سلام دوستای مهربونم، با آموزش بهترین و ارزانترین #کیک_وانیلی خوشمزه در خدمتتونم. کیک بدون روغن یکی از روش های تهیه یک کیک ساده با پف زیاد برای صبحانه و عصرانه می باشد که شما می توانید به سادگی در خانه تهیه کنید. گاهی وقت ها شاید برای شما پیش بیاید که روغن در دسترس ندارید و یا از خوردن روغن منع هستید ولی می توانید به سادگی یک کیک خوشمزه عصرانه تهیه کنید و به دلخواه با کمی پودر قند و میوه به دلخواه تزیین و سرو کنید. مواد لازم👇👇👇 آرد یک و نیم پیمانه (معادل۲۰۰ گرم) تخم مرغ ۳ عدد شکر ۱ پیمانه (معادل ۲۰۰ گرم) آب‌جوش نصف پیمانه بیکینگ پودر یک و نیم قاشق مرباخوری وانیل نصف قاشق چایخوری حتما آرد رو سه مرتبه الک کنید. 🌹🌹🌹🌷🌹🌹🌹 👩‍🍳آشپزی با سمیه👩‍🍳 @ashpazibasomaye

برای نگهداری #باقالی سبز به مدت طولانی، می توانید باقلا را فریز کنید. طریقه فریز کردن باقلا سبز👇 پس از خریداری باقلا سبز با کیفیت باقالی رو از غلافش جدا کنید. باقلاها را ۵ دقیقه در آب یخ بریزید تا پوستش به راحتی جدا بشه. بعد با چاقو باقالی ها رو از وسط نصف کنید و پوستشون رو بگیرید. در یک قابلمه آب بریزید و روی حرارت قرار دهید تا جوش آید. باقلاها را درون آب جوش بریزید تا به مدت 3 دقیقه بجوشد. توجه کنید اگر مقدار آب و مقدار باقلا سبز متناسب نباشد ، پس از اضافه کردن باقلا سبز جوشیدن آب متوقف می شود. پس از ۳ دقیقه ، باقلا سبز را در آبکش بریزید و بلافاصله داخل آب یخ برای ۳ دقیقه بریزید. بعد از ۳ دقیقه آبکش کنید و بزارید آب باقالی کشیده بشه. سپس باقلاها را بسته بندی کنید و به فریزر انتقال دهید. برای دیرتر خراب شدن باقلا حجم بسته آن را کمی بزرگ یا به اصطلاح چاق بگیرید. مدت زمان نگهداری باقلا سبز در فریزر 12- 8 ماه و در دمای 18- درجه سانتیگراد است. 🌹🌹🌹🌷🌹🌹🌹 👩‍🍳آشپزی با سمیه👩‍🍳 @ashpazibasomaye

سلام دوستای خوبم، با دستور پخت #باقالی_پلو لذیذ و خوشمزه در خدمتتونم. مواد لازم برای ۳ نفر👇👇👇 باقالی سبز: یک و نیم پیمانه برنج: ۳ پیمانه پیاز: ۲ عدد درشت ۲ تکه ران یا سینه مرغ شوید تازه یک پیمانه (در صورت نداشتن شوید تازه میتونید از ۳ قاشق غذاخوری شوید خشک استفاده کنید) زعفران دم کرده به میزان لازم نمک و فلفل سیاه و زرد چوبه به مقدار کافی چند نکته👇👇👇 مقدار باقالی نسبت به برنج : به ازای هر پیمانه نصف پیمانه باقالی می باشد. اگر باقالی ها خیلی پخته شوند له می شوند. حتما برنج خود را نسبت به پلوی ساده کمی زنده تر آبکشی کنید تا در پایان برنجی دون دون و یکدست داشته باشید. 🌹🌹🌹🌷🌹🌹🌹 👩‍🍳آشپزی با سمیه👩‍🍳 @ashpazibasomaye

