8.32M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
ماهی رو به این روش مزه دار کن بدون زعفران و ابلیمو
مزه دار کردن ماهی:سرکه؛نمک ،فلفل سیاه،پودر سیر یا سیر تازه
برای سوخاری کردن ماهی،ارد سوخاری
#ترفند
@ashpazibanoo
👩🍳#آشپزی_کدبانو
5.35M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
دسر فوق العاده میخای حتما اینو درستش کن.
دسر سبک و خیلی خوشمزه و ساده و سریع.
این میزان مواد ۹یا ۱۰ عدد دسر تک نفره میده.
مواد مورد نیاز
بیسکویت پتی بور ۲بسته
شیر ۴لیوان
شکر ۱لیوان
زرده تخم مرغ ۱ عدد
آرد ۳ق غ
نشاسته ذرت ۲ ق غ
خامه ۱۰۰ گرم
وانیل ۱/۲ق چ
بیسکویت رو پودر کنید .
توت فرنگی رو خورد کنید.
آرد،نشاسته ذرت،شکر و زرده تخم مرغ رو داخل ظرف بریزید.شیر رو اضافه و مخلوط کنید.
روی حرارت بزارید (با حرارت کم)مرتب هم بزنید تا به غلظت فرنی برسه و از روی حرارت بردارید.
از مواد بردارید و توی ظرف خامه بریزید و هم بزنید تا هم دما شن و بعد توی مواد بریزید .
وانیل رو اضافه و هم بزنید.
نایلون رو روی سطح مواد بکشید که خنک شه و رویه نبنده.
داخل ظرف مورد نظر به ترتیب بیسکویت پودر شده ، توت فرنگی ، کرم سرد شده و در آخر بیسکویت بریزید.
با توت فرنگی گارنیش کنید.
همون لحظه یا بعد از اینکه ۱ ساعت توی یخچال گذاشتید نوش جان کنید.
#دسر
@ashpazibanoo
👩🍳#آشپزی_کدبانو
15.92M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
لبو پلو🍜🍚
مواد لازم 🔻
✅برنج ٣_٤ پيمانه
✅لبو پخته ٢_٣ عدد
✅كره و روغن براى تفت دادن لبوها
✅آب ليمو ترش ٣ ق غذاخورى
✅نمك و فلفل
✅فيله مرغ و يا رون مرغ ٣٠٠_٥٠٠ گرم
✅پياز ١ عدد درشت
✅نمك و فلفل و زردچوبه به مقدار لازم
✅زرشك ١/٣ پيمانه
✅خلال بادوم ١/٢ پيمانه
✅زعفرون به مقدار لازم
@ashpazibanoo
👩🍳#آشپزی_کدبانو
9.74M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
این پست مناسب افراد دیابتی و رژیم است / کیک شکلاتی رژیمی (بدون آرد و شکر) 🍫
مواد لازم🔻
- موز: ۱ عدد
- جوی دو سر فوری (آسیاب‌شده): نصف لیوان
- شیره انگور یا خرما: ۱ تا ۲ قاشق غذاخوری
- تخم‌مرغ: ۱ عدد
- دارچین: ۱ قاشق چای‌خوری
- بکینگ‌پودر: ۱ قاشق چای‌خوری
- پودر کاکائو: ۱ قاشق غذاخوری پر
نکات مهم:
🔴 می‌تونین به جای موز، سیب پوره‌شده استفاده کنین، ولی طعم کیک با موز خیلی بهتره. 🍌
🔴 این کیک خیلی راحت درست می‌شه و نیازی به همزن نداره، همه مراحل رو با چنگال یا قاشق انجام بدین.
🔴 درجه فر برقی: ۱۷۵ درجه سانتی‌گراد به مدت ۲۰ دقیقه.
🔴 برای مایکروویو: با درجه ۹۰۰ حدود ۳ تا ۴ دقیقه کافیه.
🔴 این کیک هم داغ و هم سرد خوشمزه‌ست.
🔴 می‌تونین تو هر قالبی که دوست دارین بریزین.
حتماً امتحان کنین و بدون عذاب وجدان از این کیک خوشمزه لذت ببرین! 😍🍰
@ashpazibanoo
👩🍳#آشپزی_کدبانو
6.83M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
فینگر فود خوشمزه
@ashpazibanoo
👩🍳#آشپزی_کدبانو
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
طرز تهیه رب انار خانگی
مواد لازم 🔻
- انار
- نمک
طرز تهیه:
۱. انارها رو دونه کنید و پوست‌های سفید و دونه‌های خراب رو جدا کنید.
