دسر سه رنگ یخچالی 🥮😍😋 این دسر خیلی خوشمزه و شیک و عالیه مواد لازم🔻برای کرم شیر چهار لیوان شکر نصف لیوان نشاسته ذرت چهار ق غ آرد گندم چهار ق غ وانیل نوک ق چ پودر کاکائو یک ق غ زعفران دم کرده یک ق غ یک بسته بیسکوییت پتی بور ژله قرمز رنگ +یک لیوان آبجوش 🔻 ابتدا ژله و آبجوش رو مخلوط و میزاریم خنک بشه مواد کرم رو آماده سه قسمت میکنیم لایه لایه بیسکوییت و کرم میزیرم در آخر میزاریم کمی داخل یخچال رویه ببنده بعد ژله خنک شده رو روش بریزید وبه دلخواه تزئین کنید ونوش جان کنید😍 @ashpazibanoo 👨‍🍳آشــپـزی کــدبــانـو👩‍🍳

🎈همبرگر سیب زمینی😍😋 مواد لازم🔻 چهار برگر 500 گرم سیب زمینی (2 سیب زمینی بزرگ) 80 گرم نشاسته سیب زمینی به مقدار کافی نمک چاشنی (اختیاری) 30/50 گرم پنیر موزارلا 🔻 سیب زمینی‌ها را بشورید، پوست بگیرید، به قطعات مکعبی برش دهید و آنها را در آب جوش (که قبلاً نمک زده شده) حدود 5 دقیقه قرار دهید تا نرم شوند. پس از گذشت زمان لازم، سیب زمینی‌ها را آبکش کنید و پوره کنید. در این مرحله، کافی است تمام مواد را با هم مخلوط کنید تا خمیر خوبی تشکیل شود! تنها کاری که باقی می‌ماند، شکل دادن به برگرهای خود است؛ اگر می‌خواهید آنها را خوشمزه‌تر کنید، مقدارب پنیر به مرکز آن اضافه کنید و با خمیر بیشتری بپوشانید. می توانید در تابه (حدود 5-7 دقیقه از هر طرف)، یا در فر (با تهویه، 200 درجه به مدت 15 دقیقه) یا در هواپز (190 درجه به مدت 12 دقیقه) بپزید! @ashpazibanoo 👨‍🍳آشــپـزی کــدبــانـو👩‍🍳

با این روش یه خـیار شور فوری ترد و خوشمزه درست کن🥒😍😋 مواد لازم 🔻 ۲ عدد خـیار ۱ قاشق چایخوری شکر ۱ قاشق چایخوری نمک ۱ قاشق چایخوری جوهر لیمو ۱ لیوان سر خالی سرکه ۱ لیوان آب جـوش تمام مـواد رو در قابلمه میریـزیم و میجوشونیم، زمانی که رنگ خـیارها تغییر کـرد (مثل ویدئو، تقریبا ده دقیقه طول می کـشه)‌ حـرارت رو خاموش میکنـیم و در حالی که هنوز داغه، داخـل شیشه میریـزیم، در شیشه رو می بندیم و اجازه میـدیم خنک بشه، بعد از خنک شدن میتونید نـوش جان کنید @ashpazibanoo 👨‍🍳آشــپـزی کــدبــانـو👩‍🍳

کوکوی تره ساده ست اما پر خاصیت مواد لازم 🔻 تره ۳۰۰ گرم و تخم مرغ ۲ عدد نمک و ادویه به میزان لازم آرد یک قاشق غذاخوری (قابل حذفه) پودر گل محمدی نصف قاشق غذاخوری گردو و زرشک به میزان لازم @ashpazibanoo 👨‍🍳آشــپـزی کــدبــانـو👩‍🍳

