#دسر_شکلاتی شیر ۵ پیمانه شکر ۱ پیمانه شکلات تلخ ۹۰ گرم پودر کاکائو ۱ ق غ پودر ژلاتین ۵ ق غ سرپر خامه صبحانه ۲۰۰ گرم شکلاتی شیری ۹۰ گرم 👩‍🍳 #اشپزی یک هنره,کدبانوی هنرمندخونت باش😌 @ashpazburak

👩‍🍳#ذرت_ویژه 👩‍🍳 #اشپزی یک هنره,کدبانوی هنرمندخونت باش😌 ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ @ashpazburak

#شیرینی_نخودچی_بدون_فر❤️ 👈آرد نخودچی یک لیوان پودر قند یک لیوان پودر هل‌‌ یک ق چ روغن جامد یا کره نصف لیوان آرد نخودچی و میزاریم رو حرارت تغت میدبم تا بوش بلند شه خوب تفت بخوره شیرینی خوشمزه ای دارین بعد اینکه تفت خورد میزاریم سرد بشه بعد پودر قند و پودر هل و بهش اضافه میکنیم و هم میزنیم بعد روغن و‌ کره آب شده رو اضافه میکنیم و با دست ورز میدیم خوب که ورز خورد گردش میکنیم و با هر چی که دوست دارید تزیینش میکنید👌 🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃 #آشپزی °〰🌮〰🍲〰🥧〰🍝〰🍾〰° @ashpazburak

کشمش پلو طرز تهیه این غذا و پلوی خوشمزه حالا مهم نیست که گوشت چه گوشتی باشه از مرغ و یا حتی گوشت چرخ کرده به هر صورتی که دوست دارید می تونید. برای ۳ نفر گوشت ۲۰۰ گرم پیاز ۱ عدد نمک و فلفل سیاه و زردچوبه و چوب دارچین زعفران به میزان لازم برنج ۲ پیمانه کشمش پلویی ۴ تا ۵ ق غ پیاز داغ ۳ ق غ گوشت رو ریز خرد کردم . پیاز رو خرد کردم و تفت دادم و گوشت رو اضافه کردم و زردچوبه و فلفل سیاه و یه دونه چوب دارچین هم قرار دادم و کمی آب ریختم و گذاشتم بپزه اواخر پخت چوب دارچین رو بیرون آوردم و نمک و زعفران ریختم . داخل تابه ای گوشت پخته رو بدون آب و همراه کمی پیاز داغ و کشمش پلویی کمی تفت دادم یه کم هم زردچوبه ریختم . برنج رو که از قبل خیس کرده بودم و داخل آب جوش داخل قابلمه ریختم و اواخر بهش کمی زعفران ریختم و کمی نیم پز شد آبکش کردم . داخل قابلمه لا به لا برنج و مواد گوشتی رو ریختم و گذاشتم دم بکشه و بعد از پخت روغن داغ ریختم و توی دیس کشیدم . . 👩‍🍳 #اشپزی یک هنره,کدبانوی هنرمندخونت باش😌 ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ @ashpazburak

#غذا_با_مرغ😍😋 #کباب_كوبيده_مرغ 5_6نفر ران مرغ نيم كيلو، سينه مرغ نيم كيلو، پياز١عددبزرگ، سير٢عدد، جعفري خرد شده ۳ق غ، تخم مرغ١عدد، پودرسوخاري ١پيمانه، زعفران دم كرده ٤ ق غ، نمك ١ ق چ، فلفل سياه ١ ق چ، پاپريكا١ ق چ، زرد چوبه نصف ق چ، تخم گشنيز آسياب نصف ق چ، ليمو تازه١ ق غ 🔴گوشت رون وسينه مرغ رو٢بارچرخ كنيد،پيازوسيروچرخ كنيد آبش رو بگيريد. گوشت ،پياز وسيرجعفري تخم مرغ، زعفرون ادويه هاوآب ليمو هست رو ٥ دقيقه ورز بديد ،روش سلفون بكشيد و ١ ساعت بزاريد يخچال ،بعد پودر سوخاري اضافه، ٥ دقيقه ورز بديد، دست رو با اب يخ خيس كنيد و كوبيده رو به سيخ بكشيد ،براي اين كار سر وته گوشت رو به سيخ فشار بديد و بعد بريد سراغ نقش زدن كباب،حالا يكم تابه رو چرب كنيد و هر طرف كباب رو ٥ الي ٦ دقيقه سرخ كنيد،بعد روش كره و زعفران بماليد،ميتونيد اين كوبيده رو با برنج هم سرو كنيد،اين كوبيده رو روي ذغال هم ميشه درست كرد ✦ 👩‍🍳 #اشپزی یک هنره,کدبانوی هنرمندخونت باش😌 ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦    @ashpazburak

