8.2M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
لوبیا پلو
مواد لازم🔻
به یک عدد پیاز تفت داده شده🧅
۲ حبه سیر🧄 خرد شده
ادویه (نمک، فلفل سیاه، زردچوبه، پاپریکا از هر کدوم نصف ق چ)🧂
نصف سینه مرغ
یک ق غ رب 🥫
یک عدد کنسرو لوبیا چیتی 🫘
اضافه و همه رو باهم مخلوط کنید.
درشو ببندید و بذارید ۵ دقیقه بمونه.
مقداری شوید تازه خرد شده و یک ق غ شوید خشک اضافه کنید.
کف قابلمه که روغن ریختید عصاره زعفرون و کنجد بریزید.
سیب زمینی ها🥔رو بچینید و لایه لایه تا انتها پلو ومواد بریزید دم بزارید.
#لوبیا_پلو
@ashpazibanoo
👩🍳#آشپزی_کدبانو
6.42M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
پیراشکی گوشت
مواد لازم🔻
ارد ۴۰۰ گرم 🥡
شیر ولرم ۱ لیوان🥛
شکر ۱ ق چ🍚
روغن ۱/۵ ق غ
خمیرمایه فوری ۱ ق غ
پنیر پیتزا
#پیراشکی_گوشت
@ashpazibanoo
👩🍳#آشپزی_کدبانو
20.6M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
سوپ گشنیز تبریزی 😋
مواد لازم🔻
پیاز🧅
هویج🥕
مرغ
جو پوست کنده پخته شده
عصاره مرغ
سیب زمینی🥔
گشنیز خرد شده
سیر🧄
ماست
پودرتخم گشنیز،فلفل سیاه
#سوپ
#سوپ_گشنیز
@ashpazibanoo
👩🍳#آشپزی_کدبانو
12.98M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
حلوا شیره
مواد لازم🔻
شیره خرما یا انگور
گلاب
عصاره هل
زعفران دم کرده
آرد🥡
روغن
#حلوا
#حلوا_شیره_انگور
@ashpazibanoo
👩🍳#آشپزی_کدبانو
11.63M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
خورشت قیمه
مواد لازم🔻
گوشت گوسفند ۵۰۰گرم🥩
لپه به اضای هر نفر ۳قاشق غ
پیاز درشت یک عدد🧅
رب گوجه ۲قاشق غ🥫
نمک فلفل چوب دارچین زردچوبه🧂 پودر هل پودر لیموعمانی زعفران گلاب ب میزان لازم
سیب زمینی درشت یک عدد🥔
لیمو عمانی ۳عدد
🍛🍛🍛🍛🍛🍛🍛🍛🍛
لپه رو از چند ساعت قبل خیس میکنیم
پیاز 🧅رو برای مجلسی تر شدن خورشت رنده میکنیم و داخل روغن تفت میدیم زردچوبه میزنیم و وقتی طلایی شد گوشت رو اضافه میکنیم و پنج دقیقه تفت میدیم
چوب دارچین رو ب همراه اب جوش اضافه و میزاریم یک ساعت بپزه
لپه رو جدا داخل روغن تفت میدیم و با اب میزاریم بپزه
بریم سراغ طعم دهنده اصلی این خورشت
رب گوجه🥫 رو داخل روغن تفت میدیم و تمام ادویه ها رو اضافه میکنیم
وقتی گوشت نود درصد پخته شد لپه رو بهمراه رب گوجه و لیمو عمانی ب خورشت اضافه و میزاریم حسابی جا بیفته
سیب زمینی🥔 هم خلالی و سرخ میکنیم
این میشه ی خورشت فوق مجلسی ک میتونید توی تعداد بالا هم با همین روش درستش کنید
#خورشت
#خورشت_قیمه
@ashpazibanoo
👩🍳#آشپزی_کدبانو
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
اسنک پنیری😋
مواد لازم🔻
نان تست🍞
سس کچاب
پنیر پیتزا
کوکتل پنیری
نمک،آویشن
#اسنک_پنیری
@ashpazibanoo
👩🍳#آشپزی_کدبانو
13.54M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
عدسی بادمجون
مواد لازم🔻
عدس
بادمجان 🍆
پیاز🧅
سیر🧄
نعنا
سینه مرغ پخته
زردچوبه،نمک،فلفل سیاه،اویشن🧂
کشک
#عدسی_بادمجان
@ashpazibanoo
👩🍳#آشپزی_کدبانو
20.49M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
نان کشمشی تابه‌ای
مواد لازم🔻
شکر: ۴ قاشق غذا خوری🍚
آرد: ۲ پیمانه ۳قاشق غ خ) 🥡
کشمش: نصف پیمانه
ماست: ۱پیمانه🥣
روغن مایع ۴ قاشق غذا خوری
بکینگ پودر ۱ قاشق غذا خوری
برای رومال ترکیب زرده تخم مرغ 🥚و یه قاشق غ شیر🥛
برای تابه معمولی دمکنی میزاریم
خمیر نیاز به استراحت نداره😍
قطر خمیر یک سانت باشه کافیه
دمای فر گازی با ۱۸۰ درجه حدود ۲۰ دقیقه
دمای تستر با ۱۶۵ درجه حدود ۱۵ دقیقه
#نان
#نان_کشمشی
@ashpazibanoo
👩🍳#آشپزی_کدبانو
23.01M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
ماقوت
مواد لازم🔻
خلال بادام
گلاب
نشاسته گل
آب
شکر🍚
زعفران دم شده
عرق هل
زرشک
#دسر
#ماقوت
@ashpazibanoo
👩🍳#آشپزی_کدبانو
8.09M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
مرغ زغالی
مواد لازم🔻
دوعدد ران مرغ🍗
یک عدد پیاز متوسط🧅
دو ق غ سس مایونز
ادویه ها شامل زردچوبه،فلفل سیاه و نمک🧂
یک عدد زغال
#مرغ_زغالی
@ashpazibanoo
👩🍳#آشپزی_کدبانو
27.47M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
چقرتما😋
مواد لازم🔻
سینه مرغ
پیاز🧅
زردچوبه،فلفل سیاه ،نمک🧂
سیب زمینی🥔
بادمجان🍆
گوجه🍅
رب 🥫
تخم مرغ🥚
#چقرتما
@ashpazibanoo
👩🍳#آشپزی_کدبانو
7.13M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
پکاره
مواد لازم🔻
پیاز🧅
پیازچه
گشنیز
فلفل🌶
آرد نخود
زردچوبه،نمک،فلفل قرمز،بگینک پودر🧂
اب
#پکاره
@ashpazibanoo
👩🍳#آشپزی_کدبانو