آخه ببین چقدر نازه 😍 بخش اول چیز کیک شعریه هم خیلی خوشمزه اس هم خیلی شیک و خوشگل میشه خیلیم راحته سیو کن تا هر موقع مهمان داشتی درست کنی و میز پذیرایی تون و خیلی شیک کنید 🥰 مواد لازم 🔻برای این تعداد که می‌بینید یعنی شش تا تو این سایز رشته شعریه یک و نیم بسته شیر عسلی یک قوطی (یک سومش برای مواد پنیری هست) کره 70 گرم پنیر خامه ای یا ماسکاپونه 150 گرم خامه صبحانه 150 گرم پودر قند سه ق غ پودر ژلاتین 3 ق غ آب سرد نصف پیمانه پودر هل یک ق م زعفرون دمکرده غلیظ دو سه ق هر قالبی دوست داشتید میشه حتی کپسول های کاغذی تنها نکته ای داره وقتی مواد شعریه رو ريختید خوب فیکس کنید به کناره ها تا لایه پنیری پایین نفوذ نکنه رشته هارو خرد کنید روی حرارت ۵ دقیقه‌ای تفت بدین تا بوی خامیش گرفته بشه بعد کره اضافه مخلوط که شد و سوم از شیر عسلی رو اضافه می‌کنیم هم می‌زنیم تا مواد غلیظ و جمع بشه حالا حرارت خاموش ودر هل و زعفرون را اضافه می‌کنیم بعد می‌ریزیم داخل قالب مورد نظر خوب صاف و فشرده می‌کنیم میزاریمش کنار اتینو با آب سرد ترکیب می‌کنیم اسفنجی که شد می‌ذاریم روی بخار آب تا شفاف بشه تو ظرفی خامه صبحانه پودر قند و پنیر و مابقی شیر عسلی رو ا همزن دستی ترکیب می‌کنیم در آخر ژلاتین بنماری شده بهش اضافه می‌کنیم و هم می‌زنیم حالا می‌ریزیم روی لایه اول داخل قالب چند بار می‌کوبیم تا قشنگ صاف و یکدست بشه و بره یخچال تا خودش رو بگیره به همین راحتی 😍 نوش جان 🌹 @ashpazibanoo 👨‍🍳آشــپـزی کــدبــانـو👩‍🍳

چیزکیک شعریه بخش دوم @ashpazibanoo 👨‍🍳آشــپـزی کــدبــانـو👩‍🍳

•فینگرفود🥰• از اون خوشمزه های پرطرفداره🥳 مواد لازم 🔻 هات داگ پنیرورقه ای نان لواش یا نان یوفکا ارد سوخاری تخم مرغ @ashpazibanoo 👨‍🍳آشــپـزی کــدبــانـو👩‍🍳

تَتالی😍😋 مواد لازم‌🔻 گوشت چرخ شده ۳۰۰ گرم پیاز درشت ۱ عدد سیب زمینی درشت ۱ عدد گوجه فرنگی ۳ عدد ادویه: نمک، فلفل، ززدچوبه، کمی پودر سیر و شنبلیله خشک (دلخواه) روغن محلی ۱ ق م چاشنی غذا🔻 رب ۱ ق غ آب جوش ۲ لیوان ادویه: زردچوبه، نمک، فلفل سیاه، کمی گرد لیمو یا گرد غوره(دلخواه) @ashpazibanoo 👨‍🍳آشــپـزی کــدبــانـو👩‍🍳

•روکر موز😋• آسون تر و خوشمزه نر از این دسر نداریم🥳 موادلازم🔻 موز یک عدد بیسکوییت پتی بور ۱۲-۱۵ عدد ژله موزی ۱ بسته خامه صبحانه یک بسته ~❤️نکته : قالبتون رو حتما از قبل چرب کنید و مواد رو ۴-۵ ساعت بذارین یخچال تا کامل ببنده @ashpazibanoo 👨‍🍳آشــپـزی کــدبــانـو👩‍🍳

😍 کروسان مرغ درست کنید @ashpazibanoo 👨‍🍳آشــپـزی کــدبــانـو👩‍🍳

🤩آموزش کوکی خرما🤩 بخش اول دوستای عزیزم سلام😍 یه آموزش کاربردی دیگه براتون آوردم که میتونه یه میان وعده عالی برای خودتون و بچه هاتون باشه😊☺️☺️ مواد لازم 🔻 آب جوش ۱ ق س پودر نسکافه ۱ ق چ کره ۱۵۰ گرم شکر قهوه ای ۹۰ گرم ( ۱/۲ پ) شکر سفید ۶۰ گرم ( ۱/۴ پ) تخم مرغ ۲ عدد ( ۱۱۵ گرم با پوست) وانیل ۱/۲ ق چ نمک ۱ پینچ آرد ۳۰۰ گرم ( ۲ پ+ ۴ ق س) بکینگ پودر ۱ ق چ گردو خرد شده ۵۰ گرم خرمای خرد شده ۱۵۰ گرم 🔻 همه مواد هم دمای محیط باشد از هر خرمایی میشه استفاده کرد هسته رو جدا کنین اگر پوستش جدا میشه جدا کنین بعد وزن کنین و حتما خرد کنین شکر قهوه ای قابل حذف نیست و حتما باید شنی و مرطوب باشه اگر دوس دارین کوکی تخت تر باشه وقتی گرد میکنین سرش رو صاف کنین ماندگاری کوکی ۳،۴ روز تو محیط، ۱۰ روز یخچال و طولانی مدت در فریزر @ashpazibanoo 👨‍🍳آشــپـزی کــدبــانـو👩‍🍳

کوکی خرما بخش دوم @ashpazibanoo 👨‍🍳آشــپـزی کــدبــانـو👩‍🍳