فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#بریانی_مرغ
مواد لازم:
گوشت قرمز يا مرغ
برنج
پياز سه چهار تا
سيب زميني 5-4 عدد
نخود آبپز يا. لپه 3-2 ليوان
كشمش در صورت تمايل
ادويه ها ( فلفل سياه دانه اي و نكوبيده _دارچين_زردچوبه _ هل_ زيره سياه)
نمك
نكته: ادويه جات در اين غذا خيلي مهم است و بايد از ادويه هاي معطر استفاده كنيد
طرز تهيه
مرغ را با نمك فلفل ادويه و.. ميپزيم تا نرم شود بعد سرخ ميكنيم
سيب زميني را خلالي كرده و سرخ ميكنيم
پياز را هم خلالي كرده و سرخ ميكنيم خوب كه طلايي شد نمك و ادويه و تفت ميدهيم
سپس نخود آبپز را با پياز مخلوط ميكنيم و از مواد (پياز و نخود) يك سومش را برميداريم و در قابلمه اي كه ميخواهيم برنج را طبخ كنيم ميريزيم و مقداري روغن + بقيه ادويه ها و فلفل سياه وبرنج خيس خورده را اضافه ميكنيم و آب مرغ را به اندازه اي اضافه ميكنيم تا روي برنج را بگيرد دقت كنيد آب زياد نريزيد چون اين برنج آبكش نميشود
اول شعله را زياد ميكنيم آب برنج كه تمام شد ميگذاريم با شعله كم دم بكشد
اگر كشمش تو غذا دوست داريد كشمش را تفت دهيد و با پياز و نخود مخلوط كنيد
برنج كه دم كشيد در ظرف ميكشيم و با گوشت سرخ شده يا مرغ و سيب زميني و پياز و نخود سرو ميكنيم
👩🍳نوش جان🌹
@ashpazibanoo
✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦
👩🍳#آشپزی_کدبانو
6.62M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
0 بریانی مرغ
خیلی خوشمزس 😍
#بریانی_مرغ
مواد لازم
برنج دو پیمانه
هل+ دارچین+برگ بو + روغن + نمک مقداری (برای پختن پلو)
پیاز ۱ عدد
میخک +هل+ زنجبیل+ دارچین+ فلفل سیاه + برگ بو مقداری
سیب زمینی ۱ عدد
مرغ ۵ الی ۶ تکه
گوجه ۵ عدد کوچیک
نمک فلفل قرمز زردچوبه مقداری
ماست ۴ ق غ
اب مقداری (تا جایی که روی مرغ هارو بپوشونه)
سیر ۲ حبه
┏━━━🍃🌟🍃━━━┓
@ashpazibanoo
👨🍳آشــپـزی کــدبــانـو👩🍳
┗━━━🍃🌟🍃━━━┛
5.28M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
بریانی مرغ🍗
▫️مواد لازم :
برنج دو پیمانه
هل+ دارچین+برگ بو + روغن + نمک مقداری (برای پختن پلو)
پیاز ۱ عدد
میخک +هل+ زنجبیل+ دارچین+ فلفل سیاه + برگ بو مقداری
سیب زمینی ۱ عدد
مرغ ۵ الی ۶ تکه
گوجه ۵ عدد کوچیک
نمک فلفل قرمز زردچوبه مقداری
ماست ۴ ق غ
اب مقداری (تا جایی که روی مرغ هارو بپوشونه)
سیر ۲ حبه
#بریانی_مرغ
.
@ashpazibanoo
👨🍳آشــپـزی کــدبــانـو👩🍳