#سالاد_اندونزی یکی از خوشمزه ترین و پرطرفدارترین سالادهاست . برای مهمانی ها هم که عالیه . سالاد اندونزی مدل های مختلفی داره . من قبلا هم توی پیج گذاشته بودم دو مدل دیگه با کمی تغییر مواد که توشون یک کوچولو موادشون فرق می کنه . در کل از خوشمزه ترین سالادهاست . مواد رو من واقعا چشمی ریختم اندازه ها دست خودتونه یک تقریبی نوشتم . کلم سفید کوچیک حدودا نصف عدد کلم بنفش کوچیک حدودا یک چهارم عدد هویج ۲ تا ۳ عدد نخود فرنگی ۳، ۴ ق غ ذرت ۳ ، ۴ ق غ خیارشور ۳ تا ۴ عدد کشمش به میزان دلخواه کالباس خرد شده ۴ تا ۵ ق غ سس مایونز به میزان لازم ماست به میزان لازم نمک و فلفل تمامی مواد دل به خواه و با سلیقه خودتون می تونین بریزین و کم و زیاد کنین . من چشمی ریختم . کلم سفید رو شستم و ریز خرد کردم من از رنده آلمانی استفاده کردم . می تونین با چاقو ریز خرد کنین . کلم بنفش رو هم شستم و خرد کردم . مقدار کلم سفید بیشتر از کلم بنفش استفاده بشه بهتره . هویج هم رنده کردم . خیارشور رو خرد کردم . نخودفرنگی رو هم پختم . تمامی مواد رو با هم مخلوط کردم . برای سس داخلش از ترکیب سس مایونز و کمی ماست و نمک و فلفل استفاده کردم . دو سه ساعت هم قبل سرو بزارین یخچال تا مواد و مزه ها خوب تلفیق بشه و بعد آماده سرو 👩‍🍳نوش جان🌹 @ashpazibanoo    ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ 👩‍🍳#آشپزی_کدبانو

#سالاد_اندونزى 🔴مواد لازم🔻🥕 ▫️كلم سفيد متوسط ١ عدد ▫️كلم بنفش كوچك نصفش ▫️ذرت ١پيمانه ▫️نخودسبز ١پيمانه ▫️هويچ ٢عدد متوسط ▫️كالباس يا مرغ پخته ٢ پيمانه ▫️خيار شور نصف پيمانه ▫️سس سفيد و ماست از هر كدام ٥ قاشق غذاخورى  ▫️نمك و فلفل سياه به ميزان لازم 🔴طرز تهيه🔻🥗 🔸كلم سفيد و بنفش رو رشته اى خرد ميكنيم كه هر چه ريز و نازك تر باشه بهتر حالا كالباس نگينى خيارشور نگينى ذرت ونخودسبز و هويج رنده شده رو به كلم اضافه ميكنيم 🔸براى سس سالاد ٥قاشق غذاخورى ماست و ٥ قاشق غذا خورى سس مايونز و ١ قاشق غذاخورى سركه براى تعادل بين طعم ها ونمك و فلفل رو با هم مخلوط و به سالادمون اضافه وكاملا باهم مخلوط و به مدت نيم ساعت داخل يخچال ميذاريم 👩‍🍳نوش جان🌹 @ashpazibanoo    ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ 👩‍🍳#آشپزی_کدبانو

#فیلم_اموزشی #سالاد_اندونزی @ashpazibanoo 👩‍🍳#آشپزی_کدبانو

سالاد اندونزی 😍😋 سالاد اندونزی یکی از خوشمزه ترین 😋و پرطرفدار ترین👌 سالاد های بین المللی که میتونه جایگزین یه وعده ی غذایی باشه. ✅️کلم سفید متوسط نصف یک عدد ✅️کلم بنفش متوسط کمتر از نصف یک عدد ✅️هویج متوسط ۳ عدد ✅️خیارشورنصف لیوان ✅️کالباس حدود یک لیوان ✅️نخود فرنگی پخته یا کنسروی یک لیوان ✅️ذرت پخته یا کنسروی یک لیوان ✅️کشمش پلویی نصف لیوان در صورت تمایل برای سس👇 ✅️سس مایونز یک لیوان ✅️ماست همزده کمتر از نصف لیوان ✅️آب یک لیمو ترش تازه (یا سرکه) ✅️نمک و فلفل سیاه 🗨این سالاد اگر چند ساعت داخل یخچال بمونه خوشمزه تر میشه 🗨برای رشته کردن کلم ها میتونید از پوست گیر یا رنده ی آلماني یا حتي چاقو استفاده کنید. 🗨اندازه ها رو میتونید بنا به سلیقه ی خودتون زیاد و کم کنید فقط سعی کنید سس سالاد ترش نشه و طعم متعادلی داشته باشه. #سالاد_اندونزی. @ashpazibanoo 👨‍🍳آشــپـزی کــدبــانـو👩‍🍳

سالاد اندونزی 😍😋 سالاد اندونزی یکی از خوشمزه ترین 😋و پرطرفدار ترین👌 سالاد های بین المللی که میتونه جایگزین یه وعده ی غذایی باشه. ✅️کلم سفید متوسط نصف یک عدد ✅️کلم بنفش متوسط کمتر از نصف یک عدد ✅️هویج متوسط ۳ عدد ✅️خیارشورنصف لیوان ✅️کالباس حدود یک لیوان ✅️نخود فرنگی پخته یا کنسروی یک لیوان ✅️ذرت پخته یا کنسروی یک لیوان ✅️کشمش پلویی نصف لیوان در صورت تمایل برای سس👇 ✅️سس مایونز یک لیوان ✅️ماست همزده کمتر از نصف لیوان ✅️آب یک لیمو ترش تازه (یا سرکه) ✅️نمک و فلفل سیاه 🗨این سالاد اگر چند ساعت داخل یخچال بمونه خوشمزه تر میشه 🗨برای رشته کردن کلم ها میتونید از پوست گیر یا رنده ی آلماني یا حتي چاقو استفاده کنید. 🗨اندازه ها رو میتونید بنا به سلیقه ی خودتون زیاد و کم کنید فقط سعی کنید سس سالاد ترش نشه و طعم متعادلی داشته باشه. #سالاد_اندونزی @ashpazibanoo 👨‍🍳آشــپـزی کــدبــانـو👩‍🍳

سالاد اندونزی مواد لازم🔻 کلم سفید کلم بنفش هویج🥕 خیارشور ذرت🌽 نخود فرنگی🫛 کالباس سس مایونز ماست🥣 ابلمیو🍋 نمک🧂 فلفل سیاه #سالاد #سالاد_اندونزی @ashpazibanoo 👩‍🍳#آشپزی_کدبانو

سالاد اندونزی مواد لازم🔻 سیب زمینی🥔 تخم مرغ🥚 مرغ نمک🧂 زردچوبه، فلفل سیاه،پودر سیر پیاز🧅 نخود فرنگی🫛 هویج🥕 کلم خیارشور فلفل دلمه🫑 گوجه🍅 کاهو🥬 ذرت🌽 شوید روغن زیتون🍾 سس مایونز #سالاد #سالاد_اندونزی @ashpazibanoo 👩‍🍳#آشپزی_کدبانو