فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#پودر_جادویی👌
اگر میخوای کوکوهات وا نره حتما ببین😍
#ترفند
.
@ashpazibanoo
👨🍳آشــپـزی کــدبــانـو👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
✨﷽✨الهی به امیدتو
🌹آغاز می کنیم
❤️روزی دیگر از کتاب زندگیمان را
🌹با ذکر مقدس
❤️صلوات بر حضرت محمد (ص)
🌹و خاندان پاک و مطهرش
🌹❤️اللّهُمَّ‌صَلِّ‌عَلي
🌹❤️مُحَمَّدوَآلِ‌مُحَمَّد
🌹❤️وَعَجِّلْ فَرَجَهُمْ
11.67M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#هونکار_بیندی_با_کوفته
#غذای_ملل
مواد لازم کوفته:👇
500 گرم گوشت گوساله دو بار چرخ شده
1 عدد پیاز کوچک
1 حبه سیر
1 قاشق چای خوری جوش شیرین
1 عدد تخم مرغ
نصف استکان آرد سوخاری
نصف استکان آب
1 قاشق چای خوری نمک
1 قاشق چای خوری فلفل سیاه
1 قاشق چای خوری زیره
1 قاشق چای خوری پودر فلفل قرمز
1 قاشق چای خوری فلفل قرمز پرک شده
موادلازم بیندی:👇
3 عدد بادمجان متوسط
2 قاشق غذاخوری کره
2 قاشق غذاخوری آرد
2 لیوان شیر
1 قاشق مرباخوری نمک
1 قاشق چای خوری فلفل سیاه
1 لیوان پنیر پیتزای رنده شده
طرز تهیه:👇
ابتدا مواد کوفته را داخل ظرفی بریزید و خوب ورز داده و شکل دهید و حداقل 2 ساعت در یخچال استراحت دهید. بادمجان ها را شسته و خشک کنید از چند جا با چاقو سوراخ کنید و در فر کبابی کنید. وقتی نرم شد پوست بادمجان را جدا کنید و با چاقو خرد کنید. داخل ماهیتابه کره بریزید وقتی کره آب شد آرد را اضافه و چند دقیقه تفت دهید. بادمجان خرد شده را اضافه کنید و به تفت دادن ادامه دهید. شیر را اضافه کنید و با له کردن هم بزنید. سپس پنیر پیتزا ، نمک و فلفل سیاه را اضافه کنید هم بزنید و از روی اجاق بردارید.
داخل ماهیتابه کمی روغن مایع بریزید کوفته ها را پشت و رو سرخ کنید. مخلوط بادمجان را داخل ظرف سرو بریزید و کوفته ها را روی آن بچینید. داخل روغنی که کوفته را سرخ کردید کمی پودر فلفل قرمز بریزید و روی اجاق هم بزنید و روی کوفته ها بریزید. در آخر کمی جعفری خرد شده بپاشید و سرو کنید.
.
@ashpazibanoo
👨🍳آشــپـزی کــدبــانـو👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#پودر_جادویی👌
اگر میخوای کوکوهات وا نره حتما ببین😍
#ترفند
.
@ashpazibanoo
👨🍳آشــپـزی کــدبــانـو👩🍳
16.87M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#شکلات_اسنیکرز😍😋
مواد لازم:
خرما بدون هسته ۱۷۰ گرم (۱۴ الی ۱۵ عدد)
کره بادام زمینی ۲ ق غ
نمک
آرد جو دوسر ۱۰۰ گرم (حدود ۱ لیوان)
شکلات تخته ای ۱۰ گرم
.
@ashpazibanoo
👨🍳آشــپـزی کــدبــانـو👩🍳
9.77M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#تهچین_مرغ_بانوپز
برنج ۳پیمانه
تخم مرغ یک عددکامل +دوعددزرده
ماست پرچرب یک لیوان
روغن مایع یک چهارم لیوان
زرشک دوقاشق غذاخوری
نصف سینه مرغ
گردو نگینی شده ۴عدد
پیازداغ دوقاشق غذاخوری
نمک به میزان لازم
زعفران به میزان لازم
نکات طلایی ته چین 👇
✅️برنج رودون تربردارید
✅️حتما اول زعفران روبه تخم مرغ اضافه کنیدویکمی هم بزنین تاته چین بوی تخم مرغ نده
✅️میتونیدبرای گرفتن بوی تخم مرغ یکمی آبلیموهم اضافه کنید
✅️سعی کنیدازفلفل سیاه استفاده نکنید
✅️میتونیدگلاب هم بریزین ولی به نظرمن طعم اصلی غذاروازبین میبره
✅️اگربزارین برنج آبکش یکمی ازدمابیفته وبه مایع ته چین اضافه کنیدبهتره اینجوری ته چین خوش طعم تر میشه .
@ashpazibanoo
👨🍳آشــپـزی کــدبــانـو👩🍳
#رب_غوره
🌀برای تهیه این رب نیاز به غوره عسگری داریم غوره آبگیری نمیشه چون دونه هاش درشته و باعث تلخی رب میشه.
.. سه کیلو گوجه رو چهار قاچ کردم داخل قابلمه ریختم و روی شعله گذاشتم وقتی جوشید ونرم شد شعله رو خاموش کردم تا خنک بشه بعد از خنک شدن از صافی رد کردم تا پوست و تخمه گوجه جدا بشه دوکیلو ونیم غوره عسگری رو پاک کردم یعنی دونه کردم وشستم وقتی آبش رفت داخل مخلوط کن حسابی پوره کردم وبعد با آب گوجه مخلوط کردم نصف لیوان روغن ویک قاشق نمک هم اضافه کردم و روی شعله گذاشتم تا حسابی جوشید و مثل رب گوجه سفت شد شعله رو خاموش میکنم تا خنک بشه داخل شیشه می ریزیم و نگه میدارم .نگه داریش مثل رب گوجه هست
.
@ashpazibanoo
👨🍳آشــپـزی کــدبــانـو👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#نان_ریحون_و_جعفری 🌱☘️
۱ لیوان ریحون 🌱
۱ لیوان جعفری🍀
۲ حبه‌سیر 🧄
نصف استکان روغن مایع 🍶
فلفل سیاه و نمک 🧂
۲ ق پودر سوخاری
۱ استکان گردو
نصف استکان تخمه کدو و 🌻
۱ خمیر هزار لای آماده
تمام مواد رو داخل غذاساز با هم
مخلوط میکنیم ، بعد یک طرف خمیر رو باهاش میپوشونیم ،
خمیر رو تا میزنیم ، اطرافش رو با چنگال فیکس میکنیم ، برش های طولی میزنیم مثل ویدیو و بعد
دوتا دوتا بهم میپیچیم ، روش یکم شیر میزنیم و بعد برای تزیین از تخمه کدو میریزیم و بعد از ۱۰ دقیقه استراحت ، میزاریم داخل هواپز ، ۲۰ دقیقه با دمای ۱۶۰ و ۱۰ دقیقه دمای ۱۸۰ تا روش طلایی و برشته بشه ، و تمااام 👍🏻🌱🥖.
@ashpazibanoo
👨🍳آشــپـزی کــدبــانـو👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
✨﷽✨الهی به امیدتو
🌹آغاز می کنیم
❤️روزی دیگر از کتاب زندگیمان را
🌹با ذکر مقدس
❤️صلوات بر حضرت محمد (ص)
🌹و خاندان پاک و مطهرش
🌹❤️اللّهُمَّ‌صَلِّ‌عَلي
🌹❤️مُحَمَّدوَآلِ‌مُحَمَّد
🌹❤️وَعَجِّلْ فَرَجَهُمْ
10.26M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#سالاد_پارمزان
سینه مرغ ۱ عدد
پنیر پارمزان ۱۰۰ گرم
نمک و فلفل سیاه
آویشن و پودر سیر نصف قاشق چای خوری
نان تست ۱۰ عدد
کاهو نصف
ارد ۱/۴ پیمانه
تخم مرغ ۱ عدد
سس تند ۱ ق غ
سیر ۱ حبه
روغن زیتون ۵ ق غ
زیتون ۱۰ عدد
گوجه ۱۰ عدد
مواد سس 👇
ارده ۵ ق غ
لیمو نصف
نمک و فلفل
.
@ashpazibanoo
👨🍳آشــپـزی کــدبــانـو👩🍳
8.31M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#صبحانه_متنوع
برای امروز درست کنید،که یه جورایی صبحانه_ناهار باشه (برانچ)، این ساندویچ املت پنیری میتونه انتخاب خوبی باشه.
مراحل در ویدیو مشخصه،من مواد لازم رو براتون مینویسم:تخم مرغ،نمک و فلفل، گوجه فرنگی،پیاز،گشنیز
بینشم پنیر موزارلا یا پنیر پیتزا میتونید بذارید.
نوش جان 💝
..
@ashpazibanoo
👨🍳آشــپـزی کــدبــانـو👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
لاته چیزکیک توت فرنگی🍓
🍓شربت توت فرنگی
🍓شیر
🍓یخ
🍓اسپرسو
🍓بستنی توت فرنگی
🍓کیت کت با طعم توت فرنگی
.
@ashpazibanoo
👨🍳آشــپـزی کــدبــانـو👩🍳