه حدود نیم ساعت بزارید بپزه زمان پخت حدودیه و به
🌟
#کیک_یزدی
آرد 300 گرم
تخم مرغ 3 عدد
شکر 200 گرم
ماست 150 گرم
روغن مایع 175 گرم
ب پ 1 ق غ
گلاب 1 ق غ
پودر هل 1 ق چ سرپر
ابتدا فر را با 250 درجه خوب گرم کنید. تخم مرغ را با شکر و روغن و ماست به همراه گلاب خوب با همزن مخلوط کنید سپس مواد خشک را در دو مرحله افزوده و با لیسک مخلوط کنید فقط در حد مخلوط شدن . حالا 2/3 کاپ ها را با مایه غلیظ و تقریبا سفت پر کنید. چاقو یا دم قاشق را در روغن مایع فر برده و روی هر کاپ علامت + بگذارید برای هر کاپ این کار را انجام دهید . وقتی می خواهید در فر بگذارید دمای فر را به 190 درجه کاهش دهید و حدود 15 تا 20 دقیقه بپزید. البته زمان پخت به فر بستگی دارد.
11.39M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کیک یزدی😍😍😋
کیک امروز یکی از راحت ترین و
خوشمزه ترین کیک هایی که باهاش
خاطره داریم
مواد لازم🪴
تخم مرغ. 3عدد
شکر. 200گرم
آرد. 300گرم
شربت بار یا عسل. 60گرم
روغن مایع. 180گرم
شیر. 150گرم
جوش شیرین. 1/2قاشق چایخوری
بکینگ پودر. 1قاشق چایخوری
پودر هل. 1و1/2قاشق چایخوری
🪴🪴
برای درست کردن این کیک ابتدا فر رو روشن میکنیم تا گرم بشه چون خمیر این کیک خیلی سریع درست میشه(دمای200درجه)
حالا داخل کاسه ی همزن شکر و تخم مرغ ها و کمی وانیل وشیر و روغن و عسل وآرد و بکینگ پودر وجوش شیرین که سه بار الک کردیم را هم اضافه کردم و ابتدا 4دقیقه با دور 4هنزن مخلوط کردم وبعد 2دقیقه هم با دور 6همزن مخلوط کردم ودر آخر داخل قالب ریختم وداخل فر گرم شده قرار دادم
(البته روی کیک ها رو به دلخواه خلال بادوم ویا کنجد بپاشید)
مدت تقریبی 15تا18دقیقه
#کیک_یزدی
🌟
15.37M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🌸🌸🌸
🧁کیک یزدی
🧈مواد لازم:
🍃تخم مرغ ۳ عدد
🍃شکر ۱۸۰ گرم
🍃روغن مایع ۱۵۰ گرم
🍃ماست پرچرب ۱۲۰ گرم
🍃گلاب ۳۰ گرم
🍃آرد ۲۰۰ گرم
🍃شربت بار یا عسل ۵ گرم
🍃وانیل نوک قاشق غذاخوری
🍃بکینگ پودر نصف قاشق غذاخوری
《۱۵ الی ۱۸ دقیقه، دمای ۲۰۰ یا ۲۳۰ درجه》
🌷طرز تهیه کیک یزدی خوشمزه به روش قنادی رو تو این ویدئو ببین و حتما ذخیرش کن😍👍
#کیک_یزدی
#کیک
8.25M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
رمز و راز کیک یزدی بازاری
#کیک_یزدی
🌟
19.51M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
یه راز مهم ...میدونستی حتی تا الانم تو اکسر قنادیا با همزن دستی های بزرگ کیک یزدی رو درست میکنن 😋🤌 با همین روشی که بهتون آموزش میدم🙌
#کیک_یزدی
رسپی
۳ تخم مرغ
۱۸۰ گرم شکر
۱۵۰ گرم روغن مایع
۱۲۰گرم ماست پرچرب
۳۰ گرم گلاب
۳۰۰ گرم آرد
۵ گرم شربت یا عسل
نک قاشق غ وانیل
نصف قاشق غ بیکینگ پودر
طرزتهیه
مراحل اول
تخم مرغ و شکر ۲ دقیقه هم بزنید
بعدش ماست و گلاب با شربت بار بریزید ۳۰ثانیه هم بزنید
و داخل آرد وانیل بکینگ بریزید و اضافه کنید به مواد تون
۲۰ ثانیه هم بزنید در آخر روغن مایع ۱۵ ثانیه هم بزنید
مایع کیک آماده هست بریزید داخل قیف و داخل قالب های یزدی قیف بزنید روش کنجد بریزید با درجه ۲۰۰ یا ۲۳۰ به مدت ۱۵ آلی ۱۸ دقیقه داخل فر قرار بدین 😋🫡
19.51M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
یه راز مهم ...میدونستی حتی تا الانم تو اکسر قنادیا با همزن دستی های بزرگ کیک یزدی رو درست میکنن 😋🤌 با همین روشی که بهتون آموزش میدم🙌
#کیک_یزدی
رسپی
۳ تخم مرغ
۱۸۰ گرم شکر
۱۵۰ گرم روغن مایع
۱۲۰گرم ماست پرچرب
۳۰ گرم گلاب
۳۰۰ گرم آرد
۵ گرم شربت یا عسل
نک قاشق غ وانیل
نصف قاشق غ بیکینگ پودر
طرزتهیه
مراحل اول
تخم مرغ و شکر ۲ دقیقه هم بزنید
بعدش ماست و گلاب با شربت بار بریزید ۳۰ثانیه هم بزنید
و داخل آرد وانیل بکینگ بریزید و اضافه کنید به مواد تون
۲۰ ثانیه هم بزنید در آخر روغن مایع ۱۵ ثانیه هم بزنید
مایع کیک آماده هست بریزید داخل قیف و داخل قالب های یزدی قیف بزنید روش کنجد بریزید با درجه ۲۰۰ یا ۲۳۰ به مدت ۱۵ آلی ۱۸ دقیقه داخل فر قرار بدین 😋🫡
5.69M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کیک یزدی
مواد لازم
آرد قنادی ۱ و ۱/۳ پیمانه
بیکینگ پودر ۱ ق چ
تخم مرغ ۲ عدد
شکر ۳/۴ لیوان
پودر هل ۱ ق چ
روغن ۱/۳ پیمانه
ماست ۱/۴ پیمانه
گلاب ۲ ق غ
عسل ۲ ق غ
کنجد مقداری
دستگاه ها از ۲۰ تا ۲۵ دقیقه قبل گرم بشن
فر برقی تستر وسولاردم با ۲۲۰ درجه
بعد اینکه حسابی پف کردن و قله ای شدن (حدود ۱۰ الی ۱۲ دقیقه) دما روبه ۱۹۰ کاهش بدید حدود ۱۵ دقیقه دیگه بپزید تا مغز پخت بشه
فر گازی پیش گرمایش و ده دقیقه اول ۲۵۰ درجه
بعد با ۱۹۰ درجه تا پخت کامل
#کیک_یزدی
🌟
6.08M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
پارت دوم
کیک یزدی
مواد لازم
آرد قنادی ۱ و ۱/۳ پیمانه
بیکینگ پودر ۱ ق چ
تخم مرغ ۲ عدد
شکر ۳/۴ لیوان
پودر هل ۱ ق چ
روغن ۱/۳ پیمانه
ماست ۱/۴ پیمانه
گلاب ۲ ق غ
عسل ۲ ق غ
کنجد مقداری
دستگاه ها از ۲۰ تا ۲۵ دقیقه قبل گرم بشن
فر برقی تستر وسولاردم با ۲۲۰ درجه
بعد اینکه حسابی پف کردن و قله ای شدن (حدود ۱۰ الی ۱۲ دقیقه) دما روبه ۱۹۰ کاهش بدید حدود ۱۵ دقیقه دیگه بپزید تا مغز پخت بشه
فر گازی پیش گرمایش و ده دقیقه اول ۲۵۰درجه
بعد با ۱۹۰ درجه تا پخت کامل
#کیک_یزدی
🌟
13.58M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#️⃣ #کیک_یزدی😍😋
بفرمایین کیک یزدی داغ ِ داااااغ🥰
کافیه یه بار کیک یزدی رو با این دستور امتحان کنی مطمئنم عاشقش میشین 😉
.
