#آبدوغ_خیار😋😋
طرز تهیه:
برای درست کردن آب دوغ خیار روش‌ها و سبک های متفاوتی هست اما من برای درست کردنش از سبزی های تازه و معطر ساطوری شده مثل ریحان ، نعنا ، مرزه ، شوید + پیازچه و خیارنگینی ، گردو خرد شده ، کشمش ، مویز ، گل محمدی پرک شده + ماست خامه ای + نمک و‌فلفل استفاده می کنم. برای رقیق شدن آن هم از یخهای معطر و یک لیوان دوغ استفاده میکنم. شما برای خوشمزه تر شدن از چه ترفند و روشی استفاده می کنید ؟
👈استفاده از ماست یونانی یا ساده + چند قاشق خامه و سبزی های خشک معطر اختیاری و سلیقه ایی می باشد.
👈آب دوغ خیار چوبی یخی: ایده ای فوق العاده و آماده میل کردن، برای روزهای گرم واقعا می چسبه.
طرز تهیه: ۲ ق غ آب و مقداری از مواد را کف قالب بریزید، وقتی منجمد شد چوب را در قالب فرو کنید و قالب را از مواد غلیظ ( رقیق نشده) پر و فریز کنید.
منجمد شده آن به راحتی از قالب خارج می شود و در کیسه فریزر نگه داری کنید و در روزهای گرم از خوردنش لذت ببرید.
─┅─═ঊ🍃🌸🍃ঈ═─┅─
#ایده_ترفندخانومانه
╭━━═━━⊰✹💗✹⊱━━═━━
🌹 @tarfande_khanomane➺
╰━━═━━⊰❀💗❀⊱━━═━━╯
#آبدوغ_خیار👇👇👇
#هفت_لشگر😉
#آب_دوغ_خیار🥗🥗🥗
تابستونه و غذاهای خنک و منحصر بفرد ایرانی😋😋
آبدوغ خیار فست فود تابستونی ایرانیها😁
ماست،خیار،سبزی،کشمش،گردو،نعنا،پودر گل محمدی هفت جزء اصلی تشکیل دهنده ی این غذای خنک تابستونی هستن و به همین علت هفت لشگر میگفتن.
موادلازم:
ماست ۲۵۰ گرم ترجیحأ ماست محلی
خیار ۲ عدد
خامه ۲۵ گرم به دلخواه
گردوی نگینی خرد شده ۲ ق غ
کشمش ۲ ق غ
سبزی تازه و پاک شده و خرد شده ۱۵۰ گرم
شامل: پیازچه،ریحان،تره،شوید،ترخون،مرزه
سبزی خشک نصف ق چ شامل: نعنا و پونه و آویشن
پودر سیر ۱ ق چ
آب نصف لیوان یا ۱۰ حبه یخ
پودر گل محمدی و نمک به میزان لازم
طرز تهیه:
ماست و خامه را با هم مخلوط کرده و یخها یا آب را داخل ماست ریخته و همزده و خیار را نگینی خرد کرده و به همراه بقیه ی مواد به ماست اضافه کرده و همزده و همراه با نون خشک کف ساب (نون خشکی که در کف دست ساییده و خرد کرده باشید) سرو کنید.
من گوجه داخل آبدوغ خیار رو دوست دارم ولی جزء اصلی نیست.
خامه هم جزء اصلی این غذا نیست و به دلخواه میتونید اضافه یا حذف کنید.
@ashpazibanoo
👨🍳آشــپـزی کــدبــانـو👩🍳
#آبدوغ_خیار👇👇👇
#هفت_لشگر😉
#آب_دوغ_خیار🥗🥗🥗
تابستونه و غذاهای خنک و منحصر بفرد ایرانی😋😋
آبدوغ خیار فست فود تابستونی ایرانیها😁
ماست،خیار،سبزی،کشمش،گردو،نعنا،پودر گل محمدی هفت جزء اصلی تشکیل دهنده ی این غذای خنک تابستونی هستن و به همین علت هفت لشگر میگفتن.
موادلازم:
ماست ۲۵۰ گرم ترجیحأ ماست محلی
خیار ۲ عدد
خامه ۲۵ گرم به دلخواه
گردوی نگینی خرد شده ۲ ق غ
کشمش ۲ ق غ
سبزی تازه و پاک شده و خرد شده ۱۵۰ گرم
شامل: پیازچه،ریحان،تره،شوید،ترخون،مرزه
سبزی خشک نصف ق چ شامل: نعنا و پونه و آویشن
پودر سیر ۱ ق چ
آب نصف لیوان یا ۱۰ حبه یخ
پودر گل محمدی و نمک به میزان لازم
طرز تهیه:
ماست و خامه را با هم مخلوط کرده و یخها یا آب را داخل ماست ریخته و همزده و خیار را نگینی خرد کرده و به همراه بقیه ی مواد به ماست اضافه کرده و همزده و همراه با نون خشک کف ساب (نون خشکی که در کف دست ساییده و خرد کرده باشید) سرو کنید.
من گوجه داخل آبدوغ خیار رو دوست دارم ولی جزء اصلی نیست.
خامه هم جزء اصلی این غذا نیست و به دلخواه میتونید اضافه یا حذف کنید.
@ashpazibanoo
👨🍳آشــپـزی کــدبــانـو👩🍳
9.46M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
آب دوغ خیار سلطنتی😍😋
مواد لازم:
دوغ گاز دار 🍾
ماست 🍶
خیار 🥒
سبزی خوردن 🌿☘️🌱
خامه صبحانه🥣 یک ق غ سرپر
نعنا خشک🍃
گردو
کشمش🍇
نمک🧂 ، پودر گل 🌹
#آبدوغ_خیار
@ashpazibanoo
👨🍳آشــپـزی کــدبــانـو👩🍳
9.46M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
آب دوغ خیار سلطنتی😍😋
مواد لازم:
دوغ گاز دار 🍾
ماست 🍶
خیار 🥒
سبزی خوردن 🌿☘️🌱
خامه صبحانه🥣 یک ق غ سرپر
نعنا خشک🍃
گردو
کشمش🍇
نمک🧂 ، پودر گل 🌹
#آبدوغ_خیار
@ashpazibanoo
👨🍳آشــپـزی کــدبــانـو👩🍳