ترفندآشپزی با این ترفند دیگه تمام مشکلات حل میشه میگی نه تا آخر ببین دیدی میخوای برنجی که از شب قبل مونده رو گرم کنی چقدر سخته و بهم میچسبه ... با این ترفند دعا به جونم می‌کنی میگی نه امتحان کن #ترفند_آشپزی 👨‍🍳

─═इई 🍃🌸🍃ईइ═─ #ترفند_آشپزی چند نوع ته دیگ متفاوت و زیبا رو با هم یاد بگیریم و امتحان کنیم... ✅ #ته_دیگ_بال: اول بال ها رو توی یه ماهتابه دیگه کمی سرخ کنیم ،بعدکمی روغن و نمک و زرد چوبه بریزیم. کف قابلمه، بالها رو بچینیم کف قابلمه و برنج روشون بریزیم و دم کنیم. ✅ #ته_دیگ_کنجد_تخمه: یکم روغن و زردچوبه بریزیم کف قابلمه،بعد تخمه و یا کنجد رو بریزیم و در آخر برنج رو میریزیم روشون و میذاریم دم بیاد. فقط با شعله ی کم و اینکه از شعله پخش کن استفاده کنیم که ته دیگ نسوزه چون این نوع ته دیگ سریع آماده میشه ✅ #ته_دیگ_کاهو: کف قابلمه رو روغن میریزیم و یک یا دولایه کاهو میچینیم و برنج رو میریزیم روش و دم میکنیم. ✅ #ته_دیگ_قارچ: کف قابلمه رو روغن، نمک و زردچوبه میزنیم و قارچ ها رو میچینیم کف قابلمه برنج رو میریزیم روش وقتی قارچ ها شروع به سرخ شدن کردن شعله رو کم میکنیم. ✅ #ته_دیگ_سیب_زمینی سیب زمینی رو یا خلالی یا نگینی یا گرد خورد میکنیم. کف قابلمه رو روغن و زردچوبه میزنیم و سیب زمینی ها رو میچینیم کف قابلمه و بعد برنج رو میکشیم روش وقتی سیب زمینی شروع به سرخ شدن کرد، شعله رو کم‌میکنیم ✅ #ته_دیگ_نون با شکلهای مختلف نون رو با قیچی به شکلهای مختلف برش میدیم، مثلا شکل قلب، گل، مربع گردی و هر شکلی، بعد روغن رو میریزیم کف قابلمه و نون های برش داده رو به هر طریقی که دوست داریم میچینیم کف قابلمه و برنج رو میریزیم روش . ✅ #ته_دیگ_جعفری کف قابلمه رو روغن میریزیم، چند تا دونه جعفری رو باشکلهای مختلف ، حالا هر روشی که دوست داریم میذاریم کف قابلمه و برنج رو میریزیم روش دم میکنیم. برای این ته دیگ هم باید از شعله ی خیلی کم و شعله پخش کن استفاده کنیم که ته دیگ نسوزه. #فروارد_ولایڪ_یادتون_نره❤️👍🏻😇 👨‍🍳

#ترفند_آشپزی برای بهتر رنگ دادن #زعفران👇 روی آن یک تکه یخ بگذارید تا در دمای اتاق یا آشپزخانه آب شود.. با این روش ماندگاری، رنگ، بو و طعم آن به مراتب بیش از دم کردن آن با آب داغ است 🧀🍳جهت سفارش تبلیغات در مجموعه کانالهای بانوان و کودکان با ما در ارتباط باشید👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇 @Schoolteacher401 🍆🥦🥥🍐🍉🍊🍋🍌🍍🥕🌽 @ashpaziibaham

─═इई 🍃🌸🍃ईइ═─ #ترفند_آشپزی چند نوع ته دیگ متفاوت و زیبا رو با هم یاد بگیریم و امتحان کنیم... ✅ #ته_دیگ_بال: اول بال ها رو توی یه ماهتابه دیگه کمی سرخ کنیم ،بعدکمی روغن و نمک و زرد چوبه بریزیم. کف قابلمه، بالها رو بچینیم کف قابلمه و برنج روشون بریزیم و دم کنیم. ✅ #ته_دیگ_کنجد_تخمه: یکم روغن و زردچوبه بریزیم کف قابلمه،بعد تخمه و یا کنجد رو بریزیم و در آخر برنج رو میریزیم روشون و میذاریم دم بیاد. فقط با شعله ی کم و اینکه از شعله پخش کن استفاده کنیم که ته دیگ نسوزه چون این نوع ته دیگ سریع آماده میشه ✅ #ته_دیگ_کاهو: کف قابلمه رو روغن میریزیم و یک یا دولایه کاهو میچینیم و برنج رو میریزیم روش و دم میکنیم. ✅ #ته_دیگ_قارچ: کف قابلمه رو روغن، نمک و زردچوبه میزنیم و قارچ ها رو میچینیم کف قابلمه برنج رو میریزیم روش وقتی قارچ ها شروع به سرخ شدن کردن شعله رو کم میکنیم. ✅ #ته_دیگ_سیب_زمینی سیب زمینی رو یا خلالی یا نگینی یا گرد خورد میکنیم. کف قابلمه رو روغن و زردچوبه میزنیم و سیب زمینی ها رو میچینیم کف قابلمه و بعد برنج رو میکشیم روش وقتی سیب زمینی شروع به سرخ شدن کرد، شعله رو کم‌میکنیم ✅ #ته_دیگ_نون با شکلهای مختلف نون رو با قیچی به شکلهای مختلف برش میدیم، مثلا شکل قلب، گل، مربع گردی و هر شکلی، بعد روغن رو میریزیم کف قابلمه و نون های برش داده رو به هر طریقی که دوست داریم میچینیم کف قابلمه و برنج رو میریزیم روش . ✅ #ته_دیگ_جعفری کف قابلمه رو روغن میریزیم، چند تا دونه جعفری رو باشکلهای مختلف ، حالا هر روشی که دوست داریم میذاریم کف قابلمه و برنج رو میریزیم روش دم میکنیم. برای این ته دیگ هم باید از شعله ی خیلی کم و شعله پخش کن استفاده کنیم که ته دیگ نسوزه. #فروارد_ولایڪ_یادتون_نره❤️👍🏻😇 👨‍🍳

