کافیه یه بار امتحانش کنید😋 میره تو‌ برنامه غذایی‌تون مواد لازم سیب زمینی تنوری 🔻 روغن زیتون ۳ ق غ سیب زمینی بزرگ ۳ عدد سیب زمینی کوچیک ۷ عدد پاپریکا، پودر سیر، پولبیبر نمک، فلفل سیاه و‌ قرمز کمی ادویه کچاپ موادلازم سس قارچ🔻 سیر ۳ عدد کره یک ق غ خامه صبحانه ۲ ق غ پنیر پارمسان ½ فنجان قارچ متوسط ۸ عدد آب لیمو یک ق غ نمک، فلفل سیاه شیر ⅔ لیوان پودر آویشن @ashpazibanoo 👨‍🍳آشــپـزی کــدبــانـو👩‍🍳

قبول داری تابستونِ و نوشیدنی‌های خوشمزش؟!🤤 مواد لازم : موز توت فرنگی بستنی توت فرنگی شیر . @ashpazibanoo 👨‍🍳آشــپـزی کــدبــانـو👩‍🍳

پنکیک کشمشی مواد لازم تخم مرغ یک عدد آرد یک لیوان شیر یک لیوان شکر سه ق غ روغن مایع دو ق غ بکینگ پودر یک و نیم ق چ زعفران دم کرده یک ق غ وانیل نوک ق چ کشمش یک سوم لیوان تمام مواد رو مخلوط کنید تابه رو فقط کمی چرب کنید و بزارید خوب داغ بشه اندازه نصف ملاقه داخل تابه بریزید روش که حباب زد می تونید برگردانید . @ashpazibanoo 👨‍🍳آشــپـزی کــدبــانـو👩‍🍳

•دسر شکلاتی یخچالی🍫• درست کردنش فقط ۱۵ دقیقه وقت میگیره!!🥳 ~🩵برای درست کردنش نیاز دارین به: ۲۰۰ گرم خامه صبحانه (یک پاکت) ۴ لیوان شیر کاکائو (یک پاکت یا یک لیتر) ۲۰۰ گرم شکلات تخته ای ( ترجیحا شکلات شیرین) ۳ق غ پودر ژلاتین (۲ ساشه) . @ashpazibanoo 👨‍🍳آشــپـزی کــدبــانـو👩‍🍳

کیک سیب گردویی مواد لازم: تخم مرغ چهار عدد روغن مایع یک لیوان آرد دولیوان بکینگ پودر دو ق چ شکر یک لیوان وانیل نوک ق چ سیب دو عدد گردو خرد دو ق غ کشمش دو ق غ . @ashpazibanoo 👨‍🍳آشــپـزی کــدبــانـو👩‍🍳

#کرپ_کیک مواد لازم🔻 آرد ۱۸۰ گرم پودر کاکائو ۳۵ گرم🍫 شکر ۳۰ گرم نمک یک پینچ (۱۰گرم) تخم مرغ ۳ عدد🥚 شیر گرم ۲۶۰ گرم🥛 آب جوش ۱۶۰ گرم کره ۲۰ گرم 🧈 ۲۵ گرم روغن مایع . خامه قنادی فرم گرفته به مقدار لازم . . بعد از اینکه مایه کرپ رو آماده کردید روش سلفون بکشید و اجازه بدید ۲۰ دقیقه تو محیط بمونه بعد داخل تابه بریزید و بپزید☺️ . تابه باید داغ داغ باشه نیازی ام به روغن نیست هر طرف در حد ۳۰ ثانیه کافیه . طبق ویدیو کرپ هارو به شکل گل رز دربیارید و میتونید دورش یه رینگ یا کاسه بزارید تا از هم باز نشه ، بعد هم دو ساعت بره تو یخچال تا آماده بشه🥰 . @ashpazibanoo 👨‍🍳آشــپـزی کــدبــانـو👩‍🍳

مقوی و سالم فقط با ۲ قلم😍 مواد لازم🔻 شیره انگور ۲ لیوان کنجد خام ۲ لیوان بادام زمینی خام ۲ لیوان یک لیوان شیره انگور رو با ۲ لیوان کنجد روی حرارت ملایم مرتب هم می‌زنیم تا منسجم بشه می‌ذاریم کنار وقتی خنک شد کف دیتمون و مرطوب میکنیم و از مواد برمی‌داریم و تو دست شکل میدیم یک لیوان شیره انگور و با ۲ لیوان بادوم زمینی خرد شده روی حرارت ملایم مرتب هم می‌زنیم تا منسجم بشه باز به همون شکل تو دست شکل میدیم و می‌چینیم تو ظرف این شیرینی مقوی کنار یه چای تازه دم خیلی دلچسبه نوش جان @ashpazibanoo 👨‍🍳آشــپـزی کــدبــانـو👩‍🍳

دیگه هات داگ از بیرون نخر😎 مواد لازم 🔻 پودر پیاز ۲ ق چ پودر سیر ۲ ق چ فلفل سیاه ۱ ق چ فلفل قرمز ۱ ق چ آرد سوخاری ۱ ق غ پودر تخم گشنیز ۲ ق چ سینه مرغ کامل ۱ عدد جوز هندی ۱ ق چ پودر کاری ۱ ق چ آویشن دو ق چ نمک ۲ ق چ . @ashpazibanoo 👨‍🍳آشــپـزی کــدبــانـو👩‍🍳

