فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ترشی لوبیا سبز 🥕🍱
واییییی اسمشم آب دهنتو راه میندازه🤤🥰
#ترشی
#ترشی_لوبیاسبز
.
@ashpazibanoo
👨🍳آشــپـزی کــدبــانـو👩🍳
11.39M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
•ترشی انبه🥭•
موادلازم:
-انبه ۱کیلو
-سرکه یک لیوان
-شکر ۲ق غ
-سیر سه چهارحبه
-ادویه ترشی یک ق غ
-سیاه دانه
-فلفل ترشی
-تخم گشنیز
-زعفران غلیظ دم شده
-نمک و زردچوبه بمقدار لازم
.#ترشی
#ترشی_انبه
.
@ashpazibanoo
👨🍳آشــپـزی کــدبــانـو👩🍳
31.13M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#ترشی👩🍳
#ترشی_لبو_انار
مناسب فصل پاییز و زمستان
عالیه حتما امتحان کنید
مواد لازم برای یه شیشه تقریبا بزرگ :
لبو متوسط ۳ عدد
انار ۱ عدد
سرکه حدود ۱ لیوان
نمک ۲ ق مرباخوری
گلپر ۲ ق مرباخوری
سیاهدانه ۱ ق مرباخوری
شکر ۲ ق غذاخوری
@ashpazibanoo
👨🍳آشــپـزی کــدبــانـو👩🍳
31.13M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#ترشی👩🍳
#ترشی_لبو_انار
مناسب فصل پاییز و زمستان
عالیه حتما امتحان کنید
مواد لازم برای یه شیشه تقریبا بزرگ :
لبو متوسط ۳ عدد
انار ۱ عدد
سرکه حدود ۱ لیوان
نمک ۲ ق مرباخوری
گلپر ۲ ق مرباخوری
سیاهدانه ۱ ق مرباخوری
شکر ۲ ق غذاخوری
@ashpazibanoo
👨🍳آشــپـزی کــدبــانـو👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ترشی_بادمجون_صورتی 🤌😋🌶️🫑🍆
خیلی راحت و بی دردسر درست میشه و کنار پلو و غذاهای خوشمزتون حسابی دلچسبه😋🤤
بادمجونارو برشهای دلخواه بزن داخل آب جوش چند دقیقه ای بپز که نرم بشن بعد آبکش بریز کنار بزار که آبش کشیده بشه🍆
سیرو فلفل تند رو ریز خرد کن 🌶️🧄
سبزیجات معطر مثل جعفری و گشنیز و نعنا رو ریز کنید🍀☘️🌱
چند برگ کلم قرمز هم برای خوشرنگ شدن بادمجون اضافه کردم که رنگ ترشیم صورتی بشه 😍💖
درنهایت سرکه و نمک رو جوشوندم و به مخلوط ترشی اضافه کردم که فوری آماده بشه و بعد دو روز بتونیم استفاده کنیم👩🏻🍳🌈
#ترشی
.
@ashpazibanoo
👨🍳آشــپـزی کــدبــانـو👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ترشی_بادمجون_صورتی 🤌😋🌶️🫑🍆
خیلی راحت و بی دردسر درست میشه و کنار پلو و غذاهای خوشمزتون حسابی دلچسبه😋🤤
بادمجونارو برشهای دلخواه بزن داخل آب جوش چند دقیقه ای بپز که نرم بشن بعد آبکش بریز کنار بزار که آبش کشیده بشه🍆
سیرو فلفل تند رو ریز خرد کن 🌶️🧄
سبزیجات معطر مثل جعفری و گشنیز و نعنا رو ریز کنید🍀☘️🌱
چند برگ کلم قرمز هم برای خوشرنگ شدن بادمجون اضافه کردم که رنگ ترشیم صورتی بشه 😍💖
درنهایت سرکه و نمک رو جوشوندم و به مخلوط ترشی اضافه کردم که فوری آماده بشه و بعد دو روز بتونیم استفاده کنیم👩🏻🍳🌈
#ترشی
.
@ashpazibanoo
👨🍳آشــپـزی کــدبــانـو👩🍳
5.41M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
ترشی شیک و مجلسی فقط اینجوری
کلم قرمز 🥙
سرکه 🥙
هویج 🥙
بادمجان 🥙
ادویه ترشی 🥙
تره 🥙
فلفل دلمه ای رنگی🥙
فلفل تند 🥙
هرکدام به میزان لازم
آب و نمک و سرکه را کمی می جوشانیم. برگ های کلم را به آرامی جدا کرده و در آب و نمک و سرکه ریخته، می جوشانیم تا نرم شوند.
برا بستن دلمه ها سبزی تره را یک دقیقه داخل آب جوش می گذاریم تا شکنندگیش از بین برود، بعد مثل روبان دور دلمه ها می پیچیم.
#ترشی
.
@ashpazibanoo
👨🍳آشــپـزی کــدبــانـو👩🍳
10.97M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#ترشی 😍😋
فلفل سبز سرشار از فیبر، ویتامین ث و ویتامین آ است و یکی از بهترین سبزیجات برای کلاژن سازی و جوان نگه داشتن پوست و افزایش ایمنی بدن به خصوص در زمستان است🤌🏼🌶️
.
.خواص روغن زیتون:
جلوگیری از سکته قلبی، رفع مشکلات گوارشی،درمان افسردگی،تقویت حافظه،تسکین درد، پوست را پاکسازی میکند🫒🤌🏼
چیا لازم داریم تا این توشی پر خاصیت درست کنیم:
فلفل سبز بنا به سلیقه تند یا شیرین نیم کیلو
گوجه نیم کیلو
سرکه سیب یا انگور یک لیوان
روغن زیتون یک لیوان
@ashpazibanoo
👩🍳#آشپزی_کدبانو
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ترشی گوجه سبز 😉👇
گوجه سبز
مرزه
فلفل تند🌶
سیر🧄
آب
سرکه
نمک🧂
#ترشی
#ترشی_گوجه_سبز
@ashpazibanoo
👩🍳#آشپزی_کدبانو