با این روش،دیگه آبلیمو تلخ نمیشه #ترفند_آشپزی 👨‍🍳

گرفتن تلخی لیمو عمانی امکان نداره اینجوری خورشت تلخ بشه #ترفند_آشپزی 👨‍🍳

#ترفند_آشپزی #اندازه_گیری_حبوبات محاسبه بيشتر از ١٠ نفر آخر ويديو✅ معمولا خانمها وقتي تعداد مهمون بالا ميره يا صحبت نذري و وليمه باشه نميدونن چقد حبوبات لازمه. با این روش 👆👆حبوبات به اندازه مصرف میشه 🤩لطفا فوروارد کن✨✌

#ترفند_آشپزی ☘️😀🌿🍃😀 ❌️دیگه یه چاشنی خوش عطر داری برا یه سری از غذاها...سالادها، سس و مرینت کردن کباب و..... ❌️طعم دهنده ی عالی 🤩لطفا فوروارد کن✨✌

#ترفند_آشپزی شات زنجبیل تازه + لیموترش ۴ عدد لیمو ترش زرد و‌ درشت یک عدد زنجبیل تازه و‌ بزرگ 🤩لطفا فوروارد کن✨✌

۵ اشتباه رایج توی آشپزخونه که هر روز ممکنه انجام بدی 😱 ولی خبر نداری که ممکنه باعث بی‌عطر شدن ادویه‌ها 🌶️، خراب شدن مواد غذایی 🥚 یا حتی رشد باکتری‌ها بشه 🦠 ✨ یه کدبانو همیشه باهوشه و بروز! 🧠👩‍🍳 #ترفند_آشپزی 👨‍🍳

دم ڪشیدن فورے برنج #ترفند_آشپزی تا بحال پیش آمده ڪه نزدیک صرف شام مهمان براتون بیاد یا به هر علتے تعداد مهمانها اضافه بشه؟ آیا شده ڪه فرصت بسیار ڪمے براے پخت غذا داشته باشید و حتما هم باید پلو بپزید؟ :-(اےن راهڪار را به خاطر بسپارید تا در موقعیت نگران ڪننده مانند یک سرآشپز ماهر بدرخشید! دو قابلمه را آب ڪنید و بگذارید جوش بیاید. در یڪے برنج ها را بحوشانید و آبڪش ڪنید. نمک آنرا اندازه ڪنید (اگر شور است آب سرد بریزید تا شورے را ببرد) آبکش را روے قابلمه دیگر ڪه در حال جوشیدن است قرار دهید و در آنرا بگذارید. بخار با شدت زیاد به برنجها برخورد مے ڪند... اینطورے در ڪمتر از پنج دقیقه برنج دم ڪشیده و آماده است در رستورانها ڪه تعداد دقیق غذا معلوم نیست معمولا به این روش عمل مے ڪنند. یعنے تعداد تقریبے برنج آبڪش مے ڪنند و براے هر سفارش یک آبڪش روے بخار مے گذارند ... اگر دقت ڪرده باشید غذاے رستوران با ڪره سرو میشه چون تو این روش نمیشه روغن زد و همینطور ته دیگے هم وجود نداره... پس اگه زمانے مهمان ناخوانده براتون اومد هول نشید سریع این روش ے پلو خوشمزه اماده ڪنید .. 🧀🍳جهت سفارش تبلیغات در مجموعه کانالهای بانوان و کودکان با ما در ارتباط باشید👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇 @Schoolteacher401 🍆🥦🥥🍐🍉🍊🍋🍌🍍🥕🌽 @ashpaziibaham

ترفند آشپزی سرخ کردن بادمجان با کمترین روغن✅ ابتدا قابلمه‌ای را جوش اورده و کمی روغن و نمک داخل آن بریزید. درست مانند طبخ ماکارونی. سپس بامجان ها را داخل اب جوش بریزید وبعد از پنج دقیقه ابکش نمایید. سپس بادمجان ها را سرخ کنید. نتیجه عالی است فقط یک قاشق روغن نیاز هست. #ترفند_آشپزی 🧀🍳جهت سفارش تبلیغات در مجموعه کانالهای بانوان و کودکان با ما در ارتباط باشید👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇 @Schoolteacher401 🍆🥦🥥🍐🍉🍊🍋🍌🍍🥕🌽 @ashpaziibaham