۲. دونه‌های انار رو با یک استکان آب روی حرارت بذارید تا خوب بپزه.
۳. بعد از یک ساعت، دونه‌های پخته‌شده رو داخل آبکش بریزید و با دست یا قاشق له کنید تا آب و گوشت انار رد بشه و فقط هسته‌ها باقی بمونه.
۴. آب و گوشت انار رو دوباره روی حرارت بذارید، کمی نمک اضافه کنید و صبر کنید تا غلیظ و تیره بشه.
🔴 خواص مصرف رب انار:
✅ کاهش کلسترول
✅ کمک به لاغری
✅ تقویت سیستم ایمنی
✅ تصفیه خون
✅ پیشگیری از سرطان
✅ کاهش فشار خون
❌ *توجه:* مصرف بیش از حد ممکنه باعث مشکلات گوارشی و یبوست بشه.
🔴 کاربردها:
رب انار یه چاشنی عالی برای تهیه فسنجون، مرغ ترش، زیتون پرورده، انواع سس‌ها و غذاهای خوشمزه دیگه‌ست! 😍
@ashpazibanoo
👩🍳#آشپزی_کدبانو
18.36M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
زرشک پلو با جوجه😋
پیاز 🧅
سینه مرغ
نمک،فلفل سیاه،زردچوبه🧂
زعفران
زرشک
خلال پسته
خلال بادام
ابلیمو🍋
کره🧈
#زرشک_پلو_با_جوجه
@ashpazibanoo
👩🍳#آشپزی_کدبانو
16.78M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
نوشیدنی
جمعا یک لیوان شیر🥛⠀
سه تا تیکه یخ⠀🧊
میوه هم که هرچی دوست داشتین ⠀
من ملون🍈 و هندونه🍉 و توت فرنگی🍓 استفاده کردم⠀
نکاتش رو بگم:⠀
۱-اگر بلندر یا مخلوط کن یا غذا ساز اینا نداشتین میتونید میوه ها رو بذارید فریز یکی دوساعت یخ بشه بعد با گوشت کوبی چیزی لهش کنید و اگر دوست داشتید همون مقدار شیر🥛 رو اضافه کنید⠀
۲-سعی کنید از میوه هایی استفاده کنید که همشون سردی یا گرمی نباشن⠀
مثل من از ترکیبی سرد و گرم استفاده کنید⠀
۳-میتونید برای شیرینی بیشتر یه قاشق عسل🍯 یا شکر🍚 بهش اضافه کنید⠀
۴-میتونید بجای استفاده از یخ خود میوه ها رو بذارید فریز تا یخ بزنه.
#نوشیدنی
@ashpazibanoo
👩🍳#آشپزی_کدبانو
6.6M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
تزیین سالاد چهل تیکه
مواد لازم:
کاهو🥬
خیار🥒
گوجه فرنگی 🍅
ذرت🌽
هویج🥕
کلم بنفش
کلم سفید
نخود فرنگی 🫛
پیازچه
#تزیین
#تزیین_سالاد
@ashpazibanoo
👩🍳#آشپزی_کدبانو
18.36M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
زرشک پلو با جوجه😋
مواد لازم 🔻
پیاز 🧅
سینه مرغ
نمک،فلفل سیاه،زردچوبه🧂
زعفران
زرشک
خلال پسته
خلال بادام
ابلیمو🍋
کره🧈
@ashpazibanoo
👩🍳#آشپزی_کدبانو
16.78M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
نوشیدنی
مواد لازم🔻
جمعا یک لیوان شیر🥛⠀
سه تا تیکه یخ⠀🧊
میوه هم که هرچی دوست داشتین ⠀
من ملون🍈 و هندونه🍉 و توت فرنگی🍓 استفاده کردم⠀
نکاتش رو بگم:⠀
۱-اگر بلندر یا مخلوط کن یا غذا ساز اینا نداشتین میتونید میوه ها رو بذارید فریز یکی دوساعت یخ بشه بعد با گوشت کوبی چیزی لهش کنید و اگر دوست داشتید همون مقدار شیر🥛 رو اضافه کنید⠀
۲-سعی کنید از میوه هایی استفاده کنید که همشون سردی یا گرمی نباشن⠀
مثل من از ترکیبی سرد و گرم استفاده کنید⠀
۳-میتونید برای شیرینی بیشتر یه قاشق عسل🍯 یا شکر🍚 بهش اضافه کنید⠀
۴-میتونید بجای استفاده از یخ خود میوه ها رو بذارید فریز تا یخ بزنه.
@ashpazibanoo
👩🍳#آشپزی_کدبانو