#فسنجون با مرغ😋😋😋
مرغ رو با پیاز، زردچوبه و کمی نمک سرخ کنید گردو آسیاب شده رو اضافه کنید و تفت بدید، رب انار اضافه کنید و زعفرون دم کرده( فراوان) و شکر بریزید و آب جوش اضافه کنید و بذارید کامل بپزه و به روغن بیفته، نوش جان
نکته 1 : زعفران دم کرده فرااااااوان، نوش جان
نکته 2 : نیم ساعت اخر نصف استکان آب یخ اضافه کنید و شوک بدید به خورش تا خورش روغن بیشتری پس بده، نوش جان
نکته 3 : همیشه نصف گردو رو کاملا آسیاب کنید در حد آرد که به خورشت رمق بده و نصف دیگه گردو رو درشت تر آسیاب کنید تا موقع میل کردن زیر دندون بیاد😋، نوش جان
نکته 4 : من فسنجون تیره و سیاه دوس ندارم، رنگش هم بخاطر زعفران هست، اگه شما تیره دوس دارین رب انار رو بیشتر بزنید و زعفران رو کمتر
👩🍳نوش جان🌹
@ashpazibanoo
✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦
👩🍳#آشپزی_کدبانو
12.11M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
☂#فسنجون وهویج☂
پارت اول
خب بریم سراغ مواد لازم
پیاز دو عدد متوسط
هویج ۲عدد
گردو ۲۵۰گرم
گوشت چرخ کرده ۳۰۰گرم(بجای گوشت میتونید از ۱عدد سینه مرغ استفاده کنید)
رب انار دو قاشق غذاخوری
ادویه(زردچوبه،فلفل سیاه ،نمک وگلپر)به مقدار لازم
@ashpazibanoo
👩🍳#آشپزی_کدبانو
#فسنجون
مواد لازم 🔻
نان تورتیلا یا (نان لواش یا پیتا) به تعداد دلخواه
500 گرم گوشت چرخ کرده
1عدد پیاز خرد شده
1عدد فلفل بلغاری ویا دلمه ای قرمز
2عدد گوجه فرنگی پوره شده یا رب گوجه
کنسرو ذرت 1 قوطی کوچک .
کنسرو لوبیای قرمز 1 قوطی کوچک
کمی جعفری خرد شده
چند حبه سیر خرد شده
فلفل
نمک
ادویه دلخواه به میزان لازم
100 گرم پنیر پیتزا ⠀ ⠀
طرز تهیه🔻
داخل ماهیتابه کمی روغن بریزد گوشت چرخی را اضافه وتفت بدیدپیاز وفلفل دلمه خردشده را اضافه وتفت بدید تا آب گوشت کشیده شود . بعد لوبیا ، ذرت ، سیر ، سبزی و گوجه فرنگی را اضافه و درآخرهم نمک و فلفل وادویه ریخته وهم بزنیدوبزارید مواد پخته شود.
روی نان 2 تا3 قاشق از مواد گوشتی بریزید وکمی هم پنیر پیتزا اضافه ونان را رول کنید در قالب مورد نظر کمی از پوره گوجه فرنگی تفت داده شده ویا سس گوجه بریزد وروشون رول نانها را درکنار هم قرار دهید وروی نانها هم کمی سس گوجه وپنیر پیتزا بریزید و ظرف رو در فرازقبل گرم شده با دمای 180 درجه به مدت 10 دقیقه بپزید در آخر گریل را روشن کنید تا روی پنیر پیتزا هم کمی برشته و طلایی شود
@ashpazibanoo
👩🍳#آشپزی_کدبانو
12.15M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
فسنجون شمالی 🌿🍀
خوشمزه و بی نظیر 😍😋با توضیح کامل در ویدیو☝ نکته هاش نوشته شده
#فسنجون
#فسنجون_شمالی
.
@ashpazibanoo
👨🍳آشــپـزی کــدبــانـو👩🍳
19.43M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
فسنجون
مواد لازم🔻
سینه مرغ یک عدد
مغز گردو یک پیمانه
پیاز🧅 ۲عدد
رب انار۸ ق غ
شکر از یک یا دو ق غ بستگی به سلیقه شما🍚
زعفران دم کرده ۱ ق غ
نمک و فلفل سیاه و قرمزنصف ق چ🧂
#فسنجون
@ashpazibanoo
👩🍳#آشپزی_کدبانو