سلام دوستای مهربونم، با آموزش #دلمه برگ مو لذیذ و خوشمزه در خدمتتونم😍 مواد لازم برای ۴ تا ۵ نفر 👇👇👇 برگ مو : نیم کیلو گوشت چرخ کرده: ۲۰۰ گرم برنج: ۲ لیوان ( دسته دار فرانسوی) سبزی دلمه : (گشنیز، جعفری، نعناع و ترخون، مرزه و شوید) ۵۰۰ گرم پیاز: ۲ عدد بزرگ لپه : نصف لیوان دسته دار فرانسوی (از چند ساعت قبل خیس بگذارید و جدا بپزید) ادویه :نمک فلفل سیاه و زردچوبه به میزان لازم مواد لازم چاشنی دلمه👇👇👇 آب: نصف لیوان شکر : ۱ قاشق غذاخوری آبغوره یا سرکه: نصف لیوان ⭐️چند نکته 👇 اگر بعضی برگ ها کوچکتر بود یا پارگی داشت می توانید دو برگ کوچک را روی هم بگذارید و هر دو را با هم بپیچید. ترشی دلمه برگ مو بستگی به ذائقه شما دارد. برای شیرینی تر شدن به همان تناسب شکر را اضافه کنید. 🌹🌹🌹🌷🌹🌹🌹 👩‍🍳آشپزی با سمیه👩‍🍳 @ashpazibasomaye

آموزش #پلو_نخودفرنگی ساده و لذیذ نخود فرنگي پلو يكي از پلوهاي مخلوط خوشمزه است كه با روش هاي مختلف پخت میشه😍 نخود فرنگي پلو هم با گوشت چرخ كرده و هم مرغ و شويد تهيه مي شود🌺 مواد لازم نخود پلو برای ۳ تا ۴ نفر👇 نخود سبز يا نخود فرنگي ١/٥ ليوان برنج ٣ پيمانه نمك به مقدار لازم شوید تازه یک لیوان( اگر از شوید خشک استفاده میکنید ۳ قاشق غذاخوری) کره ۵۰ گرم 🌹🌹🌹🌷🌹🌹🌹 👩‍🍳آشپزی با سمیه👩‍🍳 @ashpazibasomaye

نه تنها گلاب بلکه عرقیجات دیگه مثل نعناع و... به راحتی میشه تو خونه درست کرد، سالم، ارگانیک، بدون مواد افزودنی لازم نیست گلها رو بشورید، فقط کافیه داخل قابلمه بریزید(ترجیحا قابلمه ای که خیلی استفاده نمیکنید، چون بعدش ممکنه سیاه بشه) بعد تا روی گلها آب میریزید، روی اون سه پایه سبد یا هر چیز دیگه ای که باعث بشه گلها بالاتر نیان و همچنین کاسه ای که بشه روش بزاری، بعد هم در قابلمه را برعکس بزارید، شعله را متوسط کنید و دو سه ساعتی بزارید قل بخوره. در طی این مدت هم چند بار یخ روی در قابلمه بزارید که بخار آب بیشتری داخل کاسه جمع بشه. بعد از این زمان شعله را خاموش کنید و اصلا در قابلمه را بر ندارید، بزارید یک شب بمونه تا خوب سرد بشه، بعد میبینید که چه گلاب اعلا و با کیفیتی خواهید داشت😍 🌹🌹🌹🌷🌹🌹🌹 👩‍🍳آشپزی با سمیه👩‍🍳 @ashpazibasomaye

طرز تهیه شربت گل محمدی یا گل سرخ شربت گل محمدی یک شربت فوق العاده خوشمزه و خوش طعم و خوش عطره گزینه عالی برای روزهای گرم تابستان برای گرمازدگی خیلی عالیه و همچنین شربت گل محمدی مفرح و آرام بخش هستش ولی در مصرفش نباید زیاده روی بشه. از خواص شربت گل محمدی: مفرح تقویت کننده قلب تقویت کننده اعصاب آرامبخش ضد افسردگی‌ تقویت کننده لثه و... مواد لازم👇👇👇 گل محمدی ۲۵۰ گرم آب جوش یک لیتر شکر ۴ لیوان جوهر لیمو نوک قاشق چایخوری ======================= 🌹🌹🌹🌷🌹🌹🌹 👩‍🍳آشپزی با سمیه👩‍🍳 @ashpazibasomaye

مواد لازم👇👇 توت فرنگی 1 کیلو شكر 1 كيلو جوهر لیمو یک چهارم قاشق چایخوری (آبلیمو 2 قاشق غذاخوری) حتما حواستون به مربا باشه چون خیلی سریع سر میره اگه توت فرنگیا زیاد آب انداختن بعد یک ربع جوشیدن میتونین توت فرنگیا رو جدا کنین و شربت رو به تنهایی بجوشونین تا قوام بیاد و بعد توت فرنگیا رو بهش اضافه کنین. حتما تا جایی که میتونین کف روی سطح مربا رو جمع کنین تا مربای شفاف تری داشته باشین. بهتره برای مربا از توت فرنگی های کوچیک استفاده کنین. ======================= 🌹🌹🌹🌷🌹🌹🌹 👩‍🍳آشپزی با سمیه👩‍🍳 @ashpazibasomaye

سلام مهربونا با آموزش #کیک خوشمزه #توت_فرنگی در خدمتتونم. بهتره تا فصل توت فرنگی تموم نشده این کیک خوشمزه رو امتحان کنید. مواد لازم: آرد سفید ۲ لیوان (۲۷۰ گرم) تخم مرغ ۳ عدد شکر ۱ لیوان سر خالی( ۱۸۰ گرم) روغن مایع نصف لیوان(۱۱۰ گرم) ماست ۱ لیوان(۲۴۰ گرم) توت فرنگی ۲۵۰ گرم بکینگ پودر ۲ قاشق چایخوری جوش شیرین ۱ قاشق چایخوری وانیل ۱ قاشق چایخوری لینک این آموزش در آپارات با کیفیت بالا: https://www.aparat.com/v/atidt34 ======================= 🌹🌹🌹🌷🌹🌹🌹 👩‍🍳آشپزی با سمیه👩‍🍳 @ashpazibasomaye

دوستان عزیز تا فصلشه حتما و حتما این کیک خوشمزه رو امتحان کنید.☝️☝️☝️ ما که کل خانواده عاشق طعم و بوی این کیک شدیم. 🥰 خوشحال میشم نتیجه کارتون هم با ما به اشتراک بزارید. 🌹🌹

#خورش ریواس یکی از خورش های خوشمزه و پرطرفدار فصل بهار است که با روش های متنوعی طبخ می شود، برای مشاهده این دستور با آشپزی با سمیه همراه باشید. مواد لازم برای ۲ نفر: ریواس ۲۰۰ گرم گوشت خورشتی ۲۰۰ گرم نعنا و جعفری ۲۰۰ گرم پیاز ۱ عدد درشت رب گوجه فرنگی ۱ قاشق غذاخوری نمک به اندازه کافی زردچوبه ۱ قاشق چایخوری فلفل سیاه نصف قاشق چایخوری ======================= 🌹🌹🌹🌷🌹🌹🌹 👩‍🍳آشپزی با سمیه👩‍🍳 @ashpazibasomaye

سلام دوستای خوبم، با آموزش #ساندویچ_مرغ فوق العاده خوشمزه در خدمتتونم😍 مواد لازم👇 نصف یک عدد سینه مرغ پخته و ریش ریش شده پیاز ۱ عدد فلفل دلمه ۱ عدد سس کچاپ ۲ قاشق غذاخوری زردچوبه، فلفل سیاه، نمک، پاپریکا، آویشن و پودر سیر به مقدار لازم مواد لازم برای سس👇 خیار شور ۱ عدد پیاز قرمز ۱ عدد جعفری خرد شده ۱ قاشق غذاخوری سس مایونز ۲ قاشق غذاخوری از هر قسمتی از مرغ که بخواید میتونید استفاده کنید فقط کافیه مرغ رو به همراه آب و پیاز و کمی نمک بزارید روی گاز تا مرغ بپزه بعد هم مرغ پخته رو ریش ریش کنید‌. ======================= 🌹🌹🌹🌷🌹🌹🌹 👩‍🍳#آشپزی با سمیه👩‍🍳 @ashpazibasomaye