15.81M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#شوید_قورمه
شوید قورمه 🌿🍲
یه غذای خیلی خوشمزه مفید و راحت گیلانی که فقط با چهار تا مواد درست میشه:
شوید☘ مرغ 🍗 پیاز 🧅 آب نارنج🍊
┏━━••🍔🍕🍟🧁••━━┓
@Ashpazii_ba_eshgh
┗━━••🥮🫕🥗🍗••━━┛
40.43M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
ماهی کبابی متفاوت
مواد لازم:
ماهی
شوید
ریحون
نمک
لیمو ترش
#ماهی_کباب
┏━━••🍔🍕🍟🧁••━━┓
@Ashpazii_ba_eshgh
┗━━••🥮🫕🥗🍗••━━┛
36.44M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
--•-•-•-------❀•🌳•❀ --------•-•-•--
#آشپزی_روستایی
#زندگی_روستایی 🏡 #مربای_بِه
برای درست کردن مربای بِه تصمیم گرفتم برم باغمون که بِه‌ها رو خودم با دستای خودم بچینم و لذت چیدنش رو از دست ندم.
توی مسیر اهالی روستا رو دیدم و از قشنگی‌های روستا لذت بردم.
بِه محلی انقدر خوش عطره که از عطرش سرمست میشی و جون دوباره میگیری.
مربای بِه خیلی خوش طعمه و هنگام سرو با اضافه کردن کمی گردو یه ترکیب بهشتی رو میسازه.
🔴 نسبت مواد لازم 👩🍳
۱ کیلو بِه
۱ کیلو شکر
۴ لیوان آب
۱ قاشق آب لیموترش
نکته ۱: میتونی برای اینکه مربات شکرک نزنه بهش آب لیمو اضافه کنی (من اضافه نکردم چون بِه من محلی و ترش بود)
نکته ۲: برای اینکه مربای خوشرنگتری داشته باشی، در قابلمه رو ببند و بذار مربات با در بسته بجوشه تا آماده بشه
┏━━••🍔🍕🍟🧁••━━┓
@Ashpazii_ba_eshgh
┗━━••🥮🫕🥗🍗••━━┛
11.96M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
خورشت محشر خاص مرغ و آلبالو 🍗🍒😍😋
سینه یا ران مرغ
آلبالو بی هسته : ۲ لیوان
آب : ۲ لیوان
زعفران
پیاز : ۳ عدد
ادویه ها : نمک ، فلفل ، زرد چوبه ، گلپر
رب انار : ۱ قاشق غذاخوری
#مرغ_البالو
┏━━••🍔🍕🍟🧁••━━┓
@Ashpazii_ba_eshgh
┗━━••🥮🫕🥗🍗••━━┛
27.62M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کتلت محشر شیرازی🌮🥘
✅مواد لازم :
نمک ۱ ق چ
زردچوبه ۱/۴ ق چ
فلفل قرمز ۱/۴ ق چ
سیب زمینی نیم کیلو
پیاز آب گرفته ۱ عدد
آرد سوخاری ۳ ق غ
ادویه کتلت ۱ ق چ
تخم مرغ
#غذای_نونی
┏━━••🍔🍕🍟🧁••━━┓
@Ashpazii_ba_eshgh
┗━━••🥮🫕🥗🍗••━━┛
11.96M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
خورشت محشر خاص مرغ و آلبالو 🍗🍒😍😋
سینه یا ران مرغ
آلبالو بی هسته : ۲ لیوان
آب : ۲ لیوان
زعفران
پیاز : ۳ عدد
ادویه ها : نمک ، فلفل ، زرد چوبه ، گلپر
رب انار : ۱ قاشق غذاخوری
#مرغ_البالو
┏━━••🍔🍕🍟🧁••━━┓
@Ashpazii_ba_eshgh
┗━━••🥮🫕🥗🍗••━━┛
27.62M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کتلت محشر شیرازی🌮🥘
✅مواد لازم :
نمک ۱ ق چ
زردچوبه ۱/۴ ق چ
فلفل قرمز ۱/۴ ق چ
سیب زمینی نیم کیلو
پیاز آب گرفته ۱ عدد
آرد سوخاری ۳ ق غ
ادویه کتلت ۱ ق چ
تخم مرغ
#غذای_نونی
┏━━••🍔🍕🍟🧁••━━┓
@Ashpazii_ba_eshgh
┗━━••🥮🫕🥗🍗••━━┛
16.02M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
تهدیگ ترد بدون نون و سیب زمینی 🧡
آرد سفید : ۳ قاشق
آب : نصف لیوان
زردچوبه یا زعفران
نمک : نوک قاشق چایخوری
روغن : ۳ قاشق
┏━━••🍔🍕🍟🧁••━━┓
@Ashpazii_ba_eshgh
┗━━••🥮🫕🥗🍗••━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
زرشک پلو با مرغ
مواد لازم :
پیاز ۲ عدد
ران مرغ ۴ عدد
سیر خورد شده ۴ حبه
آب ½ یک عدد لیموی تازه
نمک و فلفل سیاه: به میزان لازم
زعفران دم شده
روغن ۱ ق غداخوری
کره : ۱۰۰ گرم
زرشک: ۱ لیوان
شکر : ۲ ق غداخوری
خلال بادام
#مرغ
┏━━••🍔🍕🍟🧁••━━┓
@Ashpazii_ba_eshgh
┗━━••🥮🫕🥗🍗••━━┛
7.42M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
ترشی خانگی🥦🧄
گل‌کلم: ۲ کیلوگرم
هویج: ۵۰۰گرم
کرفس: ۵۰۰گرم
سبزی ترشی(ترخون،مرزه،جعفری،نعنا،شوید): ۲۰۰گرم
فلفل تند: ۱۰-۱۵ عدد
سیر: ۲ بوته
آب جوشیده: به میزان لازم
سرکه: هر ۵ لیتر آب ۱/۵ لیوان
نمک: به میزان لازم
#ترشی
┏━━••🍔🍕🍟🧁••━━┓
@Ashpazii_ba_eshgh
┗━━••🥮🫕🥗🍗••━━┛