#راتاتویی ابتدا ۱ بادمجان، ۱ عدد كدو، ۳عدد گوجه، ۲ عدد سيب زميني، ۲عدد فلفل قرمز و سبز، ۲ عدد پياز بنفش را به صورت حلقه اي نازك برش زدم (هرچه برش ها نازك تر باشن راتاتويي شكيل تر ميشه)، داخل يك ظرف مناسب سه عدد گوجه رنده شده ريختم و روي حرارت گذاشتم تا ابش جمع بشه چهار حبه سير و يك پياز متوسط رو خرد كردم و با دو ق غ روغن زيتون داخل گوجه ها ريختم و تفت دادم و بعد زردچوبه نمك فلفل و دو ق غ رب گوجه فرنگي زدم و مقداري جعفري رو خرد كردم و ريختم داخلشون و كمي كه تفت دادم دو ليوان اب اضافه كردم و سبزيجاتي رو كه حلقه كردم به ترتيب: بادمجان، كدو، گوجه، سيب زميني، پياز، فلفل دلمه رو روي سس اماده شده كنار هم قرار دادم و روشو فويل كشيدم و چند تا سوراخ كردم و به مدت يك ساعت داخل فر از قبل گرم شده با درجه ١٨٠ گذاشتم تا بپزه و به مدت ده دقيقه از اخر گریل میکنیم ‌

#آموزش شیرین عسل😍🥧🍮 #آشپزی #کیک #شیرین_عسل #شیرینی #حجاب #پایان_مماشات ‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌🍃🌹🍃🍃🌹🍃🍃🌹🍃 کانال مارو دنبال کنید👇 @ashpazburak

#آموزش مشته بادمجان خوشمزه😍 #آشپزی #بادمجان #غذای_ایرانی #خورشت #حجاب #پایان_مماشات ‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌🍃🌹🍃🍃🌹🍃🍃🌹🍃 کانال مارو دنبال کنید👇 @ashpazburak

🖼 #طلوعی_دیگر...🔆 ⛅ آقا جانم 🍃🌺مهر شما 🌸🍃همان کیمیایی است 🍃🌺که روزگار مرا قیمتی می‌کند... 🌸🍃من 🍃🌺به اعتبار محبت شما 🌸🍃نفس می‌کشم... 🍃🌺سلام 🌸🍃قرار دل بی قرار من....❤️ ☀️ سلام؛ صبح آدینه تون بخیر و نیکی و همراه با عشق امام زمان(عج) 🌐 #قرارگاه_مجازی 📲 @tadriis_yar

طرز تهیه ران سوخاری #آشپزی #خلاقیت #ایران @ashpazburak

👩‍🍳#نان_خونگی ۹۰ میلی لیتر آب گرم. 90 میلی لیتر شیر گرم . 2 قاشق غذاخوری روغن نباتی . 1 قاشق غذاخوری شکر. 10 گرم مخمر خشک. کمی هم بزنید تا مایه فعال شود . 480 گرم آرد گندم. 1 قاشق چایخوری نمک خوب مخلوط کنید ورز دادن را با دست ادامه دهید تا خمیر یکدست شود کاسه را با روغن نباتی چرب کنید . اجازه دهید خمیر به مدت 45 دقیقه ور بیاید ماهیتابه را با 1 قاشق غذاخوری روغن نباتی چرب کنید. سپس آن را با دقت بزارید داخلش. سطح را صاف کنید. با یک حوله بپوشانید و بگذارید 20 دقیقه بماند. روی خمیر را با برس زرده بمالید. با چنگال یک فرم درست می کنیم. . سپس هوای اضافی را با خلال دندان خارج کنید. در فر از قبل گرم شده با دمای 200 درجه به مدت 20-25 دقیقه بپزید. وای! ببین چقد عالی میشه . نان یکنواخت، نرم و در عین حال سبک پف است. طعمش عالیه حتما امتحانش کن .

#املت_سیب_زمینی . سلام دوستان،روزتون بخیر؛ امروزو با این غذای ساده و خوشمزه شروع میکنم،امیدوارم در کنار عزیزانتون ازش لذت ببرید❤️ برای این املت خوشمزه سیب زمینی رو پوست بگیرید و نازک حلقه حلقه کنید (یا اینکه خوب تمیز بشورید و با پوست حلقه حلقه کنید). کمی روغن در تابه بریزید(تابه نچسب باشه)، یک ردیف سیب زمینی کف تابه بچینید و بعد دو طرفشونو سرخ کنید (نیاز به روغن زیاد نیست). حالا به ازای هر تخم مرغ،یک ق شیر لازم دارید. تخم مرغها+شیر+نمک و فلفل رو با چنگال مخلوط کنید و روی سیب زمینی بریزید و در تابه رو بذارید تا بپزه.بعد برش گردونید تا اونطرفش هم یکم برشته بشه(مثل کوکو). میتونید بصورت دلخواه،کمی پنیر پیتزا یا چدار هم روش بریزید.نوش جانتون؛ .👩‍🍳 #اشپزی یک هنره,کدبانوی هنرمندخونت باش😌 ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦    @ashpazburak