7.32M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کرانچی_پنیری😍😍
موادلازم:
500 گرم سیب زمینی
85 گرم پنیر چدار یا پیتزا
10 قاشق غذاخوری نشاسته ذرت
فلفل ، نمک ، ادویه دلخواه
کرفس خشک ویا جعفری خشک برای طعم دادن
طرز تهیه:
ابتدا سیب زمینی ها را پوست گرفته و به تکه های بزرگ خرد کرده و بخار پز کنید.
سیب زمینی ها را خوب له کنید ، سپس تمام مواد را بهش اضافه کنید و هم بزنید تا یکدست شوند.
مخلوط سیب زمینی را طبق ویدئو باز کنید و به یک اندازه برش بزنید.
در تابه روغن سرخ کردنی بریزید تا داغ شود و سیب زمینی ها را یکی یکی در روغن بیندازید تا موقع سرخ کردن بهم نچسبند وبعداز چند دقیقه از روغن بگیرید وبزارید روی حوله کاغذی تا روغن اضافی گرفته شود .
- با سس فلفل / مایونز سرو کنید.نوش جان
توجه: برای درست کردن شکل حلقه ای کمی دشوار هست چون خمیر کمی بافت خشک داره، توصیه می کنم فقط فرم قلمی درست کنید علاوه بر اینکه سریع درست میشه،خیلی هم ترد
.
@ashpazibanoo
👨🍳آشــپـزی کــدبــانـو👩🍳
8.27M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#دونر_مرغ 👩🏻🍳👩🏻🍳😋😋
بالای ران مرغ استفاده کرده و کامل استخوانهاش جدا شده اول میریم سراغ درست کردن سس
ماست خامه ای یا ماست پرچرب 3 تا 4 قاشق غذاخوری
آبلیمو یا لیمو ترش تازه 2 قاشق غذاخوری
رب کوجه فرنگی 1 و نصف قاشق چایخوری
روغن مایع 6 قاشق غذاخوری
ادویه ها
پودر کاری
پودر پاپریکا
نمک فلفل زردچوبه
به میزان دلخواه
خب حالا مرغ هارا میخوابونیم تو سس
یه سلیفون پهن میکنیم مرغهارو میچینیم روی هم به صورت فشرده سعی کنین با سلفون مرغ هارو رول کنین و سلفونو چند لایه بپیچین تا یه رول محکم مثل رول کالباس شه مثل رولت خامه ای که قشنگ رولش میکنین بعد که حسابی پیچیدین سلیفونو محکم کردین بزارین 18 تا 24 ساعت تو فریزر بمونه حالا از فریزر خارج میکنیم سلفونو از دورش باز میکنیم چند دقیقه صبر میکنم تا قابل برش زدن بشه ولی هنوز حالت یخی داره و نباید بزارین اب شه با یه چاقوی تیز ورقه های نازک میبریم و با یکم روغن کف تابه نچسب سرخش میکنیم کنارشم فلفل و گوجه میتونین بزارین و ساندویچش کنین.
.
@ashpazibanoo
👨🍳آشــپـزی کــدبــانـو👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کاداییف_ارده_ای😍
مواد لازم👇🏼
۷۵۰ گرم رشته کاداییف
۲ لیوان کره آب شده
۱ فنجان چایخوری ارده (به دلخواه میتوانید نصف فنجان استفاده کنید)
(داخل فیلم به فنجان ارده دقت کنید چون ازم خیلی میپرسید منظور از فنجان چیه)
.
مواد شربت👇🏼
۵-۵ لیوان شکر
۶ لیوان آب
۴-۵ قطره آب لیمو
.
@ashpazibanoo
👨🍳آشــپـزی کــدبــانـو👩🍳
8.27M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#دونر_مرغ 👩🏻🍳👩🏻🍳😋😋
بالای ران مرغ استفاده کرده و کامل استخوانهاش جدا شده اول میریم سراغ درست کردن سس
ماست خامه ای یا ماست پرچرب 3 تا 4 قاشق غذاخوری
آبلیمو یا لیمو ترش تازه 2 قاشق غذاخوری
رب کوجه فرنگی 1 و نصف قاشق چایخوری
روغن مایع 6 قاشق غذاخوری
ادویه ها
پودر کاری
پودر پاپریکا
نمک فلفل زردچوبه
به میزان دلخواه
خب حالا مرغ هارا میخوابونیم تو سس
یه سلیفون پهن میکنیم مرغهارو میچینیم روی هم به صورت فشرده سعی کنین با سلفون مرغ هارو رول کنین و سلفونو چند لایه بپیچین تا یه رول محکم مثل رول کالباس شه مثل رولت خامه ای که قشنگ رولش میکنین بعد که حسابی پیچیدین سلیفونو محکم کردین بزارین 18 تا 24 ساعت تو فریزر بمونه حالا از فریزر خارج میکنیم سلفونو از دورش باز میکنیم چند دقیقه صبر میکنم تا قابل برش زدن بشه ولی هنوز حالت یخی داره و نباید بزارین اب شه با یه چاقوی تیز ورقه های نازک میبریم و با یکم روغن کف تابه نچسب سرخش میکنیم کنارشم فلفل و گوجه میتونین بزارین و ساندویچش کنین.
.
@ashpazibanoo
👨🍳آشــپـزی کــدبــانـو👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کاداییف_ارده_ای😍
مواد لازم👇🏼
۷۵۰ گرم رشته کاداییف
۲ لیوان کره آب شده
۱ فنجان چایخوری ارده (به دلخواه میتوانید نصف فنجان استفاده کنید)
(داخل فیلم به فنجان ارده دقت کنید چون ازم خیلی میپرسید منظور از فنجان چیه)
.
مواد شربت👇🏼
۵-۵ لیوان شکر
۶ لیوان آب
۴-۵ قطره آب لیمو
.
@ashpazibanoo
👨🍳آشــپـزی کــدبــانـو👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#سوسیس_شکم_پر
..
@ashpazibanoo
👨🍳آشــپـزی کــدبــانـو👩🍳
10.57M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#ماقوت_یزدی
.
.
.
@ashpazibanoo
👨🍳آشــپـزی کــدبــانـو👩🍳
5.99M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#موکتل_تابستونی😍❤️🫶🏻
_سیروپ بلوکاراسوئا
_لیمو
_یخ
_آب پرتقال
_تخم شربتی(اختیاری)
.
@ashpazibanoo
👨🍳آشــپـزی کــدبــانـو👩🍳
8.86M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#املتش خیلی خوشمزست.
.
@ashpazibanoo
👨🍳آشــپـزی کــدبــانـو👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#پودر_جادویی👌
اگر میخوای کوکوهات وا نره حتما ببین😍
#ترفند
.
@ashpazibanoo
👨🍳آشــپـزی کــدبــانـو👩🍳