فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
﷽✨
سايہ ات را
از مَدارِ رو سياهان بَر مَدار
ماه از شب بَر نميگيرد نگاه خويش را
#میلاد_امام_حسین
9.61M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کتلت مامان پز بدون تخم مرغ😋
مواد لازم :
گشنیز
سیر ۱ حبه
پیاز متوسط ۱ عدد
گوجه فرنگی ۱ عدد
گوشت چرخ کرده ۲۰۰ گرم
سیب زمینی ۳ عدد
نمک، فلفل سیاه
آرد ۲ ق غ
پودر کاری
زردچوبه
پولبیبر
9.87M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کوکوی خوشمزه🤌🤩
مواد لازم 👇
یک عدد پیاز بزرگ🧅
دو عدد تخم مرغ پخته شده🥚🥚
پودر فلفل قرمز،نمک،پودر زیره سبز
۳ حبه سیر رنده شده
زنجبیل تازه
یک مقدار گِشنیز تازه
نصف فنجان کوچک آرد سفید
۳ قاشق آب
حتما درستش کن که عاشقش میشی😍
#دل_دکونه(بادمجان شکم پر محلی گیلان)❤️👇
دِل دکونه ، بادمجان شکم پر (غذای محلی گیلان )
مواد لازم :
پنج عدد بادمجان
سه عدد گوجه متوسط
۲۰۰ گرم‌گردو
یک عدد پیاز
چهار حبه سیر
۲۰۰ گرم سبزی شامل چوچاق ، کوتکوتو ، نعناع ( جایگزین سبزی هایی که نداشتید گشنیز و جعفری )
یک قاشق رب انار ترش
نصف استکان آب انار
ادویه : نمک ، فلفل سیاه ، کمی گلپر .
گوشت داخل گوجه رو که خالی کردید له کنید و به موادتون اضافه کنید .
این غذا برای ۷ نفر کافیست.
#کبه
کُبه یه پیش غذای خوشمزه عربیه که داره تو کل دنیا طرفدارای زیادی پیدا میکنه و بخاطر لذیذ و جذاب بودنش میتونه پای ثابت مهمونیهاتون باشه😍
مواد لازم👇
برنج 1/5پیمونه
سیب زمینی کوچیک۴تا
نمکو زردچوبه
آب اندازه ای که تقریبا دو بند انگشت روی برنج باشه
برای مواد میانی👇
گوشت چرخ کرده ۲۰۰گرم
پیاز دوتا متوسط
سیرخورد شده۳حبه
گردوی خورد شده ۲قاشق
زرشک ۱قاشق
مقداری جعفری خشک یا تازه
ادویه ها(نمک.زردچوبه.فلفل سیاهو قرمز و مقداری پاپریکا دودی)
رب نصف قاشق غذاخوری و اندازه سه چهار قاشق آب فقط برای بازشدن رب تو مواد
همه مراحل بطور کامل تو ویدیو هست فقط چندتا نکته داره تا کبه وا نره👌
▪️اینکه خمیر برنجیتون باید کاملا خنک باشه بعد داخلشو پر کنید.
▪️قبل از برداشتن خمیر حتما دستتونو به آب یا روغن بزنید.
▪️مواد گوشتی کم روغن باشه.
▪️ضخامت خمیر خیلی کم و نازک نباشه و همه جا یکسان باشه.
▪️درزشو کاملو خیلی خوب ببندید.
▪️حتما قبل از سرخ کردن ۳۰تا۴۰دقیقه تو فریزر بذارید.
▪️روغن باید زیاد و داغ باشه طوریکه حداقل تا نصف کبه ها بیاد.
▪️با شعله زیاد سرخشون کنیدو بعد رو دستمال جذب روغن بذارید.
حتما یه بارم شده امتحانش کنید طعمش عالیه
5.74M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
ساندویچ
مواد لازم:
سینه مرغ آبپز ۱ عدد
قارچ ۶ عدد
پیاز ۱ عدد ( اگه دوس ندارین میتونین حذف کنین)
فلفل دلمه نصف
نان ( از هر مدلی که دوس داشتین)
پنیر ورقه‌ای ( به تعداد نون ساندویچی)
رب ۱ ق غ
ادویه نمک، فلفل سیاه، آویشن، پودر سیر و پاپریکا به مقدار لازم
🎀~✲●(◠‿◕)●✲~🎀
👩🍳@ashpazibasetare👨🍳
به دوستاتونم بفرستین💞