دوتا تخم مرغ همدمای محیط رو با نصف لیوان روغن مایع و نصف لیوان شکر و نصف لیوان ماست پرچرب با همزن حدود ۷ دقیقه بزنید تا کرم رنگ بشه .
۱/۴ لیوان گلاب و نصف قاشق مرباخوری پودر هل و نصف قاشق چایخوری وانیل میریزیم و هم میزنیم .
۱/۵ لیوان آرد و یک قاشق چایخوری بکینگ پودر رو الک میکنیم و میریزیم و مخلوط میکنیم تا موادمون یکدست بشه .
داخل نایلون یا قیف بریزین و داخل قالب مافین کپسول بزارین و سه چهارم قالب رو مواد بریزین و روش کنجد بپاشین و با چاقو که به روغن زدین وسط کیک ها یه بعلاوه بزنین و داخل فر ۲۲۰ درجه از قبل گرم شده به مدت ۲۵ دقیقه بزارین .
❌دقت کنید که فر باید کاملا داغ داغ باشه برای کیک یزدی❌
.
#کیک_یزدی #خوشمزه😋 #عصرونه
.
🌟
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کیک یزدی گنبدی طعمش از بیرونی بهتره
دو عدد تخم مرغ
یک لیوان سرخالی شکر
نصف قاشق چایخوری وانیل
سه چهارم لیوان آب و یک پنجم لیوان گلاب
نصف لیوان شربت بار بریزین در۲ لیوان آرد
یک قاشق چایخوری پودر هل
بکینگ پودر و نمک میوه و جوش شیرین
هر کدام نصف قاشق چایخوری
#کیک_یزدی
🌟
10.34M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کیک_یزدی
۱عدد تخم مرغ درشت
۳چهارم لیوان شکر (۱۳۰گرم)
۲سوم لیوان شیر (۱۰۰گرم)
۱سوم لیوان روغن مایع(۷۵گرم)
۱قاشق غذا خوری پر (۳۰گرم)
نوک قاشق وانیل
نوک قاشق پودر هل
۲ قاشق چایی خوری بیکینگپودر
۱ لیوان و نیم آرد (۱۸۰گرم)
تخممرغ و شکر رو ۵ دقیقه با دور تند هممیزنیم.حتما شکر حل بشه داخل
سپس شیر.روغن مایع.وانیل.پودر هل.بیکینگ پودر و ارد رو میریزیم روش و ۳۰ ثانیه هممیزنیم تا صاف و یه دست بشه
سپس میریزیم داخل قالب هامون و کنجد میریزیم روش و میزاریم فر تا طلایی بشه
دما فر برقی ۱۸۰الی ۲۰۰ (هردو المنت همراه با فن روشن)
دما توستر ۱۷۰(اول المنت پایین دقایق اخر المنت بالا)
دما فر گازی ۲۳۰
نکته ها👇👇
🔴حتما از مواد به دما محیط رسیده استفاده کنید
🔴شکر دانه ریز استفاده کنید
🔴فرتون ۲۰ دقیقه از قبل روشن کنید
🔴اگه کیکتون گنبدی نشد مشکل از پخت فر هستش.شما میتونید یک قاشق چایی خوری بیکینگ پودر و یک قاشق چایی خوری جوش شیرین بزنید و بعد از اینکه مواد رو ریختید داخل قالب ها با قاشق آغشته به روغن مایع یه ضرب در برنید رو کیک ها بعد بزارید فر