12.33M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#ترشی_فوری😍😋
بادمجان ۲کیلو
گل کلم ۱بوته متوسط یا بزرگ
سیر و فلفل بنا به ذائقه تون
هویج ۱ونیم کیلو
سبزی ترشی دو لیوان خرد شده(انواع سبزی معطر سبزی فروشی خودش براتون جدا میکنه)
سرکه انگور
نمک فلفل قرمز زردچوبه
سیادونه گلپراسیاب شده و ادویه ترشی که تمام عطاریا دارن
بااین روش ترشی مخلوط نصف روز یا یک روزه امادست
نکته**اگر دوست دارید رنگ ترشی قرمز بشه لبوی پخته یا کلم قرمز اضافه کنید
🥗🍔.
@ashpazibanoo
👨🍳آشــپـزی کــدبــانـو👩🍳
9.14M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
بستنی حصیری😍😋
این پست هم جزء اون پست هایی هست که من خودم نظیرش رو ندیدم واقعا عالی و تضمینی😄 اصلا جای تردید نیست درستش کنید و تموم😉😉
اول مقدار مواد:
خامه صبحانه : ۱۰۵ گرم (تقریبا یه ذره از نصف لیوان کمتر)
شکر : ۴ ق غ استاندارد
وانیل : من یک بسته وانیل شکری زدم اگه از این پیدا نکردید ۱/۳ ق چ بزنید
شیر : ۷۰ میلی لیتر (تقریبا ۱/۳ ق چ)
عکس مقدار مواد بر اساس لیوان رو الان استوری می کنم 🌹
خوب بچه ها این رسپی واقعا فوق العاده آسون با مواد خیلی کم ولی واقعا خوشمزه و دقیقا طعم بستنی پاستوریزه رو می ده 👌
من برا اینکه شبیه بیرونی ها بشه یه ذره زعفران زدم شما می تونید ۳ ق چ پودر کاکائو بزنید یا همون طوری سفید بخورید یا کارامل بزنید با کارامل هم عالی میشه 👌
می تونید تو قالب بستنی مگنوم بریزید یا هر جور دیگه ای که دلتون خواست نوش جان کنید .عالیه🌹👌
نکنه خاصی نداره و خیلی آسونه فقط شش بار هم زدن بستنی با قاشق یا چنگال باعث میشه بستنی حالت یخی و منجمد نداشته باشه حتما انجام بدید اصلا کار سختی نیست🥰
امیدوارم درست کنید و نهایت لذت رو ببرید🌹
🍔🥗.
@ashpazibanoo
👨🍳آشــپـزی کــدبــانـو👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#شیرینی😍😋
مواد لازم
خمیر هزارلا یک بسته
کنافه یک سوم بسته
کره آب شده نصف لیوان
شیر یک لیوان
پنیر خامه‌ای سه ق غ(۵۰گرم)
خامه قنادی ۱۵۰گرم
وانیل
طرز تهیه
خمیر را به قطعه های مربع برش بزنید و در شیر خیس کنید و کنافه و کره ابشده رو ترکیب کنید
خمیر را در ظرف کنافه بغلتونید و روی سینی فر بچینید و‌با دمای ۱۸۰درجه بمدت ۲۰دقیقه میزاریم وقتی طلایی رنگ شد از فر خارج میکنیم و از وسط باز میکنیم و باخامه پنیری پرمیکنیم و در آخر روش شربت میریزیم
برای خامه پنیری
خامه و پنیر و وانیل و یک قاشق غذاخوری شکر سه دقیقه هم میزنیم
🥗🍔.
@ashpazibanoo
👨🍳آشــپـزی کــدبــانـو👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#دسر😍😋
📌شکلات سکه ای یا تخت ای ۲۰۰گرم
📌شیر ۲ لیوان
📌پودر ژلاتین ۲ قاشق سرپر
📌خامه ۲قاشق غ
📌پودر کاکائو برای تزیین
طرز تهیه:
🔸در مرحله اول ژلاتین رو به همراه شیر و شکلات و روی حرارت بگذاریدتا کاملا حل بشه شعله رو خاموش میکنیم
اینجا میتونید مقداری خامه به مواد اضافه کنید و یا اینکه همین مواد را در داخل قالب بریزید🔸
نکته👇
🔹اگر از قالب پلاستیکی استفاده می کنید حتماً یک ساعت اون رو داخل فریزر بزارید و بعد داخل اون رو چرب کنید و مواد را داخل آن بگذارید تا به راحتی از قالب بیرون بیاد🔹
نکته👇
🔹بعد از اینکه مواد را داخل قالب ریخته به مدت دو ساعت داخل یخچال بذارید دور قالب و رها کنین و آن را در ظرفی برگردانید🔹
🥗🍔.
@ashpazibanoo
👨🍳آشــپـزی کــدبــانـو👩🍳
10.56M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کوکو_سیب_زمینی_تپلی😍😋
1 کیلو گرم سیب زمینی
نمک
1 قاشق چایخوری فلفل سیاه
1 مشت جعفری یا گشنیز تازه خرد شده
100 گرم پنیر پارمسان یا چدار رنده شده
80 گرم آدر سوخاری
3 عدد تخم مرغ
روغن به میزان لازم
پوست سیب زمینی ها را گرفته و مکعبی خرد کنید،سپس در آب جوش و نمک برای 15 دقیقه بپزید تا نرم شوند،سیب زمینی آبپز شده در یک کاسه بریزید و له کنید،بعد فلفل،جعفری،پنیر، آرد سوخاری و تخم مرغ را اضافه کنید و با قاشق هم بزنید تا کامل با هم ترکیب شوند،دست خود را چرب کنید،از مواد برداشته،شکل دهید و در روغن داغ سرخ کنید تا دو طرف کوکو برشته و طلایی شود
🥗🍔.
@ashpazibanoo
👨🍳آشــپـزی کــدبــانـو👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
✨﷽✨الهی به امیدتو
🌹آغاز می کنیم
❤️روزی دیگر از کتاب زندگیمان را
🌹با ذکر مقدس
❤️صلوات بر حضرت محمد (ص)
🌹و خاندان پاک و مطهرش
🌹❤️اللّهُمَّ‌صَلِّ‌عَلي
🌹❤️مُحَمَّدوَآلِ‌مُحَمَّد
🌹❤️وَعَجِّلْ فَرَجَهُمْ
18.6M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کیک برگه زردآلو🍰
مواد لازم :
وانیل ½ ق چ
روغن مایع ۱ پ
بیکینگ پودر ۱ ق چ
ماست پرچرب ۱ پیمانه
آرد سفید قنادی ۲.۵ پ
شکر دانه ریز ۱.۵ پ
بادام پرک برا تزئین
تخم مرغ ۴ عدد
برگه زردالو ۱ پ
@ashpazibanoo
👨🍳آشــپـزی کــدبــانـو👩🍳
14.48M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
ایتالیایی ها یه غذا دارن به اسم
کسرول که دقیقا همین مدله😍
مواد لازم :
کمی قارچ
پنه پخته شده
عصاره مرغ
فلفل سیاه
پنیر پیتزا
فیله مرغ
خامه
@ashpazibanoo
👨🍳آشــپـزی کــدبــانـو👩🍳
7.51M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
روغن دنبه خونگی😋
بدون بو و کاملاً سالم
مواد لازم :
سیر ۴ حبه
کمی برگ بو
فلفل سیاه ½ ق غ
پیاز کوچک ۱ عدد
دنبه ۱ کیلوگرم
نمک ۱ ق غ
نخود
@ashpazibanoo
👨🍳آشــپـزی کــدبــانـو👩🍳
11.26M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
هات چیپس پنیری خونگی🤩
اینقدررر جذابه هر روز درستش میکنی
مواد لازم :
ژامبون
فلفل دلمه
سس کچاپ
چیپس ساده
سس ماست
سس خردل
پنیر پیتزا
قارچ
@ashpazibanoo
👨🍳آشــپـزی کــدبــانـو👩🍳
16.79M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
بمب چای یا تی بامب🍵
یه ایده خوشگل برای مهمونیاتون
مواد لازم :
برش لیمو
چای کیسه‌ای
غنچه گل سرخ
شکر ریز ½ پیمانه
ریشه زعفران
بهار نارنج
هل
@ashpazibanoo
👨🍳آشــپـزی کــدبــانـو👩🍳
6.27M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
پنکیک رژیمی خونگی🥞
مواد لازم :
جو دوسر ۲۵ گرم
سفیده تخم مرغ ۲ عدد
کره بادوم زمینی ۱ ق چ
پودر کاکائو ½ ق غ
استویا ۱/۴ ق غ
موز چند حلقه
@ashpazibanoo
👨🍳آشــپـزی کــدبــانـو👩🍳