❌️اگه شا.غلی و فرصت آشپزی نداری اینو درست کن عاشقش میشی😍 💚ازونجایی که خیلی ها فرصت آشپزی کردن ندارن پس چه بهترکه بادرست کردن این کباب لقمه ها کارو راحت ترکنیم من همیشا اماده تو فریزر دارم برا زمانی که حال اشپزی ندارم و هم بصورت ساندویچی و هم کنار برنج میچسبه مواد لازم 🔻 💚یک و نیم پیمانه سویا 💚۲۵۰گرم گوشت چرخ کرده 💚دوحبه سیر 💚یک عددپیاز 💚فلفل،نمک،پاپریکا،زردچوبه 💚سویا رو میتونید یاخشک و یا بپزین یه ربع بعد میکس کنید به ترتیب تمام مواد میکس بشن و داخل نایلون بریزید و صاف کنید و خطوط ایجاد کنید بذارین داخل فریزر بعد براحتی ازهم جداکنید و داخل روغن داغ سرخ کنید نوش جان🌹 . @ashpazibanoo 👨‍🍳آشــپـزی کــدبــانـو👩‍🍳

#پودر_زنجبیلو خودت تو خونه درست کن هم خالصه هم تمیز👌😊 براتون بگم از خواص زنجبیل برای سلامتی، زیبایی و لاغری : درمان شوره‌ی سر از بین برنده‌ی جای زخم و لک زنجبیل یک نوع لایه‌بردار رشد بیشتر موها ضدالتهاب درمان حالت تهوع درمان سرماخوردگی و آنفولانزا کاهش درد و آسیب عضلانی کاهش قند خون درمان سوءهاضمه‌ی مزمن مفید برای لاغری و کاهش وزن مفیدبرای معده کاهش سطح کلسترول کمک به پیشگیری از سرطان جلوگیری از آلزایمر دارای آنتی‌هیستامین طبیعی مبارزه با عفونت‌ها زنجبیل را هم میتونید به صورت تازه مصرف کنین که تازه ش موندگاری زیادی نداره و باید تو فریزر نگهداری بشه ، و هم خشکشو به صورت پودر شده یا عصاره مصرف کنید . @ashpazibanoo 👨‍🍳آشــپـزی کــدبــانـو👩‍🍳

شیره ی انگور خونگی😍😋 مواد لازم🔻 انگور 🍇 خاک سفید یا همون خاک شیره نکات اصلی درست کردن شیره انگور وقتی خاک سفید رو با اب انگور مخلوط کردین مثل ویدیو باید کف روش باشه و چند ساعت استراحت بدین تا کاملا ضلال بشه . کف روش بردارین تو یک ظرف بریزید آب زلال رو حتما اگه مقدار زیاد بود دو سطل دو سطل بپزید و این راز خوش رنگ بودن شیره هست . اگه مثل رب یک جا بپزید شیره شما سیاه میشه پس حتما کم کم تو دیگ کوچیک تر بپزید . وقتی کف روی آب انگور برداشتیم تو ظرفی با مواد ته نشین آب انگور مخلوط میکنیم و تو گونی کوچیک میریزیم و آویزون میکنیم از جایی تا آبش باز جدا بشه و شفاف و تبدیل به شیره بشه . وقتی غلیظ شد تو یک ظرفی حتما امتحان کنید بزارید خنک بشه اگه غلیظ شد از حرارت بردارید . وقتی خواست غلیظ بشه حتما حرارت کم کنید . توضیح مختصر در مورد خاک شیره : خاک شیره موجب ته نشینی سریع املاح جامد مانند تفاله انگور شده و به آب انگور شفافیت می‌دهد، وجود کربنات کلسیم (آهک) که یک ماده ضد عفونی کننده است، موجب حذف باکتری‌ها و آنزیم‌های مضر شده و در حین حرارت باکتری‌ها و کپک‌های مضر را از بین می‌برد . @ashpazibanoo 👨‍🍳آشــپـزی کــدبــانـو👩‍🍳

تیکا بریانی😍😋 مواد لازم: 700 گرم سینه مرغ برای مرینیت مرغ: 1 لیوان‌ ماست یک قاشق غذاخوری سیر و زنجبیل آب لیمو روغن 1.5 قاشق غذاخوری ادویه ماسالا 1 قاشق غذاخوری زردچوبه 1/2 قاشق پاپریکا پودر فلفل قرمز به دلخواه نمک برای برنج: 2.5 لیوان برنج خیس خورده زیره نمک بقیه مواد: پیاز سرخ شده گشنیز تازه نعناع(اختیاری) گوجه فرنگی فلفل تند زعفران دم کرده مرغ ها را 1 ساعت داخل یخچال استراحت دهید تا تکه های مرغ مزه دار شوند،سپس در تابه تفت دهید و پیاز سرخ شده و گوجه فرنگی را اضافه کنید و بعد چند دقیقه حرارت را خاموش کنید و مواد را لابه لای برنج آبکش شده قرار دهید 🍔🥗. @ashpazibanoo 👨‍🍳آشــپـزی کــدبــانـو